Acid acetic 70% esență
cu oțet atât de mult ca gust, ciupercile nu arată ca cele murate, dar ele nu pot fi numite chiar cele sărate. Cu toate acestea, cutiile cu ciuperci sunt bine păstrate într-o formă înfășurată și la temperatura camerei și chiar sub un capac din plastic în frigider sau în pivniță.
Cum să murăm - alegem ciupercile de miere:
Cel mai laborios proces este curățarea și spălarea. Puneți în apă clocotită, după fierbere, îndepărtați spuma, reduceți căldura și gătiți încă 5-7 minute. Îndepărtați ciupercile, puneți-le într-o șuviță, lăsați-le să se scurgă. Puneți mirodenii și usturoi, tăiate în bucăți mari, în partea inferioară a borcanelor sterilizate.
Umpleți cutii cu ciuperci pentru aproximativ 4/5 volume. Din apă și sare, se fierbe saramura, se toarnă borcane fierbinți. Dacă nu este suficient să umpleți întregul volum, puteți adăuga apă fiartă.
Sus, cu esența oțetului, diluat cu aceeași cantitate de apă. Dacă băncile se rostogolesc, apoi sterilizează timp de 10 minute. Pentru păstrarea în frigider, recipientul este pur și simplu închis cu un capac.
fotografie 1.
Complet cariere în 3-5 zile.
- - Rețete de supă
Supa de casă este baza prânzului. Și reteta supa pot fi găsite pentru toate gusturile si lingura a fost, și că a fost evidentă de jos a vasului, și legume - vegetarian, carne și hrănitoare. - - Retete pentru cuptor
Retete de bucate pentru feluri de mâncare gătite în cuptor: fierbinte pentru al doilea, pentru micul dejun, prăjituri și produse de patiserie, gustări. În detaliu, pas cu pas cu fotografia.
- Decorarea vasei cu argilă polimerică
- Cum sa coaseti blugi
cu conservare
fabrică cusătură
- Cârlige pentru cizme
Este posibil ca vara din mijlocul trupelor să iasă din când în când. Deci, la urma urmei, este logic să puneți pâinea de pâine. Pentru a pregăti un starter bun, va dura cel puțin o săptămână și, așa cum promit promotorii meteorologici, până când temperatura aerului ar trebui să crească peste 20 grade C (după-amiaza).
Cum de a pregăti o cârpă pentru
casă de pâine de casă
ingrediente:
- 2 litri de apă rece;
- 0,5 pâini de pâine Borodino sau 100 de grame de făină de secară + 100 de grame de pâine de secară;
- 4 linguri de zahăr;
- 3 grame de drojdie.
- Timp de gătit - 5-6 zile
Cum să puneți kvass:
- Făină sau pâine felii se prăjește până Darken (dar nu carbonizate, pâine neagră este uneori greu de înțeles: el pur și simplu prăji sau deja ars).
- În apă ușor caldă, se diluează drojdia și 1 lingură de zahăr granulat.
- După 10 minute, adăugați o treime din făină sau biscuiți.
- Se scurge aproape toată apa, se adaugă apă proaspătă, o lingură de zahăr și o treime din biscuiți sau făină cu pesmet.
Și încă o dată insistă câteva zile.
Încă o dată, îmbinați biscuiții rămași (sau făină cu pesmet) și zahăr. Și din nou turnați apă dulce.
În acest timp, fermentul drojdie a pierdut cu nerușinare aroma și amărăciune neplăcut și va fi posibil pentru a pune un kvas de băut. În acest scop, fiecare 1,5 -2 zile într-un borcan de trei litri de aluat preparat va trebui să adăugați apă și zahăr după gust și o mână mare de biscuiți de secară proaspete, un pic înainte de a scoate ca vechi și ude chiuveta la partea de jos. Pentru gust, puteți adăuga stafide, menta, ghimbir, miere.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: