Buna seara, dragi invitati si cititori ai site-ului!
Astăzi vreau să vă prezint o rețetă foarte simplă și delicioasă - o rolă de carne tocată cu umplutură. Ce bun este această rețetă, astfel încât umplutura poate fi orice - ouă fierte, varză și ciuperci, se poate face cu bucăți de ardei gras, cu o culoare diferită, se pare foarte frumos, dar ceea ce se pare pâine parfumat, puteți pune muraturi, masline și așa mai departe. Nu voi lista diferitele opțiuni, cred, fiecare proprietar va avea propriul său unic.
Acest fel de mâncare vă puteți pregăti pentru cină pentru întreaga familie și chiar și pe o masă festivă va arăta foarte bine.
Rola de gătit este simplă, iar produsele sunt disponibile. Există mai multe opțiuni pentru prepararea de pâine carne tocată - „manșon pentru copt“ coaptă în folie, gătite în multivarka doar se coace în cuptor ... Vreau să ofere să-l coace într-o Multe gospodine sunt foarte îndrăgite de această metodă de gătit.
Vom pregăti o rolă cu o umplutură de varză tocată cu ouă fierte.
Avem nevoie de:
preparare
La pâine tăiați crusta și înmuiați în lapte sau pur și simplu în apă.
Și începem să pregătim umplutura.
Se spală, se spală, se taie ceapa și se prăjește în ulei vegetal.
Varza se taie si se adauga la ceapa, se scoate.
Lăsați-o să se răcească puțin, adăugați oul tăiat fiert, bătut unul brut (adăugați crud, astfel încât atunci când se taie rola finită, umplutura nu se descompune). Sare, piper - umplutura este gata (puteți găti umplutura pe cont propriu, de exemplu, cu varza fiarta).
În carnea tocată, se toacă fin, se adaugă ou, se strânge bine pâine, muștar, sare, piper și patrunjel tocat. Vă recomand să folosiți carne de casă pentru aceasta.
Apoi am întins filmul alimentar pe masă, l-am pus pe carne tocată, l-am fixat cu mâinile și am făcut o formă dreptunghiulară. Grosimea unui carne nu trebuie să depășească 2 cm.
În mijloc se întinde umplutura, folosind un film ușor ridicând peste margini, facem o rola. Cu mâinile, îl îndreptăm, lăsăm-l cu o cusătură și amestecăm în "manșonul pentru coacere".
Se taie lungimea necesară, strâns vânzare legată, pus pe tigaie, apa este turnată (în timp ce rola de jos nu este piemonturi) și pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C Ruleta este de obicei purtată timp de aproximativ o oră. Dacă doriți să obțineți un vârf crud pe partea superioară, cu 15 minute înainte de gătire, tăiați "manșonul" de sus și lăsați-l să se coace.
Ruleta pregătită lasă mult răcoroasă, apoi se taie, se decorează cu verdețuri, legume proaspete și se servesc la masă. La o rolă de carne de carne tocată ca o garnitură este orez fiert bun fiert.
Bon apetit! Savurați un weekend bun și o dispoziție festivă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: