Recent, a primit o rețetă populară pentru plăcinte "Bombe" cu roșii și brânză în popor numit chebureks ruși. dar ele sunt preparate în modul de coltunasi: umplerea porțiunilor extinse între cele două straturi de aluat, prăjituri și apoi se taie sticla, marginile lor sunt lipite împreună, apoi „bombe“ sunt prăjite în ulei sau coapte. Cu o tehnologie detaliată de gătit acest vas simplu, puteți afla mai multe.
Pies "Bombochki" cu roșii și brânză
Dacă nu vă place brânza, brânza poate fi înlocuită cu un gust sărat și o convențional tare, moale sau topit de capră - orice variație este destul de compatibil, ca parte a acestei reteta.
- făină - 365 g;
- apă 230 ml;
- ulei de măsline - 55 ml.
Aluatul pentru aceste produse de patiserie se pregătește, de asemenea, simplu, elementar ca umplutură, suficient pentru a conecta toate ingredientele din lista împreună, sezon ușor și se amestecă totul într-un nod gros. Se împarte blatul în două părți, fiecare foaie si se pune pe partea de sus a unor porțiuni ale unuia dintre straturile de umplere diapozitive, constând în felii de roșii la bază, care este plasată deasupra brânză rasă amestecată cu usturoi și mărar. Acoperiți stratul cu restul umpluturii și cu butași, sticlă, boluri sau orice dimensiune potrivită, decupați plăcuțele. Gatiti aperitivul prajit cu prajituri si placati prajiturile prajite "Bombe" pe prosoape de hartie.
Cum să gătești produse de patiserie de la o cofetărie?
Dacă în timp și la toate probleme, apoi o masă rapidă poate fi preparat cu un rezervor gata de foetaj, tot ceea ce rămâne - pentru a pune pe partea de sus a unui umplere simplu și trimite toate în cuptor.
- ambalaje de patiserie;
- roșii - 380 g;
- brânză de vaci - 115 g;
- usturoi - 3 dinți;
- brânză tare - 115 g;
- mână de frunze de busuioc;
- ou.
Împărțiți pachetul de patiserie la jumătate și lăsați-l să se dezghețe. Rotiți straturile neîncălzite. Tăiați roșiile în cercuri și apucați toppingul simplu de coace, constând dintr-un amestec de brânză de vaci în sine cu brânză rasă, măcinat cu pastă de usturoi și busuioc măcinat. Răspândiți felii de roșii pe stratul de patiserie, topiți porțiunile amestecului de brânză și acoperiți totul cu oa doua foaie de aluat. Tăiați plăcile rotunde, acoperiți-le cu ou bătut și trimiteți la cuptor la 200 de grade până la blanch.
Piesele "Bombe" - o rețetă în cuptor
gustare simplă se poate transforma intr-o reteta de pizza cu adevărat uimitor fel de mâncare este adaptată la pregătirea schemei „bombochek“, deoarece principalele ingrediente - roșii și brânză -Există în ambele versiuni.
- drojdie uscată - 7 g;
- zahăr granulat - 5 g;
- apă 175 ml;
- făină - 245 g;
- ulei de măsline - 30 ml.
- roșii - 310 g;
- ceapa - 90 g;
- usturoi - 2 dinți;
- piper dulce - 90 g;
- cârnați - 90 g;
- brânză tare - 90 g.
Pregătiți aluatul de drojdie de bază dizolvând drojdia în apă caldă îndulcită și turnându-l împreună cu untul pe făină. De îndată ce aluatul este dublat, împărțiți-l în jumătate, răsuciți-l și așezați o parte din umplutura pe unul din straturi. Pentru acesta din urmă, lăsați să se adauge ardeiul dulce și ceapa tocată, adăugați usturoiul și roșiile în prăjitura de legume. Când legumele ajung practic la gata, care este înmuiat, amestecați-le cu bucăți de cârnați și se răcește. Peste o parte din umplutura puneti brânza, acoperiti totul cu cel de-al doilea strat de aluat si taiati-le in patties. Trimiteți "Bombe" pentru a coace timp de 12-15 minute la 200 de grade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: