Dieta Pevzner № 1 prevede o scădere a încărcăturii pe stomac prin mecanismele sale mecanice, termice și chimice shchazheniya. Acesta este împărțit în mai multe etape consecutive, care sunt prescrise în diferite perioade ale bolii.
Bazele dietei - supă de grâu din cereale, sufle semi-lichide din carne cu conținut scăzut de grăsimi și pește, împrăștie terci pe apă. Ouăle pot fi consumate doar fierte în formă firificată sau sub formă de omelet cu aburi. Dintre băuturile preferate sunt gelatina, lapte, smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Este permisă adăugarea untului și a uleiului vegetal (în special ulei de măsline). Alte produse, inclusiv pâine, sunt excluse.
Dieta zilnică cu exacerbarea ulcerului la stomac conține 80-90 grame de grăsimi și proteine, aproximativ 200 de grame de carbohidrați și un număr suficient de vitamine. Sarea este limitată la 5-6 g / zi. O zi ar trebui să fie de cel puțin 6 mese în porții mici. Toate felurile de mâncare și băuturi sunt servite cald, nu li se permite să mănânce la rece sau la cald.
Pentru o dieta de 1 și pentru un ulcer gastric, meniul pentru ziua arată astfel:
- mic dejun - omelet cu aburi, ceai moale;
- Mic dejun 2-lea - cremă de cereale pe apă cu unt, jeleu;
- cina - supa de mucus de fulgi de ovăz, suflé de carne, lapte;
Când exacerbarea acestei boli survine, începe etapa următoare a dietei, care durează de asemenea 10-12 zile. Dieta este extinsă treptat datorită pâinii albe sub formă de biscuiți (până la 70-100 g pe zi). Conținutul de calorii al unei diete zilnice este de 2500-2600 kcal. În meniu, în plus față de feluri de mâncare din dieta 1 și în cazul ulcerului gastric, se adaugă piure de legume, bucățele de aburi de pește sau carne, piure de mei, siropuri, jeleu. Multiplicitatea alimentelor - de 5 ori pe zi.
Exemplu de meniu pentru dieta 1b:
- micul dejun - o ștergere de lapte neacid și un pahar de iaurt natural;
- Mic dejun 2-a - piure de orez piure pe lapte, jeleu, pâine uscată;
- cina - terci de ovăz fiartă cu carne de vită cu aburi din carne de vită, supă de legume, compot din șolduri de trandafir;
- ceai de după-amiază - ceai dulce slab și biscuiți, măr de copt;
- cina - sufla de peste cu cartofi semi-lichizi, supa din tarate.
Nutriția pentru ulcerul gastric la următoarea (a treia) etapă de aport caloric se apropie de normă (aproximativ 3000 kcal). Adăugați pâine albă învechită, porii fierți pe apă și lapte, carne fiartă (carne de vită, iepure, pui), pește fiert sau abur, paste, cacao, cafea slabă cu lapte sau smântână. Fructele în ulcerul stomacului în timpul fazei de vindecare pot mânca numai neacide și coapte, sub formă de cartofi piure sau coapte. Același lucru se aplică și fructelor de pădure.
Aceleași principii trebuie urmate și pentru prevenirea ulcerului la stomac.
Cititorii nostri recomanda!
Pentru prevenirea și tratarea bolilor tractului gastro-intestinal, cititorii noștri recomandă ceaiul monastic. Acest remediu unic este alcătuit din 9 plante medicinale utile pentru digestie, care nu doar completează, ci și întăresc acțiunile celeilalte. Ceaiul monastic nu numai că va elimina toate simptomele tractului gastro-intestinal și ale sistemului digestiv, ci va elimina, de asemenea, definitiv cauza apariției acestuia.
Opinia cititorilor. "
Recomandare: ar trebui să fie consumate în același timp, adesea în porții mici. Cel puțin o dată pe zi în meniu trebuie să existe o supă caldă pe al doilea bulion sau lapte.
Este mai bine să refuzați cu totul alcoolul, pentru a nu provoca o nouă exacerbare. De asemenea, nu se recomandă să mâncați alimente prăjite. Gătirea trebuie făcută prin fierbere, coacere, coacere sau aburire.
Nutriție după tratamentul chirurgical al ulcerelor
Dieta după operația de eliminare a ulcerului gastric necesită o abordare specială. De obicei, cu această intervenție, eliminați de obicei două treimi din corp, astfel încât volumul stomacului este redus semnificativ. În primele zile, este prescrisă o dietă chirurgicală zero, ceea ce înseamnă utilizarea numai a bujorilor mucoase și a brosurilor foarte slabe, kissels. Asta este, toate mâncarea este, în principiu, oferită sub formă de băuturi. Treceți treptat la regimul 1, descris mai sus.
Banane și ulcere de stomac
Bananele sunt fructe gustoase și sănătoase. Ele conțin, de asemenea, o mulțime de amidon, care învelește membranele mucoase ale tractului gastro-intestinal și le protejează de acțiunea acidului. Prin urmare, bananele cu ulcer de stomac ajuta la eliminarea rapida a durerii si la ameliorarea starii. Dacă pacientul tolerează acest produs bine, adică poate chiar să fie în perioada de exacerbare sub formă de cartofi piure. Nu este necesar să exagerăm, bineînțeles, suficient pentru a mânca un fruct pe zi.
Bananele sunt o sursă valoroasă de vitamine, minerale și energie, care sunt necesare pentru o boală ulceroasă în număr mare.
Pot să beau lapte?
Laptele cu ulcer gastric poate bea si este foarte util. În timpul unei exacerbări, organismul are nevoie în special de vitamine și substanțe utile, care sunt în cantități suficiente conținute în produsele lactate. Dar trebuie să știți că în perioada acută nu puteți folosi băuturi cu lapte acru, ele pot irita mucoasa inflamată și pot afecta negativ procesul de vindecare al ulcerului.
Se permite să beți lapte cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi sub formă caldă (fiartă sau pasteurizată). Puteți bea nu numai vaca, ci și laptele de capră, dar trebuie diluat cu apă fiartă. Când ulcerul vindecă, puteți lua puțin lapte și produse din lapte acru.
Ulcer și ouă de prepeliță
Acest produs este considerat alimentar și se utilizează pentru tratarea multor boli, inclusiv a ulcerului peptic.
Ouăle de prepelite sunt utilizate pentru prevenirea și tratamentul ulcerelor gastro-intestinale
Ouăle de prepelă în ulcerul gastric contribuie la vindecarea mai rapidă a defectului și, de asemenea, ajută la prevenirea exacerbării. Acestea pot fi consumate ca o omela cu aburi sau fierte fierte. În afara exacerbării, acest produs este util să se ia în formă brută timp de o jumătate de oră înainte de masă, spălat cu suc sau apă diluată. De asemenea, ouăle sunt injectate în cereale, cartofi piure, supe. Adulții pe zi pot mânca până la 5-6 bucăți.
Pentru mai multe informații despre cum să mâncați cu un ulcer gastric, faceți clic pe link-ul:
Dar poate că este mai corect să nu tratezi o consecință, ci un motiv?
Articole similare
-
Tratamentul ulcerelor gastrice și duodenale - simptome și semne ulcer gastrice
-
Ulcerul stomacului perforat - tratament postoperator și dietă - stadopedie
Trimiteți-le prietenilor: