Inițial, usturoiul a fost folosit doar ca medicament. Cu toate acestea, mai târziu, vechii egipteni, observând modul în care acest condiment afectează gustul alimentelor, au început să o mănânce. Astăzi, usturoi uscat. Usturoiul uscat este o radacina de usturoi uscata si tocata - becul acestuia. Astăzi este făcută din mai multe tipuri: este sub formă de pulbere fină, fulgi și tocată. Este interesant faptul că atunci când usturoiul uscat este stocat pentru o lungă perioadă de timp, compoziția microelementelor utile în el se schimbă. Inulina, care este conținută în usturoiul uscat, de îndată ce este gătită, se împarte în cele din urmă. Usturoiul uscat a fost folosit pe scară largă la fabricarea de condimente pentru diferite feluri de mâncare. În plus, mirosul de usturoi sperie insectele, cum ar fi furnicile. Această "variație de execuție" a usturoiului este, fără îndoială, foarte convenabilă - ocupă puțin spațiu, nu trebuie să fie curățată. Adesea este folosit în sezonul rece.
Usturoiul este bogat în vitamine din grupa B. Acesta conține acizi utili pentru organism. Uleiul de usturoi esențial este bine conservat în forma sa uscată, care conferă farfuriei un plus de gust unic și un miros unic. Usturoiul este un mijloc unic de combatere a virușilor. Mulți oameni sunt foarte conștienți de acest lucru și folosesc usturoiul uscat nu numai pentru mâncare. Usturoiul are proprietăți naturale antibiotice.
Utilizați condimente, care include usturoi uscat nu merită oamenii care suferă de o încălcare a tractului gastro-intestinal, precum și cei care au o intoleranță individuală la usturoi.
Valoare energetică:
valoarea calorică
Ce să gătească din usturoi uscat:
Farfalle cu creveți în cremă
Paste cu pui și ciuperci
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: