Pepene verde - pepeni, care aparține familiei Cucurbitaceae. Cele mai populare soiuri, cum ar fi pepene verde Astrahan, Bykovsky, manastirea, Kamyshin, Uryupinsky și Melitopol, dar mai ales in magazinele noastre sunt pepeni verzi de astrahan cele mai comune cu coaja verde deschis cu dungi de culoare verde închis.
Și acum propunem să analizăm ce beneficii și ce dăunează pepene verde poate fi pentru sănătatea noastră și vom începe întotdeauna cu bine.
Beneficiile pepene verde
La prima vedere poate părea că în acest boabe nu există decât fibre și apă, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Într-adevăr, în acest boabe 90% de apă, dar în plus față de apă conține un număr mare de substanțe utile, cum ar fi sodiu, potasiu, fier, magneziu, fosfor. De asemenea, este o mulțime de licopen, care dă acestui fruct o culoare roșie. În plus față de microelemente, există vitamine, de exemplu, cum ar fi vitaminele C, A, E, PP și B, până la acidul folic.
Știi că cele mai multe dintre pepenii verzi sunt foarte dulci, mai ales atunci când vin la noi la masa pe deplin matură, dar de zahăr în ele trudnousvayaemye, astfel încât această pastă dulce pot fi consumate, chiar și pentru persoanele care suferă de diabet zaharat.
Beneficiul pepenei este acela că conține săruri minerale care mențin echilibrul normal de apă-sare în corpul nostru.
În legătură cu toate calitățile utile pe care le-am descris mai sus, această cultură de pepeni este recomandată pentru utilizarea în boli, cum ar fi artrita, gastrită, cu boli ale vezicii biliare, ficat. cu constipație. obezitate, hipertensiune, anemie și colesterol ridicat. deoarece fibrele de pepene verde scad nivelul colesterolului.
Dacă aveți un nisip format în rinichi, sucul de pepene verde este de ajutor foarte bun în acest caz, dar înainte de a avea pentru a curăța rinichii, consultați medicul dumneavoastră, în cazul în care acest lucru nu se face, nu poate fi nu numai bun, dar, de asemenea, efectele nocive ale pepene verde.
Pulpa suculentă poate curăța intestinele și ficatul de toxine și toxine și se recomandă să mănânce cu exces de greutate și obezitate, deoarece sucul de pepene verde curăță bine întregul corp.
De asemenea, acest boabe are proprietăți antipiretice, fortificatoare și anti-inflamatorii, deci este recomandat să-l utilizați pentru gripa. ARI. ORZ, scade temperatura și stinge setea.
Vrem să observăm că există multe calități utile în această cultură a pepenilor, dar în cazul în care există un bun, există un pericol pentru pepene verde și vă vom spune despre el.
Rău de pepene verde
Vreau doar să spun că pagubele provocate de pepene verde ca atare - nu, dar datorită faptului că oamenii din cauza lăcomiei și dorința lor pentru un profit mai mare cu rea-credință să crească, apoi depozitați în mod corespunzător și încalcă toate regulile de punere în aplicare, fructul unei amenințări reale la de sănătate. Poate nu este un secret faptul că oamenii folosesc un îngrășământ special care pepeni au crescut mai repede și au fost cu atât mai mult într-un singur sezon, puteți colecta câteva recolte de fructe de pădure cu dungi. În principal utilizate în acest scop fertilizator nitrați care se acumulează în carne și oase.
În sine, nitrații nu sunt atât de înfricoșătoare, deoarece ele sunt practic netoxice, dar când ajung la noi în stomac, ele se transformă în nitriți, care pot contribui la formarea cancerului.
Mai mult decât atât, nitriții au un impact negativ asupra funcțiilor de transport ale sângelui, care afectează hemoglobina, iar o schimbare a hemoglobinei în sânge poate cauza o lipsă de oxigen în țesuturi - hipoxie. Sunt deosebit de periculoase nitriții pentru copii și pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare, excretoare sau ale sistemului respirator.
În prezent, este destul de dificil să cumpărați un pepene verde cu 100% calitate, deci cu grijă, să-l dați copiilor mici. Deci, un copil sub 2 ani, în general, nu este recomandat să dea acest fruct, după 2 ani puteți răsfăța copilul, dar nu-i dați mai mult de 100 de grame de carne de pepene verde.
De asemenea, trebuie spus că persoanele care au pietre în vezică și rinichi au un pepene verde. Am spus deja că este un diuretic puternic care poate promova mișcarea pietrelor, iar acest lucru, la rândul său, poate provoca colici renale.
De asemenea, nu puteți mânca acest boabe în colită. Diareea și persoanele cu deficiență de urină.
Aceste pepeni sunt bogate în fibre, care are un efect pozitiv asupra intestinului, îmbunătățirea abilităților motorii, așa că, dacă ați perturbat tractul gastro-intestinal, consumul de pastă de pepene verde poate provoca uneori diaree.
Cum sa alegi un pepene verde
Și, în cele din urmă, vrem să vă dăm câteva recomandări despre cum să alegeți un pepene verde și cum să îl mâncați în mod corespunzător, astfel încât beneficiile să fie maxime, iar daunele provocate de pepene verde sunt minime.
Suntem siguri că știți, dar vrem să vă reamintim din nou: nu cumpărați niciodată această boabe în formă tăiată, nu o luați chiar și atunci când are un mic triunghi tăiat de sus pentru o probă. Apropo, cele mai recente piese tăiate au fost interzise pentru o demonstrație. De asemenea, nu puteți obține fructe crăpate sau zgâriate datorită faptului că pe pielea lor există o mulțime de bacterii, care, dacă pielea este deteriorată, intră în interior.
Nu luați produsul, dacă știți că a fost depozitat mult timp în depozit. Cu depozitare lungă, bacteriile patogene intră și se înmulțesc acolo.
Nu cumpărați pepeni pe șoselele de pe șosea. Adesea, drumul vinde fructele pe care inspectorii sanitari le-au respins. De asemenea, trebuie să știți că toate pepeni și tigve absorb foarte repede metalele grele care sunt conținute în exhaustările mașinii. Și totuși, dacă ați văzut că astfel de bunuri sunt vândute pe șosea, nu-l considerați drept muncă și numiți inspectori sanitari, deoarece în Rusia acest comerț este interzis.
Toate fructele de pepene galben ar trebui să se găsească în tăvi și, dacă sunt aruncate pe pământ, atunci aceste bunuri nu ar trebui cumpărate. În plus, toți trebuie să fie sub acoperiș sau sub un baldachin.
Cereți vânzătorului un certificat, trebuie să precizeze locul cultivării, ce îngrășăminte se utilizează pentru cultivare, care este proporția radiației și dacă există metale grele.
Nu cumpărați pepeni verzi mari și mici, încercați să alegeți un fruct de dimensiuni medii care să nu depășească 5 kilograme.
O coadă uscată și o parte ușoară indică faptul că această cultură este coaptă. De asemenea, un semn de maturitate este crusta, care trebuie să fie strălucitoare și tare. Apăsați cuiul de pe crustă, dacă pierde, atunci aveți un fruct imatur. Încă mai puteți freca puțină crustă, în mod ideal nu ar trebui să existe miros, iar dacă mirosul de iarbă iese - pepene verde nu este matur.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: