Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

După vizitarea Spaniei, și chiar mai mult în faimoasa stațiune din Insulele Canare - Los Cristianos. asigurați-vă că încercați mâncărurile din bucătăria canariană. Abundența de fructe de mare proaspete, rețete originale locale, cel mai pur aer de mare, precum și restaurante bune și cafenele mici amenajate pentru sărbătoarea artelor culinare.







Seara asigurați-vă că pentru a intra în promenada pietonală, de mers pe jos de-a lungul care are un total de 1:00. Din moment ce în Los Cristianos, în contrast cu Playa de las Americas, populația locală trăiește (19.000 locuitori), puteți încerca ca bucătăria spaniolă primordial în multe restaurante. și canarul.

restaurante de pește - nu este doar o atracție turistică, și poate încerca fructe de mare proaspete, doar prins, face pentru lipsa de iod din organism și fosfor. Ar trebui să caute restaurante Los Abrigos (Los Abrigos) sau situate pe malul La Caleta (La Caleta).

Bucătăria populară din Canare

  • Soiuri de pește local. negru (aproape de coada de mare), prenatale, sardine și macrou (macrou).

Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

  • Se fierbe în ulei de măsline cu chili sau usturoi, creveți mari și langoustine.

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

  • Fried calamari cu diferite sosuri, precum și midii, caracatițe, limba mare și alte fructe de mare.

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

  • Vieja (Vieja) este un delicios pește de papagali cu un gust original, care este, de obicei, preparat. Deși vieja în spaniolă înseamnă "vechi", peștele, desigur, nu servesc după mai multe luni de depozitare în congelator. Toate restaurantele cu respect reciproc servesc pește proaspăt, uneori proaspăt înghețat.

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

  • Gofio amasado (Gofio amasado). Acest fel de mâncare, care este o masă de boabe prăjite, a fost principala hrană a populației indigene a insulelor - Guanches. Pentru prepararea sa, folosiți făină de porumb prăjită gofioasă, apă, migdale tocate și miere.
  • Papas arrugadas (cartofi în stil canarian). Pentru a face acest lucru, ei încearcă să ridice cartofi de aceeași mărime și apoi fierbeți timp de 25 de minute în apă, unde se adaugă o cantitate mare de sare mare. După gătit, apa este drenată, iar cartofii sunt lăsați într-o cratiță deasupra unui foc să se usuce. Servit cu sos picant Mojo picon.
  • Potaje de berros (supa groasa cu năsturel verdeață). prepararea sa este folosit năsturel, cartofi, coaste de porc, coceni de porumb, ceapă, piper, catei de usturoi, roșii, șofran, ulei vegetal și sare. Supa este foarte groasă și bogată. Oamenii din insulă îl mănâncă cu "gofio".
  • Potaje de verduras (tocană de legume). Femeile folosesc următoarele ingrediente: specii de dovlecei - bubango bucată mare de dovleac, fasole verde, ceapa, cartofi, pătrunjel, știulete, morcov, usturoi, sare si ulei de masline extra virgin.
  • Rancho Canario (Rancho Canario). Se folosește un amestec de carne din bucățile de pui și alte tipuri de carne, și se adaugă năutul, fidea, cartofi, roșii, ardei, ceapă și diferite condimente.

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice






    • Toate acestea pot și ar trebui să fie spălate cu un vin canarian bun.

    Și cum poți să uiți de deserturi

    • Populară printre populația locală este un vas dulce numit "bien mesabe". care se prepară din ouă cu adaos de lămâie și migdale și se servesc cu înghețată sau smântână.
    • Pe locul doi - "trudas navidenyas". care sunt mici prăjituri umplute cu cartofi dulci, sirop de dovleac, stafide și migdale. De asemenea, pe baza multor deserturi s-au luat banane, care în așa-numita "republică de banane", într-o cantitate incomparabilă cultivată pe plantațiile de banane din apropierea stațiunilor.
    • Desserturi de banane cele mai frecvent utilizate - flan (flan). care seamănă cu o budincă și constă din banane prăjite îmbibate în rom și turnate cu caramel. Aceste feluri de mâncare dulci trebuie să fie luate cu o ceașcă de cafea delicioasă, care este gătită într-o varietate de variante.

    Bucătăria națională a Insulelor Canare - o prezentare generală a celor mai bune feluri de mâncare gastronomice

    Cei care doresc să găsească o temă similară cu gătit Thai, în valoare pentru a citi articolul despre mâncare thailandeză și primele 10 feluri de mâncare, care sunt invariabil populare cu turiști ruși.

    Despre turismul gastronomic și vitivinicol din Israel, vom spune în acest articol.

    Un stereotip obișnuit cu privire la inaccesibilitatea de odihnă în Insulele Canare la ninsoare ne rupe revizuirea prețurilor la excursii la Canare. Uite, prețurile sunt comparabile cu cele din Turcia sau Egipt!







    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: