Vă recomandăm să vă pregătiți:
Va trebui să măriți dimensiunea: limba de carne de vită - aproximativ 1 kg; cruste de sol - 6 linguri. l; făină - 3 linguri. l; ou - 1 bucată; ulei vegetal pentru prăjire; frunze de dafin, ierburi, pătrunjel, piper negru, sare - dupa gust spălare limbă, racla cu un cuțit pentru a elimina orice exces, apoi se pune într-un vas adânc, se acoperă cu apă, se adaugă frunze de dafin, sare, piper, rădăcini și a pus tocană. Aduceți la fierbere, apoi reduceți
Veți avea nevoie de: limba de carne de vită - aproximativ 1 kg; cruste de sol - 6 linguri. l; făină - 3 linguri. l; ou - 1 bucată; ulei vegetal pentru prăjire; frunze de dafin, ierburi, pătrunjel, piper negru, sare - dupa gust spălare limbă, racla cu un cuțit pentru a elimina orice exces, apoi se pune într-un vas adânc, se acoperă cu apă, se adaugă frunze de dafin, sare, piper, rădăcini și a pus tocană. Aduceți la fierbere, apoi reduceți căldura și
Veți avea nevoie de: Limbă de vită - 1 buc. (aproximativ 1 kg); gelatina - 1 lingura. l; ceapa - 1 buc.; morcovi - 1 bucată; sare, frunze de dafin, piper dulce; ou Spălați limba, puneți-o într-o cratiță profundă, adăugați apă, adăugați frunze de dafin, piper, bulb întreg, morcov și bucătar. Aduceți la fierbere, aruncați becul, apoi reduceți căldura, sezonați cu sare și gătiți timp de cel puțin 2 ore. Numai în
Veți avea nevoie de: Limbă de vită - 1 buc. (aproximativ 1 kg); gelatina - 1 lingura. l; ceapa - 1 buc.; morcovi - 1 bucată; sare, frunze de dafin, piper dulce; ou Spălați limba, puneți-o într-o cratiță profundă, adăugați apă, adăugați frunze de dafin, piper, bulb întreg, morcov și bucătar. Aduceți la fierbere, aruncați becul, apoi reduceți căldura, sezonați cu sare și gătiți timp de cel puțin 2 ore. Numai în acest caz
Ingrediente: carne de vită limba - sht.Chesnok 1 - 2 sos zubchika.Soevy - 2 st.l.Med - 1 st.l.Perets ardei iute - 1 pc. Verzii - patrunjel, mărar. Mod de preparare: Pasul 1 Se fierbe limba de vită 3 ore (carne de porc 2 ore). Se răcește coborându-l limba în apă rece pentru a îndepărta o ascunde, se taie în 2 plastinki.Shag marinata: bici usturoi, pătrunjel și mărar tocat, sos de soia, miere, chili (cut) - toate amestecate. Pasul 3 Se toarnă limba în marinadă și timp de 2 ore în frigider.
Veți avea nevoie de: limba de carne de vită - 600 g; cartofi - 4 buc; morcovi - 1 bucată; ceapa - 1 buc.; verdeață, rădăcină de pătrunjel, piper negru, sare - la gust. Puneți limba într-o cratiță cu apă rece, adăugați sare, adăugați rădăcini și verdeață. Gatiti timp de cel putin 2 ore. Verificați disponibilitatea limbii, înjunghiați-o cu un cuțit: dacă limba este moale, atunci este gata. Scoateți limba din tava. Strângeți bujorul și lăsați-l deoparte. Răcirea limbii
Pentru reteta veti avea nevoie de: - limba - 1 buc. - condimente - ou fiert - legume - jeleu. Limba este gătită cu adaos de condimente (frunze de dafin, rădăcină de pătrunjel sau țelină). Se răcește și se taie în felii subțiri, le pun pe un platou si garnisiti cu felii de ouă fierte, legume (morcovi, castraveți și așa mai departe. P.), plante aromatice. Din bulion, obținut prin prăjirea limbii, pentru a prepara jeleu (pe jeleu de 2,5-3, 20-25 g gelatină). Filtru de jeleu, se toarnă limba și se pune în frig pentru a îngheța. Și este posibil și puțin
Dragi oaspeți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: