În familia mea, vinetele sunt foarte plăcute și acum avem un adevărat paradis. Vara, prețurile pentru această legumă scad treptat, iar vinetele devin din ce în ce mai utile, așa că acum le pregătesc foarte des. Pe un fel de mâncare, nu mă opresc niciodată, dar întotdeauna vin cu ceva nou. Și astăzi, capodopera mea este vinete umplute cu carne tocată. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru mese de zi cu zi și va decora perfect masa de vacanță.
Există o mulțime de astfel de rețete, dar este aproape imposibil să găsiți aceleași. Toate gospodinele se straduiesc sa faca ceva nou si original, nu ca toti ceilalti. Stuff vinetele pot fi orice produse, de exemplu, pește. carne. ciuperci. legume și multe alte produse. Decoreaza vinetele umplute pot fi verdeață sau un capac, ca în fotografie.
Astăzi am ales o umplutură de carne pentru vinete. În opinia mea, rețetele, în care sunt combinate carnea și legumele, sunt cele mai frumoase, se completează reciproc și fac un fel de mâncare de neuitat.
Reteta de vinete umplute include următoarele ingrediente:
Cum să gătești vinete umplute:
Vinetele se spală, se taie fundul și partea de sus. Suprafața va servi drept capac. Folosind un cuțit și o lingură, scoateți crusta de vinete. Ar trebui să ai o barcă.
În tigaie, se toarnă uleiul, se încălzește și se trimite carnea de pământ. Umplutura poate cumpara gata sau gatiti-va singur. L-am pregătit deja în prealabil și l-am dezghețat.
La coacere, adăugați pastă de prăjit și roșii tăiate prăjite.
Puneți usturoiul tocat, cilantru, condimente, se amestecă și se prăjește până se pregătește jumătate.
Astfel de vinete umplute pot fi servite atât la cald, cât și la răcire.
Toată lumea are un apetit plăcut!
P.S. De asemenea, puteți vedea rețete similare. Încercați să faceți vinete umplute pot fi sub formă de bărci cu vele de branza sau în est, sub forma unui ventilator. Și poți face același lucru cu capacul, dar fă-ți vinetele cu pește măcinat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: