Delicatul cult al mai multor generații este astăzi o patiserie preferată pentru mulți. Este ușor să cumperi în orice magazin și foarte ușor de făcut singur.
Tort „Cartofi“ din biscuiti, rețeta pe care le oferim, va fi nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte „rapid“ pentru desert sau masa de zi cu zi pentru vacanță.
Toți nu sunt indiferenți față de "cartof" - atât copii, cât și adulți. De asemenea, iubitorii îl iubesc, printre altele, pentru simplitatea și comoditatea gătitului. Nu necesită coacerea, utilizarea de ingrediente complexe, dar se dovedește satisfăcătoare, moderat dulce și potrivită pentru o masă festivă. În plus, procesul de gătit poate implica copii. Pentru ei, aceasta va fi o experiență neprețuită și un eveniment util de instruire.
Reteta clasica pentru tortul de cartofi din biscuiti
În versiunea clasică a preparatului, întotdeauna sunt folosite întotdeauna mâncăruri de vanilie la grătar sau biscuiți făcute din panificație dulce, pe care le puteți pregăti și utilizați în mod corespunzător pentru scopul dorit.
ingrediente:
- 100 ml de lapte;
- 400 g biscuiți de vanilie;
- 150 g unt;
- 2 linguri. l. cacao;
- 0,5 linguri. de zahăr granulat.
Mod de preparare:
- Zdrobiți biscuiții (utilizați un malaxor sau un măcinător simplu pentru a face acest lucru).
- Se încălzește laptele, se adaugă cacao, zahăr și, atunci când amestecul se încălzește bine, untul.
- Se amestecă în mod constant, așteptați până se dizolvă complet și scoateți vasele de pe foc.
- Răciți amestecul de ciocolată timp de 15 minute. Se toarnă biscuiții zdrobiți în acesta, se fumează bine și se lasă să stea la temperatura camerei timp de 2 ore.
- Separă bucăți de masă, formează prăjituri, se rostogolestează în cacao sau pesmet și se pune în frigider timp de cel puțin o oră.
- După acest timp, prăjiturile pot fi servite pe masă.
Pregătiți delicatețea preferată din pesmet
Pentru a scurta timpul de pregătire a delicateselor, funcționarea bucăților de măcinare de copt poate fi înlocuită cu ajutorul pesmetului gata preparat. Gustul se dovedește magnific, moderat dulce.
ingrediente:
- 400 g de pesmet (alegeți cele mai bune pâini);
- 0,5 litri de lapte;
- 100 g unt;
- 0,5 linguri. zahăr (sau 1-lea dacă iubiți mesagerul);
- 3 linguri. l. cacao;
- vanilină.
Mod de preparare:
- La focul lent, topiți untul.
- Se adaugă toate celelalte ingrediente, cu excepția biscuiților și a vanilinei.
- Cu agitare constantă, fierbeți până când toate ingredientele se dizolvă, în special zahărul.
- În cele din urmă, ar trebui să obțineți un sirop de ciocolată puțin gros.
- În masa finită, se toarnă rujurile și vanilina, se amestecă bine.
- Masa ar trebui să fie foarte groasă. Lăsați-l puțin răcoros, astfel încât mâinile tale să nu fie calde când faci prăjituri.
- Dintr-un aluat cald de ciocolată, formați bile sau baruri și înmuiați 1-2 ore în frigider.
"Cartof" cu gust de nuci: o rețetă cu o fotografie
Ciocolata de lapte și nucile fac gustul tortului bogat și cumva cu adevărat copilăresc. În plus, datorită primului tratament este foarte blând.
ingrediente:
- 100 ml de lapte;
- 1 lingura. Piulițe (orice, cu excepția unui arahide: gustul său aromat prea distorsionat denaturează în mod semnificativ gustul general al tortului finit);
- 300 g de nuci;
- 300 g biscuiți de vanilie;
- 150 g unt (înmuiate);
- 1 lingura. l. cacao și 150 g ciocolată de lapte (dacă nu există ciocolată, adăugați încă o cană de cacao);
- 0,5 linguri. zahăr.
Mod de preparare:
- Lapte caldura bine, punand focul la minim, toarna zahar, ciocolata, cacao in ea si aduce amestecul la fierbere.
- De îndată ce totul se fierbe, adăugați ulei și, amestecând rapid, așteptați până se dizolvă complet.
Un lapte puțin condensat - și un desert delicios este gata!
Este doar un paradis pentru un adevărat dulce dulce! Și nu va fi dificil să faceți: din ingrediente suplimentare aveți nevoie doar de lapte condensat.
ingrediente:
- 300 g unt sau pesmet;
- 200 g lapte condensat;
- 100 g unt;
- 2 linguri. l. cacao;
- vanilină;
- 2 linguri. l. lichior sau coniac (dacă tratamentul este planificat să fie servit exclusiv mesei pentru adulți).
Mod de preparare:
- Separat, se amestecă ingredientele uscate: cacao, vanilină, biscuiți la sol.
- Se topește untul, se amestecă cu lapte condensat.
- Cu agitare constantă, adăugați treptat un amestec uscat.
- Formează prăjituri, decorează la alegere sau pur și simplu se rostogolește în coji de cacao sau coji de nucă de cocos. Savurați 1-2 ore în frigider și bucurați-vă de un gust delicios.
Torturi cu coajă lemnoasă
Brânza de brânză oferă tortului popular un gust neobișnuit. Se dovedește a fi delicat, cu un gust uimitor de lapte și moderat dulce.
ingrediente:
- 250 g unt;
- 250 de grame de brânză de vaci (orice conținut de grăsimi);
- 150 g de biscuiți;
- 3 linguri. l. cacao (cu diapozitiv);
- 1 lingura. de zahăr granulat.
Mod de preparare:
- Uleiul rezidual, biscuiții și brânza de vaci se taie împreună, folosind un măcinător de carne sau un mixer.
- Adăugați zahăr și cacao și amestecați bine. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat de ciocolată din plastic, care poate fi ușor turnat. Dacă este prea uscat și se ruinează, adăugați puțină apă pentru a obține consistența dorită.
- Decorați prăjiturile formate la discreția dvs. sau completați-le cu glazură de ciocolată: topiți bara de ciocolată de la 1 lingură. l. ulei vegetal fără miros. Gelul rezultat se aplică pe "cartof" cu ajutorul unei perii culinare și îl trimite la frigider pentru exact 1,5 ore.
Tortul gata este combinat în mod ideal cu băuturi cum ar fi ceai, cafea, ciocolată caldă, compot de fructe. Pregătiți-vă desertul delicios pentru a vă asigura de prospețimea ingredientelor folosite, a atrage copiii într-un proces atât de interesant și de a vă îmbunătăți talentele culinare!
Citiți alte titluri interesante
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: