[sc: Adsense] Recent, mulți oameni preferă să pregătească o salată de ficat de porc, deoarece felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător și complet ieftin. Ficatul fiert este de obicei tăiat în benzi sau cuburi și amestecat cu alte ingrediente, cum ar fi legumele, ciupercile, ouăle și așa mai departe. Unele salate sunt servite la cald și sugerează folosirea ficatului nu fiert, ci ciupit.
Arătați frumos și salate înfundate. acestea sunt de obicei gătite pentru sărbătorile. Nu uitați de decorarea salatelor, deoarece orice fel de mâncare de zi cu zi poate fi transformată într-o festivă, adăugând câteva elemente de decor. Apoi, vă oferim cele mai delicioase rețete pentru salate de la ficatul de porc, pe care le puteți găti pentru cei dragi. De asemenea, nu vă fie frică să experimentați și să vă inventați propriile capodopere.
Salată acră cu cartofi și ficat
Salata de ficat și legume
Salata salata cu ficat
Salată cu ficat și fasole
Sorata salata cu ficat
- ridiche - 300 g
- ficat de porc - 300 g
- făină - 2 linguri. linguri
- condimente - vârf
- smântână - 100 g
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
- ceapa verde - 10 g
Ridichea mea și tăiați-o în felii subțiri. Ficatul este curățat, tăiat în porții, presărat cu mirodenii, pâine în făină și prăjit în ulei. Când se răcește, se sfărâmă într-o mașină de măcinat cu carne, se amestecă cu ridiche și se condimentează cu smântână. Se presară ceapa verde tăiată.
Salată cu ciuperci și ficat
- ciuperci de stridii sau șampițe - 100 g
- Ficat de porc - 200 g
- vin rosu - 1 lingura. o lingură
- mustar în fasole - 5 g
- cognac - 1 lingura. o lingură
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri
- arugula - 100g
- Piper și sare - la gust
Tăiați ciupercile cu plăci și se presară cu piper și sare și se prăjește în ulei. După câteva minute, adăugați vin și muștar. Separați câteodată bucăți de ficat de porc, sare și, în final, adăugați cognac, apoi tăiați în cuburi mari. Pe vas se pun frunzele arugulei. pe partea de sus a ciuperci cu ficat, stropite cu ulei de măsline.
Salata picant cu ficat de porc
Salata cu varza din Peking si ficat
Salată cu ficat, legume și ouă amestecate
Salata hepatica cu branza si piper
Salata cu ficat de porc si inima
- salata verde - 100 g
- carne de porc inima. buc.
- ficat de porc - 300 g
- crema - 100 ml
- usturoi - 3 cuișoare
- castraveți - 2 buc.
- boia de ardei -. lingurițe
- ghimbir rădăcină - 5 g
- Piper și sare - la gust
Se fierbe inima și ficatul, se răcește și se taie în fâșii. Se amestecă cu frunze de salată tocate și castraveți. Se presara cu un sos picant, care este făcut din cremă, usturoi tocat, ardei roșu și rădăcină de ghimbir rasă. Pentru gust, adăugăm puțină sare și piper la salată.
Salata salata cu mere
- Ficat de porc - 200 g
- mere-pere - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- măsline negre - 200 g
- Unt - 30 g
- salata verde - 100 g
- condimente pentru pașcă. lingurițe
- vin alb uscat - 30 ml
- oțet - 30 ml
- ulei vegetal - 40 ml
Taie felii subțiri într-un ficat bine curățat, se prăjește împreună cu ceapa tocată în unt. Apoi, sezonul de ficat cu condimente pentru pate. Tăiați merele în felii subțiri și le coaceți în tigaia de gătit în care ficatul a fost preparat. Pe un castron plat de salată, puneți frunzele de salată, topul ficatului cu ceapă, mere și măsline feliate. Apoi se toarnă sosul din vin, oțet și ulei vegetal.
Salată de ficat caldă
- ficat de porc - 300 g
- Crema de grăsime - 250 ml
- miere - 2 linguri. linguri
- salata verde - 50 g
- usturoi - 3 cuișoare
- sos de soia - 1 lingura. o lingură
- Sos de balsamică - 1 lingură. o lingură
- cremă și ulei vegetal - 1 lingură. o lingură
Se taie felii de ficat de aproximativ 2 pana la 2 centimetri, prăjite în unt și un ulei vegetal, câteva minute adăugând miere, smântână, sos de soia și usturoi este pulverizat în broască. În felul de mâncare se pun frunze de salată, se pune ficatul deasupra și se toarnă sosul balsamic.
Salată cu paste și ficat
- macaroane macaroane - 100 g
- Ficat de porc - 500 g
- tomate - 2 buc.
- cilantro 30 g
- salata mixta - 300 g
- ardei iute. buc.
- suc de portocale - 50 ml
- sos de soia - 2 linguri. linguri
- migdale fulgi - 2 linguri. linguri
- boia de ardei -. lingurițe
- sare și piper - pinch
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
Puneți ficatul cu sare, piper și boia de ardei. Se prăjește în ulei, se taie în bucăți mari. Se fierbe pastele aproape până când este gata, se toarnă cu ulei de măsline și se amestecă cu ficatul. Adăugați roșiile tocate, castraveții, frunzele de salată, cilantrul tăiat și chili. Se toarnă salata cu suc de portocale, ulei de măsline și sos de soia, se presară cu fulgi de migdale.
Salată de carne «Bucurie de sex masculin»
Salată cu ficat și orez
Salată de iarnă cu ficat și spanac
- șuncă - 100 g
- Ficat de porc - 150 g
- spanac - 200 g
- oțet de cidru de mere - 30 ml
- ulei vegetal - 30 ml
- ceapa rosie - 1 buc.
- patrunjel sau coriandru - 20 g
Tăiați spanacul în benzi și turnați-l cu ulei vegetal și oțet. Între timp, tăiați fâșiile subțiri de șuncă și ficat, prăjiți individual. Adăugați ceapa tocată la salata de iarnă și puneți-o peste spanac. Deasupra ca ornament am pus frunze de patrunjel sau coriandru.
Salată elegantă cu ficat, nuci și sfecla
- Ficat de porc - 500 g
- nuci de cacao - 150 g
- sfecla - 2-3 buc.
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri
- usturoi - 3-4 cuișoare
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri
- sare - un vârf
Se fierbe sfeclă și se taie în cuburi mici. Ficatul este mai întâi fiert, apoi altul și se prăjește peste căldură mare timp de aproximativ un minut. Am amestecat în bolul de salată ficatul, sfecla și nuca de cajumă zdrobită. Facem realimentarea: mănâncăți usturoiul tocat cu sare, adăugați ulei de legume sau ulei de măsline și suc de lămâie.
Articole similare
-
Care salată de ficat de porc poate fi gătită pentru o sărbătoare și în fiecare zi
-
Salata de carne de porc sau de carne de vita - o reteta pentru o farfurie nutritiva
-
Salata de inima de porc - o selectie de retete culinare de salata de la
Trimiteți-le prietenilor: