Toată lumea din viață are o perioadă în care devine leneș să gătească. Și în acest caz, diverse salate, gustări rapide și diverse produse semifabricate vin la salvare. Acestea din urmă se bucură de o popularitate deosebită în rândul burlacilor, studenților și femeilor care muncesc. Cele mai obișnuite produse semipreparate sunt găluște, se prepară rapid și ușor și ajută în cel mai scurt timp pentru a satisface foamea. Să clarificăm modul de gătire a gălucilor prajite într-o tigaie cu brânză, ceapă sau ouă.
Gătite gătite cu ceapă
Pentru a pregăti această simplă și preparate rapide care aveți nevoie pentru a pregăti patru sute cincizeci de grame de găluște, două sute de grame de ceapa, un pic de sare (în funcție de preferințele gustative) și cincizeci de mililitri de ulei vegetal.
Pentru a găti prăjite cu găluște de ceapă, folosiți o bulă foarte mare sau o pereche de becuri de dimensiuni medii. Curățați-le și împroșcați-le pe jumătăți de roți foarte subțiri.
Trimiteți o tigaie de mărime potrivită la foc, toarnă în ea câteva linguri de ulei de floarea-soarelui rafinat. Puneți ceapa pregătită până când se înmoaie. Cel mai bine este să efectuați o astfel de prăjire sub capac.
Gătite gătite, se trimit într-o tigaie la ceapă și se amestecă bine. Se presara cu sare. Dacă este necesar, se toarnă un pic de ulei vegetal (astfel încât pelmenki nu ars). Puneți-le pe o parte timp de zece până la douăsprezece minute. După ce inversați scapula spre cealaltă parte, sezonați și prăjiți până când este plăcut de aur.
Așezați pelmenki fierte pe plăcuțele de servire și serviți fierbinte la masă.
Gătite gătite cu brânză
Mai întâi, pregătiți produsele: coajați ceapa și sfărâmați-o în cubulețe mici, coajați morcovul și tăiați-o pe tavă. Branza de brânză pe o răzătoare mare.
Apoi trimiteți o tigaie la foc și încălziți uleiul vegetal de pe ea. Se prăjește ceapa cu morcovi. Puneți-le pe o farfurie separată.
Manânca găluște fierbinte până ce brânza nu sa întărit.
O altă opțiune pentru gătitul gătit într-o tigaie cu brânză
Această variantă de găluște va fi mai puțin grasă decât cea anterioară. Pentru el veți avea nevoie de două sute de grame de găluște, cincisprezece grame de unt și cincizeci de grame de brânză tare. Utilizați, de asemenea, sare și piper negru proaspăt măcinat, în funcție de preferințele dvs. de gust.
În primul rând, fierbeți apa. Sare și fierbe găluște până la jumătate gata (timp de cinci până la șapte minute). Apoi, flip-le într-un șuvoi și pleacă pentru a face de apă de sticlă.
Preîncălzi tigaia cu unt. Trimiteți găluștele la el. Dacă doriți, sezon. Așteptați până când găluștele sunt rumenite, presărați-le cu brânză rasă și lăsați timp de cinci minute sub capac, oprind focul. Apoi serviți imediat găluștele la masă până când brânza se întărește.
Găluște gătită cu ouă
Pentru a pregăti astfel de feluri de mâncare copioase aveți nevoie pentru a pregăti o duzină pelmeshek majore, un ou, un pachet mic de verde, unele piper negru, sare și ulei vegetal rafinat.
Preîncălziți o tigaie cu ulei vegetal. Trimiteți pelmenki și prăjiți din toate părțile cu agitare periodică.
Sparge un ou intr-un bol, se năruie verdeturi mai mici si se adauga oul, sare, piper și se amestecă bine. Se toarnă masa de ou peste găluște și se lasă sub capac pentru căldură minimă până când oul este complet gătit. Scoateți tigaia din foc și serviți imediat găluștele la masă.
O altă opțiune prăjită în găluște de tigaie cu ouă
Pentru acest fel de mâncare care aveți nevoie pentru a stoca trei sute de grame de găluște din carne, trei oua, o ceapa medie, trei linguri linguri de unt, trei linguri linguri de smântână, o anumită cantitate de ceapă verde și condimente (sare și piper negru-sol).
Coaceți ceapa și zdrobiți-o cu jumătăți de rădăcini. Preîncălzi tigaia cu unt și prăjiți ceapa până când se înmoaie. Trimite-i pelmenki și prăjiți pe ambele părți până la o crustă frumoasă. Turnați ouăle, zdrobind una câte una. Smântână bine cu condimente, umpleți cu un amestec de găluște. Ceapa se sfărâmă, se toarnă în vas. Acoperiți tigaia cu un capac și mențineți focul la o putere minimă până când ouăle sunt complet pregătite. Serviți recipientul gata fierbinte.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: