Cel mai bun cadou - turtă dulce de Crăciun, vă puteți coace acasă.
Dacă aveți deja matrite, poate Anul Nou pentru a încerca reteta turta dulce, care este proiectat pentru coacerea Medovnikov într-o formă de lemn. Crăciun cookie-uri turtă dulce - este cel mai bun și cel mai delicios cadou lucrate manual! Înainte de un astfel de cadou nu poate sta nimeni să dăruiască), prăjituri cu miere poate fi frumos pentru a pune masa, le folosesc pentru a decora interior - se îmbracă pomul de Crăciun sau de a decora o coroană de flori de Crăciun.
Reteta pentru medicii, modul de preparare a unui aluat clasic, precum si reteta de aysing, glazura pufoasa, care garniseaza si decoreaza turta dulce.
Medicii. Aluatul clasic
1 kg de făină
400 g zahăr pudră,
400 g de miere,
4 ouă,
200 ml de ulei vegetal,
1,5 linguri de sifon fierbinte
2 linguri amestec de condimente pentru turtă dulce (scorțișoară, nucșoară, vanilie, cuișoare, anason, tubi)
Puteți adăuga câteva linguri de pudră de cacao, apoi veți obține un aluat mai întunecat
Siftați făina, adăugați toate ingredientele rămase și amestecați-o bine. Aluatul ar trebui să fie moale. Lăsați-o într-o zi înfășurată într-un film. După aceea, luați aproximativ o treime din aluat și amestecați din nou. Rulați aproximativ 2-3 mm strat. O matriță sau un șablon tăie figuri diferite. puneți-o pe o foaie de copt la o distanță de 1 cm. Cuptorul este încălzit la 180 ° timp de aproximativ 5-8 minute. După coacere, lăsați-l să se răcească pe o suprafață plană. Și noi decorăm glazura.
"Furry" glazura AYSING
1 proteină
180 g de zahăr pudră bine cernut
Câteva picături de suc de lamaie (adăugați la sfârșitul amestecării)
1 lingură de amidon fără coaster
Toate ingredientele sunt bine amestecate și măcinate într-un castron. Consistența masei recepționate ar trebui să fie de așa natură încât să poată fi extrasă. După uscare, fondantul amidonului pare moale, aerisit aproape ca o frișcă.
Reduceți materialul selectat din con. Umpleți-l cu glazură, opriți-l și lipiți partea superioară.
Îndoiam ambele capete superioare spre mijloc și fixăm-o în mod corespunzător. Foarte atent tăiați vârful conului, doar puțin.
Stingeți liniile drepte și umpleți suprafața bățului cu o grilă.
Grila pregătită este umplută cu puncte individuale în funcție de schema aleasă. Nu uitați să comparați cu imaginea!
Rețeta pentru turtă dulce. Procesul de gătit
Rețeta pentru prăjiturile de Paști, dar ele pot fi în formă de inimi.
Ingredientele
miere 250 g
zahăr 250 g
ouă de pui 3 buc.
Unt 100 g
soda 1,5 linguriță
făină 7 linguri.
scorțișoară la gust
ghimbir (la sol) la gust
garoafa (pământ) la gust
cacao 2 linguri.
ou alb 1 buc.
zahăr pudră 1 lingură.
suc de lamaie 2 linguri.
culoarea alimentelor la gust
Topiti untul, mierea si zaharul intr-un foc mic. Se adaugă condimentele și se răcește la temperatura camerei. Într-un castron separat, bateți bine ouăle și adăugați-le la siropul picant răcit.
Adăugați treptat făină cu sifon și cacao, frământați un aluat moale, elastic. Lăsați în frigider câteva ore (sau mai bine noaptea).
Răsturnați aluatul subțire, decupați cookie-urile de forma dorită. Coaceți la o temperatură de 180 de grade timp de 15 minute.
Faceți glazura. Se amestecă ou alb, zahăr pudră și suc de lămâie. Pulbere pentru a adăuga treptat, până când glazura devine o consistență ca smântână.
Se umple Crust kornetik (puteți folosi pungi de plastic cu declic), se taie colțul și decora turtă dulce răcit.
Reteta de ghimbir pentru coacerea in forme de lemn
400 g de făină de grâu,
140 g zahăr pudră,
50 g unt,
2 linguri de miere,
2 ouă,
1 lingură de amestec picant de condimente pentru turtă dulce.
Combinați ingredientele și amestecați aluatul, care trebuie lăsat timp de două sau trei zile. Apoi frământați din nou. Presărați cu făină forma de lemn și puneți aluatul în el. Coaceți în cuptor la foc mediu timp de 10-20 de minute. Terci de gheață fierte finite cu un ou bătut.
Amestec picant de condimente pentru turtă dulce
50 g de scorțișoară
20 g de ghimbir
15 g cuișoare
15 g de cardamom
10 g de nucșoară
10 g de piper dulce
10 g piper negru
10 g coriandru
5 g badyan
Măsurați toate condimentele și mănâncați în pudră. Se amestecă și se depozitează într-un recipient închis etanș. Utilizați 2-3 linguri pe 1 kg de făină.
Articole similare
-
Ce să prezinte pentru aniversarea celor mai bune idei de cadouri, ideile cele mai bune și originale!
Trimiteți-le prietenilor: