Fanii care se bucură de ciuperci delicioase de prajit pot fi sfătuiți să viziteze mai des câmpuri, pajiști și curățenie mici. Există în creștere papagal luncă, sau în poporul comun, - luncă. Cum să le distingem de alte ciuperci și de unde să le colectăm, învățăm în acest articol.
Lugoviki, spre deosebire de cele mai multe ciuperci din țara noastră, nu cresc în păduri întunecate de conifere sau foioase. Ei iubesc căldura și lumina, astfel încât acestea pot fi găsite numai în spații deschise - pajiști, pășuni, de-a lungul drumurilor. Dar, în apropierea căilor ferate și rutiere pentru a le colecta nu se recomandă.
Conform credințelor vechi, în locurile în care un astfel de cerc de ciuperci crește, spiritele pădurilor și alți reprezentanți ai spiritului rău conduc în jurul valorii de. Cu toate acestea, nu trebuie să vă fie teamă - astfel de cercuri - acestea sunt doar trăsăturile creșterii miceliului luncii.
Cum arata?
Marginea pălăriei este subțire, arătând "sfâșiată". Culoare ohristy, puțin galben cu nuanțe roșii.
Hymenophore (partea de jos a pălăriei) este în formă de placă, plăcile sunt rare, există "tranziții" între ele.
Un picior subțire cu vârsta poate dobândi curburi slabe. Are fibre mici, deci se simte ușor catifelat la atingere. Spre deosebire de altele, piciorul luncii este foarte dur și elastic. Din acest motiv, nu este folosit pentru alimente.
În vreme caldă și uscată, pajiștele se frânge, iar ciupercile, care nu cunosc această trăsătură, pot crede că au căzut deja. Cu toate acestea, ei pur și simplu "temporar" și-au suspendat creșterea în absența umidității. Dar după ploaie sau dacă sunt udate, vor crește din nou. Astfel de ciuperci interesante!
Mirosul este plăcut, ciuperci, dar ușor asemănător mirosului de migdale sau cuișoare. Gustul este un pic dulce. Una dintre caracteristicile frumoase ale ierbii de luncă este că acestea nu necesită pre-înmuiere sau gătit. Este suficient să le curățați de murdărie și resturi, să tăiați picioarele rigide și ele pot fi prăjite, sărate, marinate sau uscate.
Articole similare
-
Salată de varză violet - rețetă mult mai gustoasă și mai pictată, cu fotografii și videoclipuri
-
Sosul de prune acasă este gustos! Rețete utile cu fotografii
-
Fotografiile din lunca Opyata și descrierea modului în care acestea arată când colectează
Trimiteți-le prietenilor: