Este necesar să se coace clatite obisnuite, le obzharivaya numai pe o parte (făina 2 linguri: aproximativ 1 litru de lapte sau apă caldă, 3-4 oua, un praf de sare, un varf de cutit de bicarbonat de sodiu, 2-3 linguri ulei vegetal), gatiti carne tocată - aici există mai multe opțiuni:
- fiert carne tocată carne și se prăjește în ulei vegetal, împreună cu ceapa fin tocate, apoi sare și piper, se adaugă mărar sau coriandru tocat;
- se prăjește într-un ulei vegetal un amestec de carne tocată și ceapă tocată, se adaugă verdeață, sare, piper;
- carne fiartă, printr-o mașină de tocat carne, se amesteca cu ceapa prajita pana se rumeneste, ierburi fin tocat, sare, piper.
În general, totul este foarte simplu. Așezați carnea tocată pe partea prăjită a clătițelor, înfășurați și prăjiți în ulei vegetal.
Dacă am obține prima clatita este întotdeauna cocoloase, ceea ce înseamnă că aluatul sau prost făcut tigaie încălzită rău, sau prea cald - în circumstanțele date. În general, în cazul în care testul este ouă suficiente și se adaugă la ulei vegetal, atunci totul ar trebui să funcționeze (a se vedea, pentru aluat la începutul gătit nu a fost prea lichid și se diluează cu apă caldă poate fi și atunci când o parte din clatite va fi gata). Desigur, daca gatiti clatite mai întâi, atunci trebuie să fie pacient și com - aveți nevoie pentru a învăța și de a obține mâna. Totul se va întoarce. - Acum 5 ani
Poate că nu a fost mai departe, dar, de asemenea, clatite cu carne, iar numele acestui fel de mâncare este MOCHANKA fel de mâncare din Belarus, din urina cuvântul (Moka). Esența. clatite coapte, proaspete, de obicei, pe apa, face sosul - este cel mai important lucru (smantana cu pasirovannym ceapa) și degetul prăjit impingandu cârnați rustic. Îmi pare rău client de gătit, astfel încât rețeta nu este foarte concret, dar crede-ma, OOOOCHEN gustoase,
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: