Cartofi tineri cu marar, foarte simplu si foarte gustos
Cartofi tineri cu marar - acesta este un vas clasic în grabă. Gătesc când nu mai este timp să te pregătești pentru ceva mai complicat. Mănâncă acest cartof este întotdeauna dispus, foarte mult este delicios. Cu unt de casă, cu mărar proaspăt - doar delicios!
Cartofii tineri fierți pot fi serviți ca o farfurie și ca o farfurie independentă. Chiar și o salată de gătit nu este necesară - familia mea este fericită să mănânce cartofi cu castraveți proaspeți, pe care le taie în cercuri. Secretul principal: gătiți foarte repede și serviți cartofii fierți calzi, de îndată ce untul se topește.
Înainte - o rețetă detaliată cu fotografii pe bază de rând.
Ingredientele
- 1 kg de cartofi tineri;
- 50 de grame de unt;
- mărar și sare la gust.
Eu adaug o multime de marar, pentru ca imi place verdele. Puteți lua orice cantitate, chiar și 3-4 cârlige vor adăuga aromă și gust la mâncarea gata preparată. Vă recomandăm cu insistență să folosiți untul făcut la domiciliu.
preparare
În primul rând, spălați cartofii tineri. Dirty este rar, dar dacă sa întâmplat, folosiți o pensulă.
Desprindeți coaja. În tuberculi tineri, este subțire, este îndepărtat prin mișcări ușoare ale cuțitului. Va fi chiar mai ușor să faceți față curățării dacă cartofii sunt preumpluți cu apă rece, săruiți această apă și păstrați tuberculii în ea timp de 10 minute. Decojiți cartofii tăiați la jumătate. Dacă sunt foarte mari, este posibil și în 4 părți.
Pregătit pentru gătit tuberculii, puneți-le într-o cratiță, turnați apă, gătiți la foc mediu până când fierbe - până când devin moi. După gătire, scurgeți imediat apa, puneți cartofii pe vas, adăugați o bucată de unt.
Din tuberculi fierbinți, uleiul va începe să se topească. Folosind o furculiță, distribuiți-o uniform, ca și cum ați lubrifia fiecare piesă. Sare cartofii la gust.
Spălați și tăiați mărarul mărar. Adăugați-o în vas cu cartofi. Puteți să-l amestecați perfect.
Serviți cartofi tineri fierți cu mărar și legume proaspete. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru cină sau ca un fel de mâncare pentru prânz.
Articole similare
-
Ironia soartei sau antoshka, antoshka, hai să mergem cartofi
-
Încălcarea metabolismului mineral la pui și câini tineri - stadopedia
Trimiteți-le prietenilor: