Foarte gustos gustare de legume pot fi făcute din vinete, pur și simplu le prăjește într-o tigaie si de ras uns perii, preparate din usturoi zdrobit, nuci tocate și ierburi tocate. Mâncarea se dovedește a fi destul de interesantă, poate fi servită atât pe o masă festivă cât și în Postul Mare. Pentru a aprecia frumusețea acestei gustări, chiar nu trebuie să fie un vegetarian, pentru că vinete prăjit cu usturoi fierte în această rețetă foarte mare și merită să le pregătească, uneori!
Îți sugerez o rețetă pentru caviarul meu cel mai bun și incredibil de gustos, preparat atât ca o gustare de legume pentru o masă slabă, fie ca o masă obișnuită, și ca pregătire pentru iarnă. În această variantă de gustări vegetale vom folosi legume proaspete (ceapă, dovlecei, morcovi) și o pastă de roșii bună, care poate fi înlocuită cu roșii proaspeți, dacă se dorește. Pregătirea unei gustări este foarte simplă: se prăjește ceapa cu morcovi, apoi se adaugă pasta de tomate, se prăjește legumele cu pastă de roșii. Se taie dovlecelul fără a adăuga apă. Conectăm dovlecelul tăiat cu ceapă și morcovi, adăugăm usturoi, sare, piper negru, mănâncă totul cu blender submersibil în starea de icre. Gata! caviar suc de fructe, fierte în această rețetă, se dovedește foarte gustoase și bine păstrate pe tot parcursul iernii, motiv pentru care această recoltare de legume este ideal pentru Postul Mare, sau pur și simplu ca o gustare în fiecare zi!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: