Păstrarea salatelor din dovlecei pentru rețetele de iarnă pentru casă

Salată de dovleac foarte gustoasă pentru iarnă

Zucchinii sunt adesea recoltați cu roșii sau castraveți. O soluție non-standard este o salată cu sfeclă roșie. Dulcea rădăcină conferă farmecii o culoare excelentă și un gust foarte neobișnuit.

Veți avea nevoie de:

• 4 kg. tânăr de dovlecel:
• Cuplu kg. ceapă;
• Cuplu kg. sfecla;
• un cuplu de 200 gr. pahare de zahăr;
• un pahar de petrol de două oli;
• 4 linguri. l. sare;
• 3 linguri. l. oțet;
• sexul ch. scorțișoară;
• cateva catei de garoafe;
• sexul ch. piper comun.

Cele mai delicioase salate din dovlecei pentru iarnă:

1. Sfecla trebuie să fie spălată, curățată cu grijă și tăiată sub formă de paie subțire sau pur și simplu ruptă mare pe o răzătoare convențională.
2. Zucchini este, de asemenea, curățată și tăiate aceleași mici cuburi.
3. Ceapa este curățată de pe toate cojile disponibile și zdrobită cu un cuțit până când se obțin cuburi mici.
4. Toate componentele sfărâmate sunt turnate într-un singur recipient, mirodenii, cantitatea necesară de ulei și oțet, precum și sarea și zahărul.
5. Ingredientele sunt amestecate împreună și fierte peste un incendiu mic timp de aproximativ o jumătate de oră.
6. Băncile pregătesc, spălați în mod necesar folosind soda în acest scop și supuse sterilizării necesare.
7. În recipientul tratat termic se pune o salată caldă și se rostogolește imediat.
8. Bidoanele ar trebui să fie întoarse cu susul în jos.

Cum sa faci o salata de dovlecei pentru iarna

Sosul, în care există miere - este ceva de neimaginat. Mâncarea, preparată cu acest sos, se dovedește a fi extrem de delicată, oarecum picantă și neașteptat de picantă. O combinație uimitoare de arome și arome. O astfel de salată se găsește chiar și pe cea mai bogată masă.

Veți avea nevoie de:

• podea, kg. tinerii dovlecei;
• podea, kg. suc de fructe;
• 50 gr. patrunjel verde;
• jumătate din st. l. sare;
• a treia parte a l. piper comun;
• 200 gr. un pahar de ulei de măsline;
• 4 linguri. l. oțet;
• З ст. l. miere;
• 4 dinți de usturoi timpuriu.

Rețetă pas cu pas pentru salate din dovlecei pentru iarnă:

1. Zucchini și squash sunt spălate și tăiate în mici, dar aceleași trombocite.
2. Pătrunjelul este spălat și tăiat fin cu un cuțit obișnuit.
3. Legumele, sarea, condimentele și patrunjelul sunt așezate într-o tavă potrivită pentru o manipulare ulterioară. Timp de o jumătate de oră, ei insistă.
4. Usturoiul este curățat și șlefuit pe o răzătoare convențională.
5. Într-o altă tigaie, apa este amestecată cu ulei de măsline, frecat cu usturoi și cantitatea necesară de oțet. De asemenea, mierea este turnată. În cazul în care consistența mierei este prea groasă - se topește într-o baie de apă.
6. Cu legumele actuale, lichidul inutil este drenat, apoi turnat cu o marinadă de miere și amestecat.
7. Băncile sunt pregătite, spălate în mod necesar cu soda obișnuită și supuse sterilizării necesare.
8. Salata este pusă în cutii.
9. Fiecare dintre cutii umplute este supusă unei alte sterilizări, care durează cel puțin o jumătate de oră.
10. Un aperitiv se pregătește imediat.

Cele mai delicioase salate pentru iarnă cu dovlecei

Semifabricatele pentru acest scop sunt făcute pentru a ușura viața în timpul iernii. A deschis borcanul - și imediat pe masă. Din acest punct de vedere, o salată de dovlecei și orez va fi un dumnezeiesc. Este foarte gustos și, important, hrănit într-o formă rece. De asemenea, poate fi încălzit, în acest caz salata va fi transformată într-o tocană excelentă.

Veți avea nevoie de:

• pereche kg. tinerii dovlecei;
• 1 kg. ceapă;
• 1 kg. roșii suculente și coapte;
• 1 kg de morcovi suculenți;
• o pereche de 200 gr. pahare de orez;
• etajul l. apă;
• un pahar de petrol de două oli;
• podele 200 gr. un pahar de oțet;
• podele 200 gr. un pahar de zahăr;
• o pereche de dinți timpurii de usturoi.

Cum se închide o salată de dovlecei pentru iarnă:

1. Marpele trebuie spălate și tăiate în cuburi mici.
2. De asemenea, morcovii se spală, se curăță și se freacă, folosind o răzătoare mare.
3. Ceapa este decojită de pe toată coaja și tăiată în bucăți mici.
4. Roșiile sunt zdrobite în piure. Pentru a face acest lucru, utilizați o mașină de tocat carne.
5. Usturoiul este tăiat în bucăți mici cu un cuțit obișnuit.
6. Toate legumele pregătite sunt așezate într-o singură tigaie și se toarna peste un incendiu mic timp de aproximativ o jumătate de oră.
7. După o jumătate de oră se adaugă legume, orez, apă și toate ingredientele rămase neutilizate.
8. Salata este gătită până când orezul este gata.
9. De această dată, pregătirea ambalajului. Se spală cu sifon obișnuit și trebuie să fie sterilizat fără întârziere.
10. Orezul pregătit și salata de legume într-o formă fierbinte sunt expuse pe borcanele care au fost tratate termic și imediat laminate.

Salata de dovlecei pentru reteta pas-cu-pas de iarna

Achiziționarea de ardei dulci și roșii este cunoscută tuturor foarte bine. Dar puțini știu că, în loc de Lecho de obicei, puteți crea o salata reală, la care se adaugă și suc de fructe, și fasole verde, și o varietate de alte legume. Gustul acestui fel de mâncare devine mai intens și original.

Veți avea nevoie de:

• 1 kg. tinerii dovlecei;
• 1 kg. puțin albastru;
• 1 kg. roșii;
• 1 kg. piper dulce;
• podea, kg. morcovi;
• un sfert de kilogram. salată de salată de ceapă;
• verde la gust;
• o pereche de dinți timpurii de usturoi;
• un pahar de petrol de două oli;
• un sfert de kilogram. sparanghel;
• un sfert de 200 gr. un pahar de esență de oțet;
• 4 linguri. l. sare;
• 1 lingura. l. zahăr.

Cum se închide o salată de dovlecei pentru iarnă:

1. Morcovii trebuie curățați și apoi tăiați în felii subțiri. Reteaua pentru aceste scopuri nu va functiona.
2. Lucrați cu dovlecei și somnifier începe cu curățarea lor de la coaja. Numai atunci sunt zdrobite sub formă de cercuri, grosimea cărora nu trebuie să depășească un an și jumătate de centimetru. În cazul semințelor mari, miezul ar trebui eliminat.
3. Semințele sunt extrase cu grijă din piper. Este, ca morcovii, tăiat în benzi.
4. Cu ceapa, cojile disponibile sunt îndepărtate. Se taie în jumătăți de inele.
5. Tomatele trebuie încărcate câteva secunde în apă clocotită, decojite și transformate în cartofi cu pâine, cu un mașinărie de răzuit sau cu mixer convențional.
6. În feluri de mâncare, în care se vor desfășura toate acțiunile ulterioare, se toarnă puțin ulei și se încălzește.
7. În uleiul fierbinte se toarnă morcovii și ceapa. Sunt prăjiți până devin moi.
8. La legumele înmuiate, se adaugă dovleceii și piperul pregătit, se adaugă sare și se continuă tocanul timp de aproximativ cinci minute.
9. Legumele se adaugă cu piure de roșii, zahăr, usturoi tocată. În această compoziție, legumele sunt fierte timp de cel puțin un sfert de oră.
10. Sparanghelul este tăiat în bucăți mici, se fierbe și se îmbină legumele de tomate.
11. În stadiul final de gătit, adăugați esența oțetului.
12. Pregătiți ambalajele pentru conservare suplimentară. Cu ajutorul sodei se spală și se supune sterilizării necesare.
13. Salata fierbinte fierbinte este expusă în borcane termice lipite.
14. Salata în borcane necesită sterilizare într-un recipient umplut cu apă. Durata acestei manipulări este de aproximativ douăzeci de minute.
15. Cu câteva minute înainte de finalizarea acestui proces, la borcane se adaugă uleiul încălzit rămase și maxim.
16. Salata se rostogolește imediat.
17. Borcane răcoritoare sunt mai bune decât inversate și acoperite cu ceva cald.

Sfat: lecho-salad poate fi suplimentat cu orice legume. Puteți adăuga castraveți, fasole și vinete la dovlecei. Astfel, este la modă să realizăm o consistență mai densă și într-adevăr va fi mai mult ca o salată, decât o simplă lecho. Principalul lucru nu este să fii rătăcit, astfel încât roșiile pentru turnare să fie suficiente.

Cum să închidă dovlecei pentru o salată de iarnă

Adika acută este favoritul multora. În combinație cu dovlecei nu este doar un sos, ci o gustare uimitoare, care va atrage nu numai cunoscătorii de feluri de mâncare picante. Zucchini au o nuanță frumoasă a insulei, dar își păstrează tendința caracteristică. O astfel de salată va provoca cu siguranță deliciul.

Veți avea nevoie de:

• Cuplu kg. tinerii dovlecei;
• Cuplu kg. roșii;
• un kilogram și jumătate. piper dulce;
• cateva porumbei ascutiti;
• un pahar de zahăr de două sute de grame;
• podele 200 gr. un pahar de oțet;
• 7 dinți de usturoi timpuriu;
• un cuplu de st. l. sare;
• două-uncie de sticlă de ulei.

Salata de iarnă din dovlecei pentru iarnă:

1. Cuptorul tânăr este decojit. Este foarte convenabil pentru aceasta să se utilizeze peelinguri de legume. După curățare, ele sunt tăiate în cercuri subțiri.
2. Legumele rămase trebuie spălate.
3. Pentru a mănânce roșiile, ardeiul și usturoiul, utilizați o mașină de măcinat obișnuită pentru carne, un procesor de bucătărie sau un mixer.
4. Pulberea de legume se deplasează la feluri de mâncare, în care se va proceda la gătit.
5. Într-un amestec de legume zdrobite se adaugă zahăr, ulei, sare și tot oțetul necesar. După aceea, amestecul este fiert.
6. Legumele se adaugă la dovlecel și fierte timp de douăzeci de minute.
7. Pregătiți ambalajele pentru conservare. Aceasta cu soda obisnuita se spala, se spala si se supune sterilizarii necesare.
8. În borcane tratate termic, adzhika fierbinte este prevăzută și imediat laminată.

Salata de zucchini cu pătrunjel pentru iarnă este o mâncare uimitor de simplă, care ajută la diversificarea regimului de iarnă. Recoltarea nu durează prea mult, iar prețul tuturor componentelor este foarte scăzut. În consecință, pentru un bănuț vă puteți îmbogăți corpul cu vitamine, chiar și în timpul iernii. Aceste salate completează perfect mâncărurile obișnuite de zi cu zi, se integrează armonios în atmosfera de vacanță. Aceasta este o gustare uimitoare, care se va indragosti cu siguranta.

Articole similare

• Salata - vânătoare - pentru iarnă, o rețetă fără sterilizare cu castraveți

• Salata de castravete Latgalian pentru reteta de iarna cu fotografie

• Salata cu fasole pentru retete delicioase pas cu pas

Trimiteți-le prietenilor: