Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie
Bucătăria moldovenească sau bucătăria națională a Moldovei are o lungă istorie de existență. Formarea sa a fost influențată de cultura greacă și bizantină. Astfel, de exemplu, bucătăria din Moldova a fost îmbogățită cu o rețetă pentru un fel de fel de fel de mâncare. În plus, impactul a afectat și apariția unor tehnologii și tehnici specifice în gătit. De asemenea, în comun cu utilizarea de bucătărie tradițională moldovenească a fost un fulg, și testul de ulei de evacuare, utilizarea uleiurilor vegetale în prepararea de feluri de mâncare, precum și utilizarea pentru prepararea de feluri de mâncare de vin și legume de carne. În plus, puteți găsi câteva note ruse în bucătăria națională a Moldovei. deoarece această țară în perioada de la al 8-lea până în secolul al XIII-lea era parte a vechiului stat rus. Influența slavă a influențat foarte mult tradiția de a face blănuri pentru iarnă. În plus, datorită faptului că moldovenii ruși s-au îndrăgostit de plăcinte cu varză! De asemenea, demn de remarcat este faptul că, datorită aproape trei sute de ani de subjugare a Turciei, bucătăria moldovenească a fost îmbogățit și note orientale. Deci, de exemplu, preferă să moldoveni de produse din carne este mielul, precum și în timpul gătirii, produsele care pot fi supuse tratamentului combinat, care este tipic pentru bucătăria turcească.







În ceea ce privește lista tipurilor de preparate din bucătăria națională moldovenească, printre care veți găsi prima și a doua cursuri, aperitive, o varietate de produse de patiserie și deserturi. supe tradiționale ies în evidență în nota de aciditate și același gust prin adăugarea unui întreg buchet de diferite verdeturi: patrunjel, fenicul, telina, tarhon, cimbru, menta, leustean. Acestea sunt preparate pe bază de ciorbă de legume, carne și pește. Acidul primele feluri de mâncare cu pâine de pâine numit Borsh sau acid citric. Ca dressing, utilizați făină cu un ou bătut. În general, în bucătăria moldovenească Cele mai cunoscute sunt două feluri de supă: Chorba sau supă și adjunct sau supa de pui.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie
A doua bucate din bucătăria moldovenească poate fi foarte diversă, dar mereu se adaugă legume sau fructe care cresc abundent în Moldova insorită! Toate felurile de verdeață sunt, de asemenea, o componentă invariabilă în prepararea acestor feluri de mâncare. Astfel, gustul felurilor de mâncare se dovedește a fi bogat și picant. În ceea ce privește metodele de gătit, una dintre cele mai populare este coacerea în vase de lut. În restaurantele din aceeași bucătărie moldovenească, peștele și carnea sunt adesea gătite pe cărbune, ceea ce conferă acestor feluri de mâncare o aromă incredibilă!

Rețetele bucătăriilor moldovenești sunt foarte diverse. Aceasta se aplică cel mai direct produselor din făină. Acestea sunt reprezentate de plăcinte, paiete, prăjituri și, de asemenea, rulouri. Umplerea poate fi, de asemenea, cea mai diversă, dar cea mai obișnuită este umplutura de brânză, precum și din nuci și dovleci. În plus, moldovenii coace tot felul de prăjituri, prăjituri și prăjituri. Umplerea unor astfel de deserturi, de regulă, constă în fructe și fructe de pădure locale.

Vorbind despre bucătăria națională a Moldovei, nu putem să nu menționăm vinurile acestei țări. Sunt cu adevărat diverse! Natura regiunii moldovenești permite cultivarea diferitelor soiuri de struguri, care determină, de fapt, dezvoltarea vinificației.

O cunoaștere mai detaliată cu bucătăria națională moldovenească sau, mai degrabă, cu rețetele de feluri de mâncare, poate fi găsită pe site-ul nostru. Toate acestea nu numai că au o descriere detaliată, dar au și fotografii ale tuturor etapelor de gătit.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Acest vas minunat este foarte ușor de pregătit și interesant. Dacă doriți să vă mulțumiți familiei dvs. cu ceva neobișnuit și gustos, această rețetă cu fotografii pe bază de turn este doar pentru tine! Placindurile cu cartofi pot fi consumate ca o farfurie separată, și gustări cu mâncărurile principale. Trebuie doar să stocați produsele și să vă deschideți reteta.

2919 1 75 min. 8 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

O alternativă bună și utilă pentru orice pâine achiziționată ar putea fi și homina moldovenească. Acest terci de porumb de porumb este pregătit și adus într-o stare în care poate fi tăiată și mâncată cu mâna. Mâncarea se dovedește a fi incredibil de delicată, suculentă și foarte vară, atît din exterior, cît și cu gust. În această rețetă vă vom spune despre modul de creare a unui astfel de ominiu tradițional moldovenesc.

2116 0 60 min. 4 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Este obișnuit pentru noi să folosim pâinea ca o farfurie obligatorie pentru aproape toate felurile de mâncare. În țările din Asia, pâinea este înlocuită cu orez friabil. Și în Moldova, în loc de pâine, gătesc o mamalyga incredibil de delicată și gustoasă. Felina este destul de proaspătă, astfel încât să puteți servi-o cu orice. Într-o formă independentă pot fi consumate cu o varietate de sosuri.

4296 1 60 min. 6 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie






Această rețetă pentru ardeii umpluți poate fi inclusă în siguranță în toate meniurile slabe și dieta. Amestecați piperul astăzi, vom fi niște legume puțin prăjiți și gătiți-l în cuptor. Mâncarea se va dovedi a fi incredibil de bogată, gustoasă și ușoară. Ardeiul ideal ardeiul va fi ca un curs principal pentru cină sau chiar micul dejun. Secretul de a găti un fel de mâncare delicioasă pe care îl vom împărtăși în rețeta noastră.

2138 0 60 min. 5 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Una dintre cele mai simple moduri de a servi un mic dejun consistent și gustos este să pregătiți un hominych apetisant cu brynza sărată. Reteta vasului aparține bucătăriei moldovenești, dar gătește terci de porumb din grâu în multe țări. În Moldova de la o astfel de terci fac chiar și un fel de pâine: totul depinde de densitatea și felul de a găti homina. În această rețetă, vom vorbi despre cea mai simplă versiune a gătitului hominy cu adăugarea unei singure brynza.

1122 0 30 min. 2 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Este greu de imaginat că terciul poate fi gătit în locul pâinii. Și, înfățișând, acest terci va fi ca pâinea și o veți tăia în același fel cu un cuțit. Mamaliga este un fel de terci foarte sudat sudat, care este gătit în bowlers și gătit până la fermă. În această rețetă vom pregăti o versiune mai lichidă a acestui terci. Un astfel de homin se va potrivi ca un mic dejun sau cină cu dietă slabă. Terciul este foarte nutritiv și parfumat.

1280 0 300 min. 1 persoană.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Porumbul este cel mai popular produs obținut din sâmburi de porumb. Primii care au început să o adauge la alimente au fost indienii care au trăit pe pământ american. Terciul este foarte util, deoarece în compoziția sa există multe elemente necesare unui organism sănătos, iar proteinele vegetale conținute în acesta sunt utile pentru persoanele care conduc un stil de viață sedentar. În plus față de cerealele simple, grâul de porumb se adaugă la diferite caserole și tortilla. Vă prezentăm o rețetă pentru cornballs cu umplutură de brânză.

3029 2 35 min. 3 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Mamaliga este același porumb de porumb, foarte abrupte și nu din cereale, ci din făină de porumb fin. Moldovenii și românii consideră omina ca fiind antena lor națională. Este pregătit rapid și ușor și, în același timp, se dovedește foarte gustos și util. Cu toate acestea, în gătit homine, există unele caracteristici pe care le veți afla mai multe despre citirea noastră pas-cu-pas reteta cu o fotografie. Această minunată fel de mâncare va fi un mic dejun excelent pentru întreaga familie.

5494 1 20 min. 8 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Surprindeți-vă pe cei dragi cu un fel de fel de mâncare, și anume plăcinte tradiționale moldovenești cu umplutură de platină cu brânză de vaci și verdeață. Ele sunt foarte simple de pregătit, și, în același timp, foarte gustoase! În general, eforturile dvs. de a pregăti platsind exact nu vor trece neobservate. Cu siguranță, gospodăria dvs. vă va cere în mod repetat să gătiți un astfel de minunat și oarecum neobișnuit pentru noi să coacem!

8296 0 85 min. 8 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Patticele tradiționale pentru Moldova se numesc Werzare. Baza acestora - aluatul bezzhezhevoe și umplutura - proaspătă sau varză. Ele sunt pregătite foarte simplu și sunt foarte delicioase. Dacă urmați exact instrucțiunile pentru pregătirea unor astfel de plăcinte care urmează, acestea se vor topi în gură! Deci, sugerăm să nu pierdem timpul, ci să începem să gătim Werser.

10033 2 50 min. 12 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Bucătăria din Moldova este bogată într-o varietate de mâncăruri delicioase, inclusiv vertuta. Este o plăcintă din aluat. Umplutura poate fi dulce sau neîndulcită. În acest caz, ne vom umple vertexul cu cheag amestecat cu verdele. Cu toate acestea, dacă intenționați să faceți această plăcintă cu o umplutură dulce, atunci în principiu procesul de pregătire nu se va schimba.

13663 4 80 min. 8 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

În vara căldură acest fel de mâncare ca ardei umpluți cu ouă și carne de pui ar fi o soluție perfectă, de exemplu, pentru masa de prânz, pentru că a servit rece. În plus, datorită faptului că el nu a cedat la tratament termic piper, se dovedește încă vitamine utile. Și, desigur, nu uita despre caracteristicile gustative care se afla pe partea de sus!

3771 0 25 min. 5 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Această fotografie reteta va fi foarte utilă dacă vă gândiți la pregătirea unui ardei clasic umplute. Nu oferă doar instrucțiuni pas cu pas clare și detaliate, dar există și etape de fotografie. În general, nu va fi ușor să gătiți. Va fi necesar să urmați toate instrucțiunile! Deci, alăturați-vă și vă rog familiei voastre, și, desigur, un astfel de fel de mâncare delicioasă!

6337 0 90 min. 9 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

Inimile de pui in ardei bulgari pot fi numite o noua interpretare a ardeiului dulce clasic. Distinge gustul său special și conținutul de grăsimi în mod moderat. Poate, această versiune a gourmet-urilor de legume umplute va place cel mai mult! Poate că se datorează gustului său subtil, care, totuși, este exprimat destul de viu.

2242 0 40 min. 4 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

ardei umpluti Delicious ar trebui să fie capabil de a găti fiecare gazda, este foarte simplu pentru a pregăti masa și mai mult, este destul de satisfăcătoare. Abordați-l ca un fel de mancare de zi cu zi, și, ca un tratament pentru oaspeți. Se pare că acest ardei este destul de spectaculos, dar pentru că va fi un decor minunat de masa ta de mese! Pentru că gătesc cu noi și umple arsenalul de rețete!

7362 0 60 min. 6 persoane.

Bucătăria moldovenească - rețete de mâncăruri naționale cu o fotografie

O supa de consistent a cărui rețetă a venit la noi din bucătăria orientală se umple supa Shurpa. Acesta poate fi un fel de mancare separat - trebuie doar să fie hrănitoare supă, și poate fi folosit ca un sos de la o varietate de terci sau fidea. Baza acestui fel de mâncare - bulion bogat. Aceasta supa este caracterizată în special prin conținutul de grăsime a crescut, precum și un număr mare de condimente și ierburi.

21696 3 180 min. 8 persoane.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: