Mâncărurile dietetice pentru copii sunt aburite, părinții care sunt preocupați de sănătatea copilului lor aleg. Dar ele sunt, de asemenea, o hrană excelentă pentru copiii sănătoși, deoarece gătite în acest fel păstrează majoritatea vitaminelor, microelemente necesare pentru sănătate.
Copilul trebuie să fie obișnuit cu alimente sănătoase de la o vârstă fragedă. Dieta pentru copii ar trebui să fie echilibrată, trebuie să includă legume, fructe, nuci, produse lactate. Acestea conțin minerale, vitamine. Aceste elemente contribuie la dezvoltarea fizică, mentală normală a copilului, reglementează procesele metabolice și întăresc imunitatea.
Pe paginile site-ului www.rasteniya-lecarstvennie.ru, vom vorbi cu dumneavoastră, cum să pregătim mâncăruri dietetice pentru copii pe un cuplu, rețetele pe care le voi spune, de asemenea.
Care este avantajul alimentelor aburite?
Potrivit nutritionistilor, in produsele alimentare preparate in acest fel, gustul, aroma si culoarea produselor ramane. Aceste feluri de mâncare conservă vitamine, microelemente. În plus, atunci când pregătiți astfel de alimente, nu este nevoie să adăugați grăsimi. Și procesul de gătire durează mult mai puțin timp decât metodele convenționale. Mâncarea este gătită în mod uniform, nu necesită agitare, răsturnare, nu arde. Prin urmare, feluri de mâncare gătite pentru un cuplu, sunt suculente, gustoase, sănătoase.
Deci, să încercăm să gătim un fel de mâncăruri utile, gustoase - sufle de pui.
Pentru aceasta reteta vom avea nevoie de: 400 de grame de piept de pui proaspat, 2 oua de pui, 2 morcovi mediu, 1 pahar de lapte, 2 linguri. l. făină, puțin unt,
Clătiți puiul sub apă curgătoare în bucăți mici. Spală morcovi, coajă, gătește într-o cantitate mică de apă. Se amestecă separat laptele, ouăle, făina, toate se amestecă.
Se taie puiul cu un blender, se adaugă amestecul de ou, se amestecă din nou cu un blender. Gatiti morcovul ras pe o rasina.
Lubrifiați forma cu unt, se toarnă jumătate din cantitatea de amestec. În partea de sus, cu o morcovă rasă, turnați ușor amestecul rămas. Puneți formularul în abur, gătiți timp de 40 de minute.
Delicate chifteluțe de pui
Pentru această rețetă, vom avea nevoie de: 400 de grame de file de pui (este mai bine să luați piept de pui), 70 de grame de orez rotund, 1 ceapă, 1 ou de pui brut, 1 lingură de pui. l. smântână cu conținut scăzut de grăsime, sare în gust.
Gatiti carnea tocata din filetul de pui, trecand-o de doua ori prin polizorul de carne. Grind ceapa. Se adaugă orezul spălat, sarea, oul pe pui. Se amestecă totul bine. Apoi adăugați smântână și amestecați din nou.
Forme mici bucăți rotunde, puneți-le în mucegaiul vaporului. Puteți prepara chiftelele într-o tigaie obișnuită cu apă clocotită, care a plasat acolo o sită. Carnea fiartă este gătită timp de 40 de minute. Serviți-le cu garnitură, puțin smântână smântână.
Pentru a pregăti un fel de mâncare în conformitate cu această rețetă, vom avea nevoie de: 1 lingura. fasole albă, 2 morcovi, 2 tulpini de telina proaspătă, 1 cap de ceapă mic, 2 lingurițe. l. smântână. Preparați încă 6 linguri. ciorbă de legume (poate fi înlocuită cu pui), 2 lingurițe. l. ulei de măsline, 1 coș de roșii decojite, sare pe gust.
Se taie mărunt legumele, se prăjește în ulei de măsline timp de 2 minute. Apoi adăugați ingredientele rămase, amestecați bine, lăsați încă 2 minute. Acum puneți totul în abur, umpleți cu bulion, închideți capacul. Setați controlerul la nivelul de mijloc. Aceasta este figura II a panoului. Gatiti supa timp de 45 de minute sub presiune. Apoi scăpați aburul, deschideți aragazul sub presiune. Se toarnă supă pe plăci, se presară cu ierburi, se pune o lingură de smântână.
Pudding de pește, aburit
Pentru această rețetă preparați 750 g de somon sau alt pește cu un număr mic de oase, 3-4 roșii proaspete, 3 ouă de pui, 2 lingurițe. l. ulei de măsline, sare pe gust.
Scoateți bucățile de pește în ulei vegetal. Apoi scoateți oasele. Tomatele se umple cu apă clocotită, se îndepărtează, se taie fin, se separă separat. Ouă biciuite. Acum amestecați pește, roșii, turnați ouăle bătute, sare. Gatiti in abur pentru o ora. Înainte de servire, se toarnă smântână.
Delicate budinca cu ricotta și fructe confiate
Puteți găti un desert excelent, care este foarte îndrăgit de copii. Apropo, o astfel de budincă poate deveni principala fel de mâncare pentru vacanța copiilor.
Pentru prepararea sa avem nevoie de: o jumătate de cești de grâu, 100 ml. lapte de tara, 200 g. ricotta, 2 linguri. l. zahăr sau pudră (care este mai bună), 2 ouă crude, fructe confiate.
Se fierbe laptele, se acoperă cu un strat subțire de mango, amestecând în mod constant, astfel încât să nu existe bucăți. Gatiti putin la foc mic. Acum lasati terciul sa se raceasca.
Se amestecă gălbenușurile de ou cu brânză de ricotă și zahăr, se amestecă cu grijă, se adaugă fructe confiate, se amestecă cu grâu. Apoi, ușor, amestecând, intrați în albusurile de ou.
Puneți budincul în formă, gătiți într-un abur pentru o oră. Înainte de servire, se toarnă sos de boabe sau ciocolată lapte topit.
Încercați să pregătiți mâncăruri dietetice pentru câteva dintre aceste rețete non-complexe. Rețetele pentru copii sunt utile și gustoase, dar pentru că le plac copiii. Lăsați copilul din copilărie să se obișnuiască cu alimente sănătoase și să crească sănătoși și fericiți!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: