Soiuri de cartofi
Pentru a reduce riscul unui randament scăzut din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, crescătorii de legume cresc 2-3 varietăți cu o perioadă de maturare diferită.
Dacă un soi produce rezultate mari pe un teritoriu, atunci într-o altă localitate plantarea lui va eșua. Această observație a constituit baza pentru regionalizare. Înainte de începerea vânzării noului material de semințe, crescătorii testează probe la stațiile de testare a soiurilor de stat. Cel mai bun fel de cartofi intră în Registru. Teritoriul Rusiei este împărțit în 12 regiuni de cultivare a acestei culturi.
Soiurile sunt împărțite în grade diferite. Practic, toată lumea este folosită în 2-4 regiuni, dar există și alte exemple. Astfel, Nevsky a recomandat în toate teritoriile țării, Zhukovsky timpuriu nu este reprezentat doar în regiunea Siberiană de Est și de Nord. Kolpashevsky, Krasavchik, Moskvoretsky, Nalchik și alte soiuri, dimpotrivă, sunt destinate exclusiv unei regiuni.
Conform termenilor de maturizare, ei disting:
• Soiuri de maturare timpurie (se cristalizează în 50-65 zile)
• pe termen mediu (de la 65 la 80 de zile);
• maturitate medie (de la 80 la 95 de zile);
• la jumătatea întârzierii (95 până la 110 zile);
• maturizarea târzie (110 zile sau mai mult).
Soiurile de cartofi de maturitate și de maturare mijlocie sunt considerate a fi cele mai productive. Acestea includ Alvar, Obriy, Nevsky, Kupava, Radic, Cezar, Malich, Palm, spațiu, etc.
Soiurile de maturitate medie și târziu se remarcă printr-o bună prudență și nemulțumire, au un gust plăcut. Cele mai populare sunt Virineya, Vir, Olbia, Gatchina, Glory, Lugovskoy, Valor, roz ucrainean, Turtledove, Lybid, Slavyanka, Yavir și altele.
Late-grad (Lasunak, Drevlyanka, tempo și așa mai departe.) Necesită mai multă apă pentru creșterea părțile plantei aeriene.
Soiurile de cartofi devreme, mediu și mediu de maturare sunt recomandate să crească în zonele de stepă. Cu plantarea timpurie, tuberculii au timp să se formeze înainte de căldură, ceea ce vă permite să recoltați mai târziu o recoltă bună. În această fază a sezonului și tardiv srednepozdnih creștere legumele reprezintă la începutul căldura verii, și în curând opri tuberculi în creștere și decolorare a plantelor.
În scopul aplicării, se pot distinge:
• feluri de masă (distribuite pe scară largă, gust bun, bogate în proteine și vitamina C și conținut de amidon nu depășește 18%);
• tehnice (conțin mai mult de 16% amidon și o cantitate mică de proteine);
• universal (au toate calitățile utile, gust plăcut și sunt potrivite pentru prelucrare, volumul de amidon în intervalul de 16-18%);
• furaje (cu multă amidon și proteine).
Soiurile de cartofi pentru mese sunt împărțite în patru grupe în funcție de tipurile de produse culinare:
• A (diferă în carne densă și nu se fierbe);
• B (aplicat peste tot, pastă densă, făină mică, poate fi ușor fiartă);
• C (caracterizat prin făină medie, pulpă moale și abilitatea de a fierbe foarte puternic);
• D (complet sudat).
Tuberculii pot varia și în culori: galben, alb și roșu. Se crede că albe sunt mai delicioase, iar cele roșii sunt mai bine conservate pentru o lungă perioadă de timp.
Soiuri populate populare
Primăvară - timp de coacere timpurie a destinației mesei, caracterizată printr-un randament bun. Avantajul acestui tip de cartofi în rezistență la cancer, boli bacteriene și infecții cu ciuperci patogene. Relativ imună la viruși și scabie. Este zonat în regiunile Central, Vest-Siberian, Volga-Vyatka și Orientul Îndepărtat.
Zhukovsky devreme se referă la legumele timpurii de maturare, destinate consumului alimentar. Nu este sensibil la cancer și nematod de cartofi, totuși, este predispus la maladii cu tulburare târzie. Este cultivat în regiunea Centrală, Centrală Negre Pământ, Volga-Vyatka și Srenevolzhsky.
Nevsky este un fel de tabel de dimensiuni medii, bine-cunoscut pentru buna pastrare a calitatii. Cultivate în toate regiunile Federației Ruse.
Lugovskaya este considerată una dintre cele mai bune soiuri de mâncare de la mijlocul sezonului. Se caracterizează prin rezistența la fitosporoză și macrosporia și o susceptibilitate slabă la "piciorul negru". Se folosește pe tot teritoriul Rusiei, cu excepția regiunilor din zona centrală și din regiunea de nord.
Lyshitsky este varietatea medie-târzie universală. Rezistent la leziuni mecanice și cancer, este rar infectat cu mușchi târziu și virusuri. Plantarea se desfășoară în regiunile de Nord-Vest, vest-Siberian și Central.
Tempo este un soi universal universal de maturare. Ea are imunitate la cancer, este relativ rezistentă la scabie și tristețe. Cultivate în regiunile centrale, nord-vest și central ale Pământului Neagră.
Din ce în ce mai popular este fructul muncii crescătorilor olandezi. Tuberculii diferă în formă obișnuită, ochii mici și respectarea regulilor de îngrijire a legumelor asigură performanțe ridicate în mod constant. Un alt avantaj al acestui cartof de sămânță îl reprezintă rezistența la cele mai dăunătoare boli, inclusiv viruși, nematode și scabie. Înainte de a vinde tot materialul de plantare este verificat cu atenție.
În general, cultivatorii de legume olandezi oferă soiuri de cartofi timpurii și medii de maturare. Unele dintre ele au fost atât de răspândite încât au intrat în Registrul de Stat al Rusiei. Acestea sunt soiuri de maturitate timpurie de Condor, Romano, Sante și târziu Agrigue. Toate au calități bune de gust și produc randamente ridicate.
Soiurile olandeze, în cererea producătorilor ruși de legume:
• maturarea timpurie a antecedentelor, care nu este susceptibila la stomacul târziu al tuberculilor si al nematozilor;
• Ariel ultra-timpuriu, cunoscut pentru crabbing bine;
• Eba de vârstă mijlocie, ușor sensibil la viruși;
• Cleopatra timpurie, care a câștigat popularitate datorită randamentului ultra-ridicat;
• Estima la mijlocul sezonului, rezistent la viruși și randament bun.
Crescătorii ruși lucrează la crearea cartofilor colorați. Primul lot de fructe violet, albastru și negru sunt acum în vânzare, cu toate acestea, că au primit distribuirea în masă, este necesar să se reducă în mod semnificativ costurile de cultivare. În același timp, oamenii de știință susțin că astfel de tuberculi sunt utili, deoarece conțin un număr mare de antioxidanți.
În străinătate, soiurile de culoare au fost distribuite pe scară largă. Datorită rezistenței lor la condițiile climatice nefavorabile, ele se maturează în nordul Canadei, în SUA și în Scandinavia.
Alaska cultivă tuberculii de merișor de miez de masă: merișor roșu și Huckleberry. Early-ripening Toate Albastru albastru adânc atrage cultivatorii de legume bun gust și randament. O altă specie exotică este Peruvian Purple Peruvian de culoare violet închis.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: