Cum să gătești tăiței de casă
Cu o varietate de paste în magazine, fidea de casă nu și-a pierdut relevanța. Acesta este, de asemenea, inclus în multe feluri de mâncare.
Făina se toarnă într-un castron și noi îl aprofundăm. Spargem oul de acolo.
Acum începem cu o furculiță să frămăm treptat aluatul, luând făina de la margini. Faceți acest lucru până când aluatul pentru fidea de casă devine atât de gros încât să vă puteți frăgească mâinile.
în făină sparge oul
Începeți să frămați aluatul cu mâinile. Frământați ar trebui să fie cel puțin 15 minute. Acest proces este laborios, deoarece aluatul este foarte strâns și dificil de frământat. Dar în 15 minute se va preda.
Lăsați minutele pentru 30 de aluaturi acoperite pentru fidea de casă "pentru odihnă".
Acum începem să o dezlegem. Rulați prea tare. Este mai bine să se împartă în 4 părți și să se rostogolească în părți.
divizăm în 4 părți
Dar trebuie să faceți asta, atâta timp cât spun experții, puteți citi "prin aluat". Trebuie să devină subtil.
Acum, turnând făină, deplasați aluatul pentru fidea în mai multe straturi.
Și felii subțiri.
Fidea pregătită se toarnă cu făină și se lasă să se usuce.
Ceaiul tăiat la domiciliu are un gust (spre deosebire de o tăiță de cumpărături).
Și dacă adăugați, de asemenea, sos de roșii la taitei finit sau - nu deconectați.
Mâncați pe sănătate împreună cu site-ul "Delicios la domiciliu"
Dar cum se descurcă cu copiii tăiați la domiciliu 🙂
Distribuiți "Cum să gătești tăiței de casă"
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: