Rospotrebnadzor în legătură cu începutul vânzărilor de pepeni și tărți recomandă să urmați câteva reguli simple atunci când alegeți pepeni verzi și pepeni
Punerea în aplicare a pepeni de-a lungul drumului de la locurile de tranzacționare neamenajate este interzisă, astfel încât să rețineți că aceste locuri sunt vândute pepeni care nu au fost supuse inspecției sanitare necesare, în plus - pepene verde poate absorbi metalele grele conținute în gazele de eșapament ale vehiculelor.
La un loc autorizat de punerea în aplicare a pepeni disponibile pentru a fi un pachet complet de documente justificative care să ateste calitatea și siguranța pepeni (certificatul sau declarația de certificat de conformitate a calității emise de către organizație, pepeni verzi în creștere); vânzătorul trebuie să aibă o carte medicală personală la locul de muncă, informații despre persoana juridică care vinde pepeni verzi, un semn cu timpul de lucru, o scară.
În conformitate cu normele de spațiu comercial trebuie să fie îngrădit și este sub un baldachin, pepeni verzi trebuie să fie acoperite cu o marchiză, care urmează să fie depozitate pe rafturi speciale, nu pe teren în vrac, la sfârșitul zilei în care trebuie să curețe strada. Tăiați o bucată pe un test sau tăiați un pepene verde în bucăți este strict interzisă - la un loc de tăiere microorganisme foarte dăunătoare se înmulțește.
Bine, pepene verde coapte mare, este o acoperire integrală, culoarea crustei și contrastul viu, pata pe partea ta, care Otlezhal pepene verde, ar trebui să fie la fel de galben, chiar portocaliu. pepene verde Coapte necesar acoperit cu crusta solidă strălucitoare, în cazul în care unghia străpunge cu ușurință de piele pepene verde - pepene verde, astfel necoapte. Antena și peduncul unui pepene verde maturat sunt uscate. Când te-a lovit un pepene verde de palmier matur vibrează atunci când a lovit degetul strâmbă sunet moderat exprimat publică, de, comprimarea de-a lungul axei longitudinale - o criza slab. Carnea este roșie în diferite nuanțe, semințele sunt coapte, negre sau maro. Consistența pulpei de fructe este suculentă, delicată, fără mucegai, dulce pe gust.
Nu trebuie să alegeți cel mai mare sau cel mai mic dintre celelalte pepeni verzi: boabele de același grad de maturitate nu sunt prea diferite în dimensiune. În orice caz, veți fi ajutat de un sentiment de proporție - cel mai bine este să alegeți pepeni verzi de dimensiuni medii. Înainte de a tăia fructele, nu uitați să le spălați cu apă caldă și săpun. particulele de sol, praf, microorganisme pe piele, care ajung în interiorul fructului, pot duce la infecții intestinale. Tăiați pepeni verzi și pepeni numai în frigider. Dacă, după tăiere, veți afla că pepenele pe care le-ați cumpărat au un miros acru, atunci în niciun caz nu pot fi mâncate - puteți avea otrăviri alimentare.
Este posibilă determinarea prezenței nitraților cu încredere numai prin metode de laborator, însă trebuie remarcate următoarele puncte. Culoarea pulpei de pepene verde "rea" este intens roșu strălucitor, cu o nuanță pură purpurie; fibrele care trec de la miez la crustă nu sunt albe, cum era de așteptat, dar cu toate nuanțele de galben; la "pepene verde" greșit suprafața tăiței este netedă, lucioasă, în timp ce în normă ar trebui să strălucească cu boabe.
Watermelon - un produs valoros, acesta conține o mulțime de zaharuri usor de digerat (fructoza) si acid folic bogat în oligoelemente, cum ar fi magneziu, potasiu și antioxidant natural - licopen având activitate antitumorală. Pepene galben este un diuretic exclusiv care ameliorează umflarea. În această calitate este utilizat pentru rinichi, ficat, inima si vasele de sange, si cistita.
Pepenii, ca pepenii verzi, sunt aleși prin aceleași reguli, dar există și diferențe mici. La un pepene galben, partidul opus dintr-o coada ar trebui sa fie greu moale, daca este ferm, este un atribut al unui pepene galben imatur. Dacă faceți clic pe pepeni, sunetul ar trebui să fie surd. Din pepeni trebuie să vină în mod necesar aroma, dacă nu există miros, acest fruct nu ar trebui să fie cumpărat.
Bucurați-vă de produsul dvs. preferat, cunoașteți măsura, în special atunci când îi tratați copiilor mici.
fotografie din surse deschise
Articole similare
-
Cultivarea pepeni și pepenii verzi - împărtășirea experiențelor
-
Cultivarea pepenilor verzi și pepeni verzi în solul încălzit 1959
Trimiteți-le prietenilor: