Dacă vă angajați să faceți vacanțe pentru iarnă, nu uitați de caviarul de caviar! Caviar din friptura de dovlecel - o reteta simpla pentru bilete delicioase pentru orice vacanta si cina obisnuita.
INGREDIENTE
- Dovlecei 2 kilograme
- Ceapa de 500 de grame
- Tomate 1 kilogram
- Ulei de floarea-soarelui 200 grame
- Sare Pentru gust
- Piper Pentru gust
- Oțet Pentru gust
Descrierea preparării:
Ingrediente pentru gătit avem nevoie de puțin. Și primul lucru pe care îl facem este cel mai important ingredient din orice caviar. 1. Deci, pregătiți dovleceii. Dacă pielea este încă moale, puteți să le gătiți cu ea, dar dacă aceasta sa întărit deja, atunci este mai bine să o curățați. Trebuie doar să curățați sucul din semințe. Tăiați măduvele în cuburi și le pui într-o cratiță cu un fund gros. Dar nu-l porniți încă! 2. Acum, morcovul! Împingeți-l și grămați-l cu un răzuitor grosier. Puneți pe ulei vegetal până când este moale. Puneți-le la dovlecel. 3. Apoi pregătim ceapa. Tăiați-le în jumătăți de inele și se prăjește până la maro auriu. Puneți într-o tigaie legumele. 4. Deschideți roșiile de pe piele. Se taie bine și se fierbe până se evaporă o parte din umiditate. Apoi adăugați legumele în tigaie. Sare, piper (puteți adăuga mai multe dintre condimentele preferate), se amestecă bine, se acoperă și se sting toate legumele timp de 50 de minute. 5. Finalizați masa finită cu un mixer sau treceți printr-o mașină de măcinat cu carne. Și puneți-le în borcane, lăsând două centimetri în vârf goale. Rotiți-l și înfășurați-l într-o pătură, lăsați-i să se răcească. Caviarul roșii din caviar se numește atât din cauza faptului că legumele sunt pre-prăjite, apoi preparate. După cum puteți vedea, reteta de caviar prăjită în casă este destul de simplă! Vă doresc un apetit plăcut!
Am pregătit
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: