Introducere, proprietățile apei și rolul său biologic - umiditatea ca factor de mediu

Adesea există o traducere a termenului "bancar" ca o doctrină a unei case, o locuință. Acest lucru nu este corect. Grecii antici au înțeles acest termen mult mai larg. Ecos au numit orice loc de reședință al unei persoane: o plajă frumoasă în care oamenii s-au adunat pentru scăldat și o pășune montană în care păstorii au pășunat oile.







Scopul acestui curs este de a studia umiditatea ca factor de mediu. Pentru a atinge acest obiectiv ar trebui să rezolve un set de sarcini interdependente: să ia în considerare proprietățile apei și rolul său biologic, pentru a da o caracteristică de apă ca factor ecologic, determină condițiile aride și umede, pentru a investiga echilibrul de apă al organismului, sursele de apă, ia în considerare deficitul de apă, precum și pentru a studia pierderea de apă și echilibru sare, parametrii fiziologici ecologici și determină ce caracterizează modul organismelor apoase să ia în considerare apa ca habitat pentru organisme de a studia corpul apos mediu în, precum și adaptarea cromatică pentru a caracteriza animalele acvatice rare Cartea Roșie a teritoriului Krasnodar, precum și specii rare hygrophytes Caucazul de Vest.

apă # 63; substanță unică și toate proprietățile sale aberante: punct de fierbere ridicat și solvent Disociindu capacitate mare, conductivitate termică scăzută, căldură mare de vaporizare și celălalt datorită structurii moleculei și structura sa spațială. In singura molecula de apa este o calitate, care se manifestă numai în prezența altor molecule: capacitatea de a forma legături de hidrogen între atomii de oxigen ai două molecule catenar adiacente, astfel încât atomul de hidrogen este localizat pe segmentul care leagă atomii de oxigen. Proprietatea de a forma astfel de poduri datorită prezenței interacțiunii moleculare specifice, în care rolul esențial jucat de un atom de hidrogen. Această interacțiune se numește legătura cu hidrogen. Fiecare din apa atașată la o moleculă dată este capabilă să atașeze alte molecule. Acest proces poate fi numit "polimerizare". Dacă numai una dintre cele două asociații posibile implicate în aderarea molecula următoare, în timp ce celălalt rămâne vacant, „polimerizare“ va conduce la formarea unui lanț de zigzag sau inel închis.







apă Un solvent excelent pentru substanțele polar. Acestea includ compuși ionici, cum ar fi sărurile, în care particulele încărcate (ioni) disociază în apă, în care se dizolvă substanța, precum și anumiți compuși neionici, cum ar fi zaharuri simple și alcooli, care sunt prezente în molecula de grupări încărcate (polare) (-OH) Proprietățile pe bază de apă ale solventului, de asemenea, înseamnă că apa servește ca mediu pentru transportul diferitelor substanțe. Rolul pe care îl efectuează în sânge, limfa si sistemul excretor, tractul digestiv și în floem și xylem plantelor.

Căldura latentă de evaporare este o măsură a cantității de energie termică care este necesară pentru a comunica lichidele pentru trecerea lor în abur, adică pentru a depăși forțele de adeziune moleculară într-un lichid. Evaporarea apei necesită cantități semnificative de energie (2494 J / g). Acest lucru se explică prin existența legăturilor de hidrogen între moleculele de apă. Din acest motiv, punctul de fierbere al apei - substanțe cu astfel de molecule mici - este neobișnuit de ridicat.

Căldura latentă de topire este o măsură a energiei termice necesare pentru a topi solidul (gheața). Apa pentru topire (topire) necesită o cantitate relativ mare de energie. Reversul este, de asemenea, adevărat: atunci când se congela, apa ar trebui să dea o cantitate mare de energie termică. Aceasta reduce probabilitatea de înghețare a conținutului celulelor și a lichidului din jur. Cristalele de gheață sunt deosebit de dăunătoare celor vii, când se formează în interiorul celulelor.

Densitatea apei (maxim + 4 ° C) scade de la +4 la 0 ° C, astfel că gheața este mai ușoară decât apa și nu se scufunda în apă. Apa este singura substanță care are o densitate mai mare în stare lichidă decât una solidă, deoarece structura de gheață este mai friabilă decât structura apei lichide.

Semnificația biologică a apei este determinată și de faptul că este unul dintre metaboliții necesari, adică participă la reacții metabolice. Apa este utilizată, de exemplu, ca sursă de hidrogen în procesul de fotosinteză și participă, de asemenea, la reacțiile de hidroliză.







Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Trimiteți-le prietenilor: