Vase de pește coapte roșii umplute cu zmeură

Pestele umplute este întotdeauna delicios. Și dacă peștele umplute este coaptă pe cărbune, pe grătar, atunci este mai delicios. Vreau să vă ofer o rețetă pentru o piele roșie coaptă. Puteți să-l gătiți acasă și să-l luați cu dumneavoastră la un picnic, dar este mult mai delicios să-l gătiți în natură.

Sos de soia (TM Kikkoman) - 4 linguri. l.

Pește (piper piper, stiuc) - 1 kg

Salo - 80 g

Ceapa - 1 buc.

Usturoi - 2 dinți.

Coriandru (semințe, sol) - 1/2 linguriță.

Ghimbir (uscat) - 1/2 linguriță.

Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Pulbere de chili (praf) - 1/2 linguriță.

Ou - 1 bucată

Reteta "Panglica rosie umpluta":

Cu această rețetă, în plus față de zmeura roșie, este posibil să umple un stiuca, crap, crap, somon.
Mi sa dat o carte roșie.
Pentru a pregăti pește umplute au luat 2 pești.

Curățăm peștele de la cântar și tăiem capul. Apoi, degetele separă pielea de celuloză și îndepărtează ușor "ciorapul". În locurile în care există aripioare, la creastă și abdomen, tăiați cu foarfece pentru a nu rupe integritatea. De asemenea, tăiați la capătul coastei de la coadă.

Împărțim peștele pe fileu. Mașina de măcinat cu carne îmi permite să mănânc cu oase, lăsându-le aproape de grătar, așa că nu îndepărtez oasele.
Luăm fileuri de pește, șuncă și ceapă.

Ne întoarcem, facem umplutură.

Facem marinada. Pentru aceasta luăm sos de soia TM Kikkoman.

Luați usturoiul, zdrobiți-l cu usturoi. Luați și o rădăcină uscată de ghimbir, coriandru uscat și ardei iute.

Adăugați sosul de soia de la TM Kikkoman, amestecați.

În masa de pește de pește, puneți oul și jumătate de marinată fiartă.

Se amestecă bine umplutura. Dacă credeți că nu există suficientă sare din sosul de soia, atunci adăugați la gust.

Umpleți carnea cu pielea de pește. O fac pur și simplu cu mâinile fără scule. Nu trebuie să faci multe umpluturi.

În marinada rămasă adăugăm ulei vegetal și cu ajutorul unei perii răspândim tot peștele de pe ambele părți cu o marinadă.
Apoi, peștele ar trebui să fie în mod ideal coaptă pe un grătar pe cărbune timp de 8-10 minute. pe fiecare parte, în funcție de căldura cărbunilor și de mărimea peștilor.
Poate fi de asemenea învelit în folie, pliată în două straturi și se coace timp de 20 de minute. pe cărbuni.
Puteți, de asemenea, să coaceți pește într-o tavă sau grătar în cuptor la 200 de grade - 30 de minute.

Pestele pregătit este delicios atât la cald, cât și la frig.

Servim cu legume, legume.
Bon apetit!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Vase de pește coapte roșii umplute cu zmeură

Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: