Puteți cumpăra o cutie cu denumirea „ceai beduin“, produs în Israel, China sau Rusia, și va fi băuturi complet diferite, pentru că nu există nici o formulă strictă.
La fiecare egiptean turiștii care au vizitat în deșert, în fiecare magazin din Sharm el-Sheikh Moscova sau ideea lui de gustul ceaiului. Chiar și atunci când în vacanță degustare un succes, trebuie să înțelegem că totul a fost făcut cu ochiul liber, cu ierburi Loose, cu adaos de ceai negru sau nu, s-ar putea să fie de înaltă calitate și nu.
Este mai bine să alegeți rețeta proprie.
În primul rând anumite plante, unele dintre ele cresc numai pe peninsula Sinai:
Habak are o aromă unică, ușor dulce de menta;
karkada lovește o senzație acru dulce, ușor astringentă, cu un gust amar;
marmara - o rudă a înțeleptului nostru, are un gust și un miros unic;
jansun (anason) - fructele (semințele) sunt preparate ca ceai. În cafenelele locale oferiți anason îndulcit cu lămâie;
Helba (shamballa, schinduf) o băutură medicinală este preparată din semințele plantei;
scortisoara este o coaja uscata a unui copac parfumat de scortisoara. Egiptenii se bucură să se bucure de gustul său dulce neobișnuit de plăcut;
pulberea de duma de palmier este caracterizată de gustul acru-dulce al turtă dulce;
Ghimbirul, rădăcinile sau pulberea se găsesc în fiecare magazin cu mirodenii.
Ceaiul de ghimbir, rece și cald, este bun cu miere, lămâie, menta.
Un gust real, luminos, picant, poate fi obținut numai după o perfuzie lungă.
De asemenea, în Egipt pentru prepararea de ceai de menta, musetel, petale de trandafir, cardamom, ginseng.
În al doilea rând. Dacă preparați aceste ierburi ca ceaiul, obțineți o băutură cu gust și culoare uimitoare.
De exemplu, perfuzia din helba, "Ceai galben", este beată de la vremea faraonilor. El a făcut gloria ceaiului beduin. Și ei încă mai pune la cale din petale de hibiscus (sudaneză a crescut), care va transforma un violacee roșu, cel mai probabil, și va trata nomazii deșert. În strălucirea unui foc, în cupe transparente mici sub un cer uriaș, un astfel de ceai va fi cu adevărat exotic, Beduin.
În al treilea rând. Toate aceste ierburi au proprietăți medicinale și preventive, cultivate pe terenuri ecologice. O coincidență fericită a plăcerii de la băutură și puterea vindecătoare a darurilor naturale ajută, de asemenea, la gloria bună a ceaiului beduin.
În al patrulea rând. Fiecare turc are propriul mod de a găti: un bucătar, alții toarnă apă clocotită sau apă răcită la 60 °. Ei știu bine care colecție poate fi turnată de două ori și de trei ori, și care numai una.
Acestea sunt toate secretele ceaiului beduin.
Și, în concluzie, sfaturi. Din Turcia este mai bine să aduci doar habak, marmeladă și, poate, karkade (alte plante sunt vândute în țara noastră). De asemenea, nu cheltuiți bani pentru a cumpăra un amestec cu ceai negru, este probabil să fie inferior. Este necesar să luați un bun, nu aromatizat și să adăugați iarba care vă place.
Articole similare
-
Millet plante medicinale obișnuite, aplicare, revizuiri, proprietăți utile, contraindicații
-
Uleiul de iasomie pentru aplicarea părului, sfaturi, recenzii
Trimiteți-le prietenilor: