Compote de pere pentru iarnă fără sterilizare

≡ Pagina principală → Goluri → Compote din pere pentru iarnă fără sterilizare

Compotul de pere pentru iarnă fără sterilizare este foarte ușor de pregătit. În orice caz, exact așa reiese din rețeta din cartea de bucate a mamei bătrâne. Asta o voi profita, pentru că astăzi aveam o găleată de pere de aromă excelentă, pe care am fost tratată de un vecin.

Compote de pere pentru iarnă fără sterilizare

Amintirile din copilărie mi-au amintit de modul în care am făcut-o cu mama o compotă parfumată de pere pentru iarnă fără a găti. Datoria mea a inclus pregătirea fructelor pentru conservare. Le-am sortat, le-am pus greu pentru compot, iar cele moi au făcut să facă gem. În fiecare borcan am aruncat o frunză de menta și am adăugat puțin vanilină. Compotul de pere de la noi sa dovedit la noi incredibil de parfumat. Combinația de fructe, mentă și vanilie îi conferă băuturii o aromă delicioasă.

Ultima dată când am uitat puțin de pere, și niciunul dintre ei nu gătește. Și, de fapt, mai devreme am mâncat cu mama un compot pentru iarnă, un gem, un gem de pere și chiar a făcut piure de la pere pentru iarna fără zahăr pentru fratele meu mai mic. Doar bunicul meu de la dacha creștea un copac mare, care a dat o recoltă bună în fiecare an. De aceea am avut întotdeauna o varietate de rețete delicioase.

Acum, acest lucru nu este posibil, cumpărăm de obicei fructe pe piață. Din moment ce, astăzi, această posibilitate a apărut sub forma unei găleți de frumusețe parfumată, de ce să nu vă pregătiți pregătirile? Am ezitat mult timp în alegerea unei rețete, pentru că am crezut că acest compot trebuie sterilizat. În această căldură, încă nu am simțit că ridicăm căldura în bucătărie, așa că mi-am amintit această metodă.

Am trecut fructele, le-am pus pe gem, iar altele pe compoturi. Se pare că trei bănci de trei litri de băutură și câteva borcane de dulcețuri. Fiul meu nu-i place să aibă multă fructe în băutură, sunt mai interesați de lichidul în sine. Prin urmare, pe baza gusturilor lor, eu însumi am făcut niște fructe. Dacă vă place multă fructe în compot. atunci le puteți pune pe umeri. Zahăr în acest caz trebuie să măsurați mai puțin (aproximativ 1 pahar pe borcan de trei litri).

Această băutură nu este luminată, așa că să o pictezi, puteți adăuga o mână de cireșe, coacăze, prune sau agrișe. O astfel de companie nu numai că va face culoarea mai strălucitoare și mai apetisantă, dar va adăuga și acid, pe care pere nu-i suficient. Și mai precis, ele nu există deloc.

Dacă aveți câteva mere, puteți pregăti compot de pere și mere pentru iarna fără sterilizare. Se va dovedi, de asemenea, foarte gustos! Vă voi arăta cele două cele mai bune și mai convenabile căi fără sterilizare, altele pur și simplu nu se întâmplă.