#Baron recomandă ca bărbații în această vineri cocktail # krostnyy_otets - minimalismul ca o simbioză de scotch și Amaretto cu aromă de lichior va avea gust, ca Don Corleone x * yni nu recomanda. 😉 Dacă dintr-o dată barmanul nu este conștient de reteta, liniștită și calm baritonul greșeală - atunci așa, fiul meu, ascultă cu atenție, veți avea nevoie de: - Scotch whisky (35ml)
- Amaretto (35ml)
- Bucăți de gheață
Este pregătit de metoda # build și veți avea nevoie de o sticlă de modă veche (veche / rox) pentru gătit. Și sticla de servire trebuie răcită așa cum ar trebui! Uleiurile esențiale din coaja de portocală pot fi utilizate numai dacă portocalele sunt siciliene
#Porapobaram, domnilor! Încercați una nouă și amintiți-vă că principalul lucru este să cunoașteți măsura
Se prepară într-un agitator și se servește într-o sticlă răcită cu sârmă cu gheață. Foarte important 👉 Decorați cocktailul cu un capac de gheață zdrobită și o felie de ananas. Dark Rum se adaugă la ultimul!
# Porapobaram, dragi doamne! Încercați una nouă și amintiți-vă că principalul lucru este să cunoașteți măsura 😉
#Baron recomandă ca bărbații în această vineri #GinFrench - foarte răcoritoare și scoate în evidență stilul unic, dacă aveți un 😜 Și da, să bea din pahare de cocktail - nu e pentru pi * ari, și pentru a îmbunătăți senzațiile aroma! Așa că respingem prejudecățile și tuburile deoparte! Barmanul nu va fi dificil să amestecați acest cocktail pentru dvs., dar doar în cazul în care ne amintim rețeta:
- Un gin bun (60ml)
- Vermut uscat (40ml)
- Lemon Zest
Se prepară prin metoda # Se amestecă și pentru gătit aveți nevoie de un pahar de amestecare # Sticlă. Și sticla de servire trebuie răcită așa cum ar trebui! Uleiurile esențiale din coaja trebuie să fie stoarse, astfel încât să acopere cocktail-ul!
#Porapobaram, domnilor! Încercați una nouă și amintiți-vă că principalul lucru este să cunoașteți măsura
Se prepară prin metoda # Se amestecă și pentru gătit aveți nevoie de un pahar de amestecare # Sticlă. Și sticla de servire trebuie răcită așa cum ar trebui! Uleiurile esențiale din coaja trebuie să fie stoarse, astfel încât să acopere cocktail-ul!
# Porapobaram, dragi doamne! Încercați una nouă și amintiți-vă că principalul lucru este să cunoașteți măsura 😉
E vorba de condimente! Efect de încălzire a ingredientelor pentru vinul fiert.
Dacă credeți că vinul fiert vă încălzește numai din cauza vinului cald, atunci vă înșelați profund. De fapt, partea de leu a efectului de încălzire este luată de condimente "calde", despre care vom vorbi astăzi.
Dragostea pentru spicery a împins omenirea la marile descoperiri geografice. Vasco da Gama, întorcându-se din India, și-a încărcat navele cu mirodenii și, în special, cu piper negru. Veniturile expeditiei s-au ridicat la peste 6000%. Pentru 100 de grame de nucșoară în secolul al XVI-lea, ați putea cumpăra o vacă și o oaie.
Dacă citiți un articol despre clasicul "Glühwein", atunci probabil știți că mirodenii pentru vinul muls sunt diverse și puteți adăuga o întreagă paletă de mirodenii de peste mări la băutura de încălzire. În special, scorțișoară, cuișoare, tubby, ghimbir, ardei parfumat, negru și roșu, frunze de dafin, cardamom, nucșoară. Majoritatea acestor condimente sunt "calde" sau încălzite. Această înțelegere a venit din medicina de est, în special din China, unde doctorii au prescris de mult pacienților lor un anumit set de produse care ar putea afecta recuperarea.
Forma de sticlă contează!
Paharele de vin diferă în ceea ce privește forma și volumul castronului și înălțimea tijei. Forma bolului determină care dintre receptorii de gust sunt primii care vin în contact cu vinul și ce primă impresie a băuturii va primi degustatorul. Volumul bolului afectează percepția buchetului și lungimea piciorului - la ce viteză vinul se va încălzi din căldura mâinii.
Iubitorii de vin! În ciuda faptului că astăzi este luni, eliminăm Marsala. Ce trebuie să știm mai întâi 👇
Culoarea marșalei este împărțită:
Oro - o băutură de nuanță de aur;
Ambra este o băutură de nuanță de chihlimbar;
Ruby - o băutură de culoare roșu-rubinică.
Se disting următoarele tipuri de zahăr:
Vin uscat (secco) - uscat cu un conținut de zahăr de până la 40 g / l;
Semi-uscat (semisecco) - vin semi-uscat cu un conținut de zahăr de 41 până la 100 g / l;
Sweet este un vin dulce cu un conținut de zahăr mai mare de 100 g / l.
După scadență:
Fine - o băutură care a îmbătrânit timp de cel puțin un an;
Superiore este o băutură care a îmbătrânit timp de cel puțin 2 ani;
Riserva este o băutură care a îmbătrânit timp de cel puțin 4 ani;
Vergine este o băutură care a îmbătrânit timp de cel puțin 5 ani;
Vergine riserva este o băutură care a îmbătrânit timp de cel puțin 10 ani.
Acest tip de educație, aceasta este cultura publică.
Mă așez, așadar, în pubul englezesc. Duminică, amiază. M-am hotărât să merg după o sâmbătă beată zgomotos, să îmi înece o capriciu în cap, să beau o halbă de cidru rece. Și undeva în jumătatea paharului, când doar puțin mai puțin a devenit ușor, de undeva în adâncul instituției se aude strigătul strigăt al copilului. Creek. Scârțâit. Siren! Toate celelalte sunete se dizolvă în această minereu. Mă uit în jur, văd tatăl meu - o clasă de mijloc tipică, am venit aparent cu familia mea să ia prânzul. Cu o față dreaptă poartă în brațe țipă băiatul, zborul de 4-5, deschide ușile, fără un cuvânt, pune un copil pe stradă, închide ușa și, ca și cum nimic nu sa întâmplat, sa întors înapoi. Tăcerea și grația, numai cuțitele înclinate pe plăci, iar patronii locali mormăi, discutând fotbalul de ieri.
După câteva minute, băiatul se întoarce, trece cu calm în adâncul salonului și nu mai este vizibil sau audibil.
Acest tip de educație, aceasta este cultura publică.
#baronpro #barmen_school #baronproject # shkolabarmenov shkolabarnogodela # # # kursybarmenov barman #barmenschool #bartender # # yabarmen mixologie #mixology # # bar #bar #cocktails cocktail #bartender #englishpub #culture # # takayakultura pub
Fotografie din arhivă. Daria Bezhina (@daf___na) este absolventă a școlii noastre la evenimentul comun Bar-on Pro și Campari Group - o cursă de masterat pe bourbon Wild Turcia.
#Baron recomandă această vineri # Bulvarde pentru acei bărbați care au un gust de gust. Un barman bun va face acest cocktail pentru tine in cateva minute, dar doar in cazul in care vom aminti reteta:
- Un bun bourbon (40ml)
- Campari (30ml)
- Vermut roșu (30ml)
- Portocaliu amar (2-3 liniuțe)
- Coaja de portocala
Se prepară prin metoda # Se amestecă și pentru gătit aveți nevoie de un pahar de amestecare # Sticlă.
#Porapobaram, domnilor! Încercați una nouă și amintiți-vă că principalul lucru este să cunoașteți măsura 😉
#Baronessa recomandă doamnelor frumoase să încerce în această vineri un răsucire pe Classics - Grapefruit # Margarita în varianta "Sauer". Întreabă barmanul dacă are # Ouă. Glumesc, dar albul de ou în bar ar trebui să fie. Doar în caz, vom lăsa rețeta ":
- Tequila albă (50ml)
- Lichior de portocale (30ml)
- Suc de boabe (15ml)
- Suc de grapefruit proaspăt (trimestru de fructe)
- Sirop de pasiune de fructe (15ml)
- Sirop de zahăr (10ml)
- Proteina din ouă de prepeltă (1-2pcs)
Pentru gătit aveți nevoie de un agitator și de cunoștințele barmanului cu privire la metoda "Dry Shake". # Porapobaram, dragi doamne! Încercați una nouă și amintiți-vă că principalul lucru este să cunoașteți măsura 😉
Mai mult nu este mai bine!
Pentru a menține gustul boabelor și pentru a exclude încercările de creștere a producției în detrimentul calității, Champagne a stabilit randamentul maxim admisibil de la un hectar - 13 tone.
Reteta pentru lichior "Malibu". Gătit acasă.
- Alb rom - 0,5 litri (de fapt, puteți folosi și vodcă, dar romul va da băuturii un gust mult mai rafinat);
- 250 de grame de chipsuri de nucă de cocos;
- Banca (400 ml) Lapte de nucă de cocos - datorită veganului, acum acest produs din conserve poate fi ușor cumpărat în supermarketuri mari;
- Zahăr de vanilie - 1 pachet sau vanilină - 1 gram.
- Zahăr pentru sirop - 350 grame.
Se toarnă chips-urile de nucă de cocos într-un borcan și se adaugă alcool. Lăsați să stea timp de aproximativ 10 zile într-un loc întunecat, tremurând ocazional. După aceasta, tinctura este filtrată astfel încât să nu mai rămână fulgi în ea.
Preparare: Pregătiți tinctura de rum la rasul de nucă de cocos, ca și în prima rețetă. În mod separat, preparați siropul din părți egale de zahăr și apă, care în final adaugă vanilină. Nu gătiți siropul pentru mai mult de 20 de minute, altfel va începe să caramelizeze - întunecă. La tinctură, adăugați laptele de nucă de cocos și apoi - introduceți treptat siropul, tot timpul amestecând bine și încercând băutura. Este foarte important să nu exagerați cu dulceață, lichidul "Malibu" nu ar trebui să se crăpească. Când credeți că există suficient sirop - puneți amestecul în frigider pentru câteva zile.
În timpul perioadei de soluționare, grăsimea din laptele de nucă de cocos trebuie să se desprindă și să plutească la suprafață - va trebui să fie aruncată. Pentru a face acest lucru cel mai usor cu ajutorul unui tub, care cade la baza recipientului. Lichidul pur se amestecă în conformitate cu principiul comunicării vaselor. Lichidul rezultat trebuie insistat timp de încă 7 zile într-un loc întunecos. Totul, casa noastră "Malibu" este gata de utilizare!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: