Lista aditivilor alimentari nocivi

Produsele care conțin suplimente nutritive sunt acum comune în întreaga lume. Nu există nici un singur magazin alimentar sau supermarket în care produsele care conțin o listă completă de aditivi alimentari nocivi nu sunt vândute.

Aditivi alimentari cu cod E

Suntem deja obișnuiți cu aceste E familiarizări, cu trei figuri care, uneori, nu le acordă atenție, considerăm astfel de suplimente ca parte integrantă a alimentelor noastre. Și apoi ne întrebăm de unde provin problemele noastre de sănătate. Se pare că produsele arată, de asemenea, proaspete și ne spălăm mereu pe mâini înainte de a mânca, dar, uneori, avem un stomac deranjat după mâncarea destul de normală. Și încălcarea ritmului cardiac, durerea de cap, sângele, nu ne asociază cu aditivii alimentari, deși unele suplimente sunt destul de capabile să provoace toate aceste simptome.

Variația gustului și a culorii

Ce sunt suplimentele alimentare? Acestea sunt substanțe adăugate de producători la produsele alimentare pentru a îmbunătăți anumite calități sau proprietăți ale acestor produse. De exemplu, cu ajutorul coloranților, se obține o culoare plăcută și aspectul produsului, cu ajutorul aromei - un miros "gustos". Cu participarea stabilizatorilor, consistența produsului este omogenă, iar conservanții pot prelungi termenul de valabilitate al oricărui produs alimentar pentru o perioadă foarte lungă de timp.

Invenția noilor aditivi

Adaosuri condiționate

Tipuri de aditivi

Toți aditivii alimentari sunt împărțiți în grupuri:

Coloranți - furnizați culoarea produsului (de la E100 la E199);
Conservanți - reglează termenul de valabilitate, împiedică deteriorarea produselor (de la E200 la E299);
Antioxidanții - încetinesc procesul de oxidare (de la E300 la E399);
Stabilizatori - dau textură și formează produse (de la E400 la E499);
Emulsifianți - dau omogenitate oricărui amestec de produse (de la E500 la E599);
Amplificatoare de gust și aromă - totul este clar din numele (de la E600 la E699);
Antiincendiu - împiedică formarea de spumă (de la E900 la E999).

De la E1000, există deja diverși aditivi alimentari cu o bază enzimatică, iar indicii liberi de la E700 la E899 sunt concepuți pentru a codifica alte informații tehnologice despre produse. Deci, să ne dăm seama cât de aditivi dăunătoare funcționează corpului nostru, ce consecințe are aportul lor regulat de alimente.

Tabel de aditivi nocivi

Selectați tab-ul de tabel de interes și comparați-l cu compoziția produsului din magazin.

Sub acest cod, un amidon modificat care afectează negativ pancreasul

Cele mai dăunătoare produse

Acum că ați studiat tabelul aditivilor nocivi și consecințele negative ale utilizării lor, probabil că ați constatat că indigestia și alergia nu sunt singurele probleme cauzate de suplimentele dăunătoare E. Iar acum ia în considerare lista produselor care conțin cel mai mare număr de produse.

Cum să vă protejați și să evitați influența aditivilor alimentari dăunători?

Urmând aceste reguli simple, puteți evita multe consecințe legate de sănătate. La urma urmei, veți fi de acord: este mai ușor să preveniți anumite boli decât să le tratați mai târziu.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare