Acasă »Laptele de păsări acasă
Băutul de lapte la domiciliu poate fi gătit de oricine care iubește prăjiturile ușoare și delicate. Toată lumea cunoaște o delicateasă delicatețe din ciocolată din cele mai vechi timpuri și se bucură de ea până în prezent. Merită pregătit "Bird's Milk" pentru rudele lor și le-a răsfățat cu un desert fantastic, care este pur și simplu ascuns în gură. Un strat subțire catifelat de cacao, pe bază de cremă ca musea, va fi amintit pentru toată lumea.
Tort "Laptele de păsări" acasă
Ingredientele
Metoda de preparare
- Luăm o cratiță mică, amestecăm laptele în el și 2 pungi de gelatină.
- Am pus pe o căldură medie și am bătut încet până când aburul a ieșit din masă. La o fierbere, în nici un caz nu aduce - eliminați din focul de care aveți nevoie mai devreme, imediat ce abur.
- Se presează formatul de sticlă 11 cu 13 uleiuri (sau un aerosol special de lipit, vândut în magazine).
- Într-un castron, la viteză medie, amestecați 1 cană de zahăr, smântână și frisca. Mărește până când este netedă.
- Nu opriți biciuirea, introduceți treptat un amestec de lapte cald în masă.
- Masa rezultată este distribuită cât mai precis posibil într-o formă de sticlă. Suprafața trebuie să fie cât se poate de atentă. Apoi puneți forma în frigider și răciți-o.
- Luați o cratiță mică, amestecați-o cu pudra de cacao, zahărul rămas și o pungă de gelatină.
- Acolo adăugăm laptele rămas și apa rece. Bateți.
- Puneți cratița pe căldură medie și, amestecând constant, aduceți la fierbere. Amestecul trebuie să fie perfect neted, așa că nu opriți agitarea timp de o secundă.
- Amestecul de ciocolată rezultat este răcit la temperatura camerei și apoi distribuit uniform pe o masă albă ușor solidificată în forma noastră de sticlă.
- Dacă obțineți o masă perfectă, se va răspândi uniform pe suprafață, iar tortul se va dovedi a fi frumos.
- Am pus forma în frigider timp de cel puțin cinci ore, sau mai bine - noaptea. La sfârșitul acestei perioade, laptele de pasăre va fi gata.
Laptele de lapte la domiciliu din brânză licitată
Ingredientele
Brânză brută (brânza nu trebuie să fie unsalată)
Metoda de preparare
- Am bătut crema într-o spumă groasă, adăugăm treptat zahăr acolo.
- Gatiți gelatina.
- Cu un mixer, amestecați crema și branza de coacere.
- Gelatina dizolvată trebuie adăugată în crema de brânză cremă rezultată.
- Amestecul rezultat este plasat într-un vas adecvat și curățat pentru a îngheța în frigider.
- După ce masa sa solidificat, acoperiți-o cu glazură de ciocolată.
- Îndepărtează mâncarea gustoasă rezultată în frigider timp de mai multe ore.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: