În curte este deja o toamnă profundă și dieta noastră include mai multe feluri de mâncare fierbinți. Și felul de mâncare de toamnă - supa de ciuperci sau cartofi îndulciți cu siropuri în sosul de smântână ne vor ajuta să ne încălzim astăzi. Cartofi cu ciuperci și smântână, familia mănâncă cu mare apetit. Ne place, de asemenea, ciupercile din smântână sau salate de ciuperci, ca o luncă de ciuperci.
- ciuperci - campioni - 500 gr.,
- cartofi - 7 tuberculi,
- o ceapa mare,
- morcovi - 1 bucată,
- usturoi - o pereche de denticule,
- smântână - 3 linguri. linguri,
- patrunjel - un pachet,
- frunze de dafin - 2-3 frunze,
- sare la gust,
- apă sau bulion de carne.
cum să gătești cartofi cu ciuperci
Supa de ciuperci vom găti din ciuperci proaspete - șampițe. În această rețetă se vor servi orice ciuperci.
1. Pregătiți ciupercile - spălați-le în apă curentă, tăiați foarte puțin.
2. Tăiați bine ceapa și morcovul tăiat pe partea grosieră a răzuitorului, după ce ați curățat-o.
3. Desprindeți cartofii și le tăiați în cuburi. Clătiți bine cartofii tăiați, puneți-i într-o cratiță, adăugați apă și puneți focul.
4. Acum, puneți într-o tigaie, se toarnă în ea ulei de floarea-soarelui și se prăjește la foc mediu. Apoi adăugați ciupercile tocate și se prăjește până se termină.
5. Pe lângă cartofii de sâmburi din tigaie sunt aproape gata și puteți pune un ciorchin de ciuperci într-o cratiță și sare la gust. În același timp, aruncați câteva frunze de laur, patrunjel mărunțit și supă de gătit cu ciuperci până când cartofii sunt gata.
Dacă preferați o supa groasa, apa nu se poate umple. Dar ne place pe noroiul de foraj, și am adăugat o supă de pasăre. În altă zi, fierte supa, și că a lăsat un pic bulion. Nu toate la fel se va bulionul în frigider, astfel încât să puteți utiliza carnea simplu în cuburi. Supa cu ciuperci si cartofi dovedit consistent, bogat și nutritive.
6. Scoateți din foc un vas de cartofi îndumărați cu ciuperci. acoperiți și înmuiați timp de 15 minute, pentru un gust și aromă mai intense. Când serviți, puteți turna supa de ciuperci într-un vas mai frumos și tratați oaspeții.
Vă doresc un apetit plăcut și toate cele mai delicioase!
Cum sa pregatim o supa de ciuperci va arata si va spune bucatar-bucatar Igor Muratov.
- Gâscă în cuptor cu mere și prune
Deși friptura de gâscă în cuptor este un fel de mâncare festiv, am decis să iau familia mea în vacanță nu calendar.
Timpul zilei, dragi cititori și invitați, deliciosul și familialul nostru kulinaroman.ru! Cook.
Crispy, rumen, cu aromă atrăgătoare și gust suculent blând! Asta este ceea ce mulți beckon, la vederea de pui.
Salutări, prieteni, pe pagina blogului nostru gustos și de acasă kulinaroman.ru! Programat astăzi.
[Google_content] de pui în sos de smântână Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, site-ul kulinaroman.ru! Gândire.
Articole similare
-
Supa de ciuperci - rețete simple de la ciuperci de pădure proaspete
-
Rețetă pentru salata proaspătă de varză cu ulei vegetal și oțet pe
Trimiteți-le prietenilor: