Orice gazdă va fi de acord că tigaia din bucătărie este elementul cel mai necesar, la fel ca la oală. Într-adevăr, fără ea - ca și fără mâini, este pur și simplu imposibil să gătești un singur fel de mâncare.
Dacă comparați ustensile și ustensile de bucătărie moderne cu aproximativ douăzeci de ani în urmă, puteți fi siguri că astăzi este mult mai dificil să alegeți corect. Anterior, felurile de mâncare erau aproape identice pentru toată lumea. Țesături din aluminiu sau din aluminiu, tigăi din fontă. Deși sunt bune în calitate, au servit mulți ani fără greș, dar sunt foarte grei. Mai târziu au apărut tigăi din metal. Deși în greutate au devenit mai ușoare, au avut și un dezavantaj semnificativ: alimentele au fost adesea arse.
Vasele de prăjituri sunt diferite ...
În ultimul deceniu, au început să apară alternative care nu prezintă astfel de neajunsuri. Unele dintre ele sunt niște tighete acoperite cu teflon. Pe de o parte, aceasta este cea mai bună opțiune. Această acoperire nu permite hrănirea alimentelor, chiar dacă foarte puțin grăsime. Dar, pe de altă parte, apar defecțiuni noi. Acoperirea cu teflon este destul de subțire și este ușor de deteriorat cu un obiect ascuțit sau dur. În plus, oamenii de știință au descoperit că este departe de a fi inofensivi pentru oameni. Din aceasta, când sunt încălzite, substanțele periculoase sunt eliberate.
Ultima generație de tigăi - cu o acoperire din ceramică. Acestea ar trebui privite mai îndeaproape pentru a înțelege ce este și pentru a le cumpăra. Există o serie de puncte pe care trebuie să le acordați atenție pentru a nu face o greșeală și știți exact cum să alegeți o tigaie de ceramică. La urma urmei, acestea sunt foarte diferite în preț, și de producători.
Tigaie ceramică. Ce este ea?
Tava de pâine ceramică este cea mai sigură
Nu pentru toți oamenii securitatea este un factor decisiv. Este mult mai important să afirmăm că poate fi gătit fără a folosi deloc ulei. Este așa. Substituenții organici sunt aplicați pe suprafața vasului, care dau astfel de proprietăți. Dar, cu fiecare încălzire, acest strat este mai subțire, adică proprietățile non-stick scad treptat.
Avantajul real al unei tigaie ceramice este rezistența la uzură. Deși, dacă protecția împotriva arderii scade cu timpul, atunci această calitate este, de asemenea, îndoielnică.
Ce să căutați atunci când alegeți o tigaie de ceramică
Există câteva puncte importante pe care trebuie să le țineți minte pentru a nu face o greșeală.
Fiți atenți la producătorul vesela
Primul lucru pe care ar trebui să-l acordați este marca.
<
?php include ($ _SERVER ["DOCUMENT_ROOT"]. "/ vstavki / blokvtext2.php"); ?>
Lacul chinezesc de prăjituri poate fi înșelător. Nu numai că sunt foarte inferioare în ceea ce privește calitatea și durabilitatea, deci sunt și foarte periculoase pentru sănătate. În ceea ce privește acest articol de ustensile de bucătărie, criteriile de control al calității nu au fost încă dezvoltate. Ele pot fi verificate ca ceramică. Și în acest caz comun este doar numele.
Există mai multe branduri bine-cunoscute care merită atenție.
Controlați cu grijă felurile de mâncare. există nuante importante
Partea inferioară a tăvii trebuie să aibă o grosime de cel puțin 4 mm. Acest lucru asigură faptul că nu se deformează în timp. Informații despre acest lucru găsiți pe ambalaj. De asemenea, un sfat bun va fi greutatea tigaiei. Cu cât este mai greu, cu atât este mai bine.
O tigaie de calitate va va servi de multi ani
Cum să prelungi durata de viață a unei tăvi de ceramică
- Nu supraîncălziți tigaia.
- Nu puteți răci răcit o tigaie fierbinte cu apă rece, este mai bine să lăsați-o să se răcească treptat.
- Nu puteți să vă îmbibați mult timp în apă.
- Tavă ceramică de prăjire, cum ar fi Teflon, nu poate fi spălată cu pulbere, agenți abrazivi sau cu o perie rigidă sau un burete.
- În timpul gătitului, utilizați o spatulă din plastic sau din lemn.
- Într-o tigaie nu puteți tăia cu un cuțit, utilizați o placă de tăiere pentru asta.
Dacă aderă la aceste sfaturi, puteți prelungi semnificativ durata de viață a talerului de ceramică. De asemenea, sperăm foarte mult ca recomandările noastre să vă ajute să alegeți corect, pentru a nu fi dezamăgit de achiziția dvs. Și că felurile de mâncare de foarte mult timp au adus doar plăcerea de a lucra cu ea.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: