Reteta cookie-uri valentine - toate retetele din Rusia

Ingredientele
Se pare: 20 de bucăți (aproximativ)

  • 500 g de făină
  • 250 g de unt moale
  • 250 g de zahăr
  • 2 ouă
  • 1 coaja de lamaie
  • gheață de zahăr colorat (vezi nota de la sfârșitul rețetei)

Metoda de preparare






Pregatire: 25 minute> Pregatire: 15 minute> + 2 ore> Timp total: 2 ore 40 minute

  1. Beat untul înmuiat, adăugați zahăr, zest și bătaie. Se adaugă ouăle, se amestecă, apoi se toarnă jumătate din făină (se trece printr-o sită). Se amestecă, se toarnă în a doua jumătate a făinii.
  2. Obțineți o aluat moale. Ușor de amestecat, de orbit într-un dreptunghi gros, de a înfășura un film de hrană și de a curăța timp de 2 ore în frigider. Apoi, puneți-o pe masa de turnat făină și rotiți-o la o grosime de 5 mm.
  3. Tăiați inimile cu o matriță. Scoateți restul de aluat și răsturnați-l din nou.
  4. Transferați biscuiții într-o foaie de copt căptușită cu pergament și coaceți biscuiții timp de 10-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Se răcește complet cookie-urile înainte de decorare!

Glazura de decorare:

  • Am folosit înghețarea cu zahăr lichid și o duză cu un diametru de 2 mm.
  • Mai întâi, conturul conturului se face prin glazură, se strânge glazura din cornet, apoi se umple centrul biscuiților cu glazură.
  • Pe glazura umedă a culorii primare, stoarceți punctele de culori contrastante, trageți punctul de cuțit (sau șurubul) în centrul punctului, veți obține o inimă!
  • Sau pentru a face un oval de culoare contrastantă, cu o margine pentru a ridica marginea buzelor - veți obține un sărut.
  • Puteți face un cookie dungi, apoi țineți cuțitul cu susul în jos, amestecând culorile și creând un desen interesant.
  • Sau faceți mici inimi.
  • Pentru efectul de marmură, aplicați benzi subțiri de culori contrastante pe tonul principal, apoi desenați linii paralele cu lama cuțitului, amestecând culorile.
  • Gelul trebuie să se usuce și să se întărească (puteți să-l puneți timp de 15 minute într-un cuptor cald). Acum vă puteți trata pe cei dragi!






    • Rețeta pentru glazură

    Reteta cookie-uri valentine - toate retetele din Rusia

    Heart Cookie-uri






    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare

    Trimiteți-le prietenilor: