Acasă »Castraveți» Cum să colectezi castravetele în mod corect
Cum să colectezi semințe de castraveți acasă?
Dacă aveți o varietate de castraveți care cresc pe site, ceea ce vă convine complet și doriți să-l crească din nou, atunci trebuie doar să colectați semințele de pe fructele dumneavoastră. Dintre acestea, înainte de acest an, castraveți vor crește, plantele vor fi mai sănătoase, iar recolta va fi mai bogată.
Cum să colecteze semințele de castraveți?
O condiție obligatorie pentru recoltarea semințelor de la castraveți este că soiul nu trebuie să fie hibrid, ci natural. Cum să se facă distincția hibrizi: În cazul în care sacul cu materialul de semințe în marcarea F2 sau F1, atunci acest tip de hibrid, și colectarea de semințe, astfel de castraveți nu se va potrivi.
Ce fel de castraveți puteți colecta semințe? Din cele cultivate din semințe de soi natural. Astfel de castraveți cu fiecare an de însămânțare vor îmbunătăți și consolida proprietățile lor pozitive.
Cum să obțineți semințe de castravete acasă?
Pentru a obține sămânța, trebuie să lăsați câteva semințe de castraveți, adică să nu le rupeți până la punctul de maturare completă. Ele trebuie să devină galbene și să devină moi. Lăsați castraveții de sămânță la sfârșitul sezonului.
Pentru a colecta semințe, trebuie să selectați castraveți "femele" - au o secțiune transversală pătratică. Pentru a nu le confunda, marcați-le cu o panglică și plasați o sculptură sub ele, astfel încât să nu moară prematur. Când castravetele devin galben-maroniu, iar pedunculul se usucă, este timpul să colectăm semințele.
Cum să colectezi semințe de castraveți acasă?
Răsadurile de castraveți de semințe se taie de-a lungul direcției, strict în jumătate. Sămânța este potrivită doar pentru a treia parte a materialului de semințe. Curățăm aceste semințe în vase din lemn, sticlă sau emailate.
Dacă în camera de semințe există puțin lichid, adăugați puțină apă în vase. Luați-l într-un loc cald timp de 2 zile pentru fermentație. Membrana amniotică trebuie separată de semințe.
Acum trebuie să spălați semințele în apă curentă, îndepărtându-le ca fiind necorespunzătoare și toate semințele bune sunt răspândite pe carton sau placaj și uscate. Dacă vremea este bună, o puteți usca în aer liber, curățându-l pentru noapte.
Dar nu este suficient să știți cum să colectați semințele de castraveți. De asemenea, este important să le aplicați corect în sezonul de însămânțare. Nu este necesar să se semene materialul recoltat pentru anul următor, semințele ar trebui să dureze câțiva ani. În caz contrar, pe plante vor exista o mulțime de flori goale și nu veți obține o recoltă. Cel mai bun rezultat va fi dat semințe pentru al treilea an - pe tufișuri vor fi multe flori de sex feminin care dau fructe.
Cum să colecteze semințele de castraveți?
Grădinarii cunoscători nu se execută în fiecare primăvară la magazin sau pe piață pentru a cumpăra semințe de castraveți pentru plantare. Ei le depozitează ei înșiși și știu că numai din propria lor colecție, semințele selectate pot produce o recoltă minunată.
De ce este sămânța ta mai bună?
semințe colectate în mod corespunzător din grădina dumneavoastră vă dau o garanție că acestea vor germina în primăvara anului aproape totul, iar atunci când vine vorba de timp să dea roade, în aceste plante nu este „flori sterpe.“ Castraveții vor fi mai rezistenți la factorii adversi ai naturii. Principalul avantaj față de semințele "magazin" este că nu se îmbolnăvesc aproape niciodată.
Ce să acordați atenție primului lucru?
Principala regulă pe care trebuie să o rețineți înainte de a începe să depozitați semințe este că castraveții ar trebui să fie un soi cu drepturi depline, nu un hibrid. Inscripția F1 vă va ajuta să înțelegeți faptul că înainte de a nu mai fi un fel de castravete, ci un hibrid care nu se poate reproduce în continuare. Aceste semințe nu ar trebui colectate.
Ce mituri nu trebuie să fie crezute?
Ei spun că este de dorit să colecteze semințele de la castraveți, care au patru fețe, presupunând că recolta va fi mai abundentă. Există încă o legendă că, dacă colectați semințe numai din acea parte a castravetei, unde era o floare, acestea nu vor fi amare. Aceste două afirmații sunt ficțiune absolută, care nu este justificată de crescători.
Etapele de colectare a semințelor
- Așteptați până când castravetele se maturizează atât de mult încât culoarea se va asemăna cu un pepene galben, un astfel de castravete poate fi folosit pentru semințe. Dacă cineva așteaptă primul îngheț, castraveții vor fi rezistenți la îngheț, puternici, deoarece au experimentat atât căldură, cât și frig.
- După ce ați ales fructele dorite, le rupeți și le puneți la soare. Când castravetele devin moi, puteți trece la etapa următoare.
- Tăiați castravetele și scoateți semințele împreună cu conținutul în care erau. Umpleți-le cu apă și puneți-le în căldură. Acoperiți cu tifon pentru a preveni formarea mugurilor.
- În această etapă, semințele vor fi fermentate. După 3 zile (nu mai mult), verificați semințele, acestea produc un miros neplăcut, acoperind cu un film. Acum, spălați-le de mai multe ori în apă.
- Puneți semințele într-un loc uscat, lăsați-le să se usuce complet.
Păstrați semințe în materiale care trec bine prin aer. În acest scop, hârtia este perfectă. Experții recomandă să planteze astfel de semințe pentru al doilea și chiar al treilea an după recoltare, iar randamentul crește de mai multe ori.
Cât de corect pentru a colecta semințe de la castraveți pentru plantare anul viitor?
Creșteți un castravete de sămânță pe pat. ar trebui să devină galben sau chiar puțin brun. Apoi scoateți ușor semințele cu o lingură, clătiți-le și uscați-le. Dar, castravetele nu ar trebui să fie hibride. Nu veți aștepta pentru semințele hibride de castraveți. Dacă pe un pachet cu semințe a fost scris F1_ este un hibrid.
Gosha Pobedonostsev
Lăsați 1-2 supraaglomerare la castravete galbene, rupi-le când recoltați topurile. Gut, clătiți semințele, uscați pe cârpă și depozitați până la plantare.
ați scris toate corect. Dar, lângă înflorirea de dovleac alte plante nu ar trebui să fie
Tatiana Tsivilskaya
Nu vă sfătuiesc să faceți asta. Astfel de semințe, dacă nu au o vârstă artificială, pot fi utilizate numai după câțiva ani. Dacă plantați imediat, vor exista multe flori. Câți oameni se plâng de acest lucru.
Acum, multe note bune sunt vândute în magazine. nu sunt costisitoare. Mai bine o cumperi. Cred că așa și așa. Există o mulțime de castraveți.
Tatyana Moiseeva (Ivanova)
Sunt de acord cu Tatyana. Și în afară de acum căci castraveții sunt în principiu hibrizi de la ei, nu veți obține o recoltă bună.
Evgenia Taratutina
În anul următor, aceste semințe nu pot fi plantate. Ați fost corect scrise, vor exista multe culori goale. Este mai bine să plantați aceste semințe timp de 3 ani. Și luați semințele din a treia față a castraveții.
Izolarea spațială de alte soiuri, hibrizi, dovlecei, dovleac - pentru a produce un castravete tăiate curate - cam un kilometru.
Sunteți sigur că veți rezista unor astfel de condiții? )
Semințele colectate anterior. Și erau mai puține soiuri.
Apoi, destul de des a devenit incomprehensibil că, cu amărăciune.
cum să într-adevăr castravete acru
Castraveții pot fi păstrați în casă în mai multe moduri: de cele mai multe ori sunt sterilizați într-o umplutură îndulcită (castraveți de 5-9 cm lungime sau tăiate). se prepară castraveți acriți sau repede moluți sau se îngheață.
Castraveți rapid murate
Proaspăt colectate castraveți, netede, de aproximativ 8 - 12 cm lungime.
Condimente și aditivi: crengi de mărar, semințe de muștar, piper negru, ardei parfumați, cireșe sau frunze de struguri
Soluție: 1 litru de apă 40 - 50 de grame de sare.
Castraveții sunt înmuiate în apă rece, apoi spălate bine, astfel încât ultima apă să rămână curată. Castraveții perforați cu o furculiță, bine plasați în butoaie sau cutii ceramice (5 litri) și deplasați cu mirodenii rasfatate. Se toarnă soluție de sare astfel încât castravetele să fie complet inundate. Apoi, castraveții sunt presați cu o piatră spartă sau o farfurie, presată de o încărcătură. Vasele cu castraveți puse într-un loc cu o temperatură de aproximativ 20 oC, după 5 zile, sunt mutate într-un loc cu o temperatură de aproximativ 15 oC.
Castraveții se fermentează timp de 3 - 4 săptămâni. Acestea ar trebui să fie consumate rapid, că acestea nu s-au deteriorat, dacă este necesar, acestea ar trebui să fie slab toarnă soluție de oțet (1 L apă 0,1 L 8% oțet și 20 g de sare). astfel încât acestea să fie inundate constant. Spuma și mucegaiul rezultat sunt îndepărtate.
Castraveți sterilizați acri
Castravetii sunt spălate și înmuiate în apă rece timp de 4-6 ore. Apoi, a pus în cutii împreună cu mărar și usturoi, se toarnă saramură (50-60 g de sare la 1 litru de apă fiartă răcită). acoperiti cu capace fierte, pastrati la temperatura camerei 3-5 zile inainte de inceperea fermentatiei acidului lactic. Saramura drenate și fierte timp de 5 minute, clătite castraveti fierte apă fierbinte în borcane din nou pus, se toarnă saramură, capace de acoperire, sterilizate la 100 grade 12-15 minute. Hermetic plută, întoarce-te și se răcește.
La un borcan de 3 litri: castravete 2 kg, marar 30-40 g, usturoi 6 dinti.
Veți învăța multe rețete delicioase de la castraveți aici: Solim și castraveți!
"castravete acru" este greșit. corect, "varză acru",
Citiți și:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: