Luați castraveți amari.
Este posibil, dacă este necesar.
Trebuie doar pentru a scăpa de amărăciune în felul următor: castravete amar ar trebui să taie doar cu spate castraveți și macerat timp de o zi (castraveți, nu taie fund) în apă rece.
Amestecul de castravete este determinat.
Excesul din coada substanței, care sa acumulat din cauza depășirii limitei de timp de 8-10 zile.
Imaginați-vă că o substanță care provoacă amărăciunea sub influența apei se descompune.
Dacă doriți să utilizați salata de castraveti proaspete, atunci este mai bine pentru a le elimina de pe piele, se taie în cuburi și se înmoaie în apă sărată rece niște timp de două ore. Amărăciunea va pleca și nu se va întoarce.
Deci, trebuie doar să utilizați cele mai bune rețete pentru decaparea castraveților și să vă sareți sănătății. Bucură-te de tine și de oaspeți.
Castraveții amare pot fi sărate pentru iarnă, dar înainte de sărare trebuie să fie înmuiate în apă rece și înainte de a tăia spatele. Se recomandă schimbarea apei la fiecare două ore, deoarece apa poate fi fermentată și cutiile cu castraveți pot exploda după aceea. Mă umezesc timp de aproximativ 6 ore, de obicei amărăciunea trece, dacă rămâne, apoi destul de puțin.
Dupa inmuierea castravetilor conservate, nu exista amaraciune, iar datorita inmuiere, castravetii se vor prabusi perfect.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: