Îngrijirea plăcilor de tăiere din lemn și bambus
În ciuda proprietăților unice ale plăcilor de tăiere din hevea și bambus, ele au nevoie de puțină grijă în procesul de utilizare.
Vă aducem la cunoștință sfaturi practice privind prelungirea duratei de viață a plăcilor de tăiere din lemn:
1. Noua placă de tăiere din lemn este cel mai bine procesată imediat cu ulei. Uleiul poate fi folosit in floarea-soarelui sau floarea-soarelui, principalul lucru nu este tehnic. Specialiștii recomandă să se usuce în prealabil planșa în cuptor, încălzită la 70 de grade timp de câteva minute, după care se umezește și se lasă să se absoarbă. De asemenea, puteți repeta procedura de lubrifiere la fiecare trei luni.
2. Pentru a vă asigura că bordul dvs. nu devine focar de bacterii, clătiți-l cu un detergent după fiecare utilizare, clătiți-l bine cu apă curentă și ștergeți-l uscat.
3. Este posibil să eliminați mirosul ascuțit de pește sau usturoi după tăiere folosind lămâie, sare sau o soluție 3% de peroxid de hidrogen.
4. Nu spălați plăcile în mașinile de spălat vase!
5. Pentru dezinfecție, puteți arde și bordul cu apă clocotită și apoi o uscați.
6. Utilizarea în bucătărie a diferitelor plăci pentru diferite tipuri de produse: una doar pentru carne și produse din carne, altul pentru pește, oa treia placă pentru legume și fructe și, în sfârșit, a patra placă de tăiat pentru produsele de panificație.
Sperăm că aceste sfaturi vor fi utile pentru dvs. și vor prelungi viața asistenților dvs. în bucătărie - accesoriile de bucătărie Oriental Way!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: