preparare
Pentru a îndepărta oasele mici din partea posterioară și din spate, nu se încadrează în diagonală, de pe ambele părți ale peștilor. Dacă doriți, puteți adăuga și crestături transversale, ceea ce ar duce la incizii sub formă de diamante.
Conectăm peștele cu o marinadă de usturoi, fără să uităm să smulgem interiorul peștelui. Lăsați morcovii timp de 30 de minute înmuiate, în frigider sau într-un loc răcoros.
Destul de pește înmuiat, pentru a obține o crustă de aur plăcută, păstrat cu grijă în pesmet pe ambele părți. Dacă nu vă place o crustă prăjită, atunci pesmetul poate fi înlocuit cu făină.
Turnăm uleiul de floarea soarelui în tigaie și, după ce se încălzește bine, trimitem crapul în el.
Se prăjește peștele din două părți până se înroșește. Pentru a se prăji este necesar la focul mediu (sau puternic), pe o tigaie fără capac. Dacă este necesar, pentru a proteja tigaia de ulei, puteți acoperi tigaia cu o plasă special concepută pentru acest scop. Cruciul finit poate fi servit sub formă de fel de mâncare independentă, sau într-o farfurie laterală cum ar fi cartofi piure, orez fiert, hrișcă. De asemenea, împreună cu orice salată, veți avea o cină minunată pentru familie. Rapid convenabil și gustos. Bon apetit!
Analiza felurilor de mâncare pe bază de ingrediente
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: