Afine, șterse cu zahăr - cel mai delicios gem de afine!
Poate fi pregătit pentru iarnă și puteți mânca imediat. Afinele nu are un gust atât de strălucitor ca căpșunul, deci nu văd nici un motiv să înghețesc acest boabe. Dar adăugarea de aromă de zahăr și de aromă a acestor fructe de pădure folositoare devine mai strălucitoare
Îmi place afine, piure cu zahăr și înainte de venirea iernii acest Yummy noi, de obicei, pur și simplu nu supraviețuiesc - mâncat repede cu ceai în toamnă.
Este păstrat în frigider, deci este mereu la îndemână. În timp ce sezonul este în plină desfășurare, coaceți manichiura cu afine - blând și gustoase!
Reteta pentru fabricarea afinelor piure cu zahar:
Este foarte simplu, acest gem de afine este brut și nu necesită gătit.
Dacă colectați singur afinele, este suficient să o sortați, să îndepărtați acele și tot felul de frunze suplimentare.
Întotdeauna îmi cumpărăm boabele, o aruncăm înapoi într-un șuvoi, lăsăm să se scurgă. Berbul nu trebuie să fie umed.
Într-o cratiță sau castron adanc pus afine, se adauga zaharul si se pisa toate blender imersiune polportsii (de preferință, cu o duză de plastic, nu din metal), ea ușor, amestecând în același timp.
Dacă nu aveți un blender submersibil, îl puteți face într-un tocător de sticlă. Sau doar zdrobiți afine cu o zdrobire de lemn.
Apoi turnați zahărul rămas în fructele deja sfărâmate și amestecați bine. Se lasă la temperatura camerei timp de 2-3 ore până când zahărul se dizolvă complet.
Cantitatea de zahăr depinde și de cantitatea de boabe dulci din acest an și, desigur, de cât de mult vă place dulceața. Pentru gust, în principiu, este suficient 1 la 1.
O cantitate mai mare de zahăr crește durata depozitării gemului de afine în timpul iernii. Gem de afine destul de rapid gelled.
În acest timp, spălați și sterilizați băncile. complet cool.
Afine, frecat cu zahăr și se amestecă bine.
Pune-l în cutiile pregătite pe umeri. Apoi, face un "dop de zahăr" - se toarnă cu grijă pe suprafața de afine masa 1-2-3 lingurițe de zahăr.
Deci gemul este mai bine păstrat. Închideți capacul și îl trimiteți la frigider.
Când deschideți prima oară în timpul iernii un borcan de afine delicioase frecat cu zahăr, îndepărtați mai întâi dopul de zahăr.
Acesta va fi impregnat cu suc de afine, dar zahărul va rămâne boabe, deci este mai bine să nu-l amestecați în gem.
Astfel de zahăr poate fi pus în ceai, orice compot sau jeleu - se dovedește foarte gustos!
Un gem de afine va completa perfect ceaiul tău!
Și puteți face și un amestec de parfum: ștergeți cu căpșuni și afine se va dovedi uimitor de delicios!
Nu uitați de gem:
Tot ce vă veți pregăti acum, vă va întoarce mirosurile parfumate și gustul unei veri luminoase calde în timpul iernii! Nu ratați acest timp!
Articole similare
-
Lecho cu orez pentru iarnă, delicios și frumos cu natalya balduk
-
Ce să gătească din roșii verzi 6 opțiuni pentru aperitive pentru iarnă, rețete delicioase
-
Conserve de compot de pere pentru bancul de iarna - casa de porc
Trimiteți-le prietenilor: