Acei care cottagers, conserve de tomate, adăugați-le la marinat frunze coacăze sau cireșe, îndrăznim ne propunem să se pregătească pentru dieta de iarnă de tomate murate și topuri morcov.
De ce? Da, cel mai probabil, pentru că printre marea varietate de retete de conserve de roșii în acest fel la recoltarea de iarnă se remarcă prin simplitate extraordinară, dar „oferind“ cu conserve de fructe minunat gust original. Apropo, aceste calități de gust, cel mai probabil, vor aduce profit celor care se gândesc la organizarea propriei afaceri de dacha
În plus, pentru această metodă de conservare nu sunt necesare plante picante - doar câteva ramuri de vârfuri de morcov. Adevărat, toate proporțiile ar trebui să fie observate într-un gram și să nu permită performanță amator și improvizație, atunci rezultatul va depăși cele mai sălbatice așteptări.
Pentru conserve, luați borcane de sticlă de 3 litri, care sunt spălate cu atenție în prealabil. Apropo, este mai bine să faceți patru cutii în același timp. Și acum cel mai important lucru.
În partea de jos a fiecărui poate pune 3-4 crengute blaturi de morcovi spălate, iar banca dens populate tomate (a nu lăsa o mulțime de spațiu, banca avea nevoie de un shake pic, atunci fructele se vor soluționa în rânduri apropiate).
Umplut cu apă fiartă, cutii sunt acoperite cu capace de fier sterilizate și lăsate până la răcirea apei.
Apa răcită este drenată într-o cratiță și umplută cu apă curată de până la cinci litri (această cantitate este suficientă pentru doar patru cutii).
În acest lichid, puneți douăsprezece linguri de zahăr, cinci linguri de sare și 350 de grame de oțet de masă.
Apoi, totul se amestecă și se pune în foc. După aceea, fiecare bancă este umplută până la vârf cu o marinadă fiartă, este răsucite cu un capac de fier, se întoarce cu susul în jos și se împachetează peste noapte cu o pătură groasă.
Utilizarea unor astfel de roșii va fi gata undeva în trei luni și, dacă acestea sunt deschise mai devreme, ele vor fi sărate și nu vor dobândi gustul foarte unic, în care întregul înțeles este.
În timpul iernii, roșiile, marinate cu vârfuri de morcov, provoacă o desfătare generală la masă. Și făcând o astfel de pregătire cel puțin o dată, ea, de regulă, nu schimbă restul vieții culinare și chiar și roșiile sărate vor merge "la al doilea plan"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: