Achiziționat de pe piață sau cultivate în grădini de legume dvs. de legume, astfel încât acestea să nu-și piardă aspectul și gustul lor proprietăți în timpul depozitării prelungite, este necesar să-și reconsidere, pentru a selecta mediul pentru produse bune, dintr-o dată nu au fost prădate.
Deci, de exemplu: roșiile imature coajă de la +11 la +15 grade și pot fi stocate până la Anul Nou.
Castraveți, vinete, patisoni
Castraveți proaspeți, ambalați într-un recipient din sticlă și închis cu un capac, vinete și patiserii, trebuie așezate pe raftul inferior al frigiderului.
Plus pentru ridiche și minus pentru piper și morcovi
La temperatura zero, toate vitaminele din sfecla, ridichi, napi sunt bine conservate. Dar piperul dulce bulgar - nu-l puteți păstra în frig pentru o lungă perioadă de timp, acesta începe să se deterioreze rapid. Sfeclă și ridiche pune într-o pungă de urzică și du-l la locul în care nu este atât de fierbinte (lângă fereastră sau pus în coridor). Au o coajă groasă, care le protejează de pierderile de umiditate în exces, ceea ce nu se poate spune pentru morcovi. Pielea ei este subțire și umedă în cameră, înmugurește, se strică și putrezeste rapid. Cel mai bun mod de depozitare la domiciliu a morcovilor este într-o cutie de carton, turnându-l cu nisip umed. De asemenea, acesta poate fi spălat, uscat și apoi înveliți în hârtie absorbantă și pus într-o pungă din polietilenă, care au făcut-o în câteva găuri pentru ventilație și pentru a elimina în siguranță în frigider, sau de a face loggia la înghețurile severe.
Ce zici de varză? Amintiți-vă că conține o cantitate uriașă de suc. Adu-l în ochiuri, astfel încât varza nu sunt în contact unul cu celălalt, în cazul în care, la o temperatură de la 0 până la + 1 °, se va simți mai bine, iar frunzele uscate de cap de mai sus, pentru a se proteja împotriva pierderii excesive de umiditate. Acest lucru o va ajuta sa nu se usuce. Lăsați frunzele deasupra, chiar dacă acestea sunt verzi.
Acum puțin despre cartofi
Păstrați cartofii într-o cameră în care este lumină - nu urmați. Tuberculii, absorbind în același timp lumina, verde și acumulează o carne de vită conservată de vită glicozid otrăvitoare, care mai târziu de consum poate provoca probleme majore de sănătate în carne și oase la tulburare a tractului digestiv. Desigur, cel mai potrivit loc pentru depozitare este o pivniță cu o capotă bună. Dacă pivnița este umedă și umiditatea se acumulează pe pereți, nu poate dura o lună. Va săgească sau putrezește. Înainte de a dărui cartofii pentru depozitare pe termen lung, este necesar să se ventileze bine.
Pe ceapă și usturoi
Ceapa si usturoiul pot fi pe balcon pe parcursul iernii. Pentru aceasta este necesar să selectați becurile fără deteriorare. Puneți-le în frigider și lăsați-le să se așeze în el zile de zile ca acesta 5 -7. Dincolo de asta, împachetați-le rapid într-o cutie și împachetați-le bine într-o pătura veche sau o bluză. Scoate-te pe stradă. Obțineți cantitatea potrivită de becuri, iar cele rămase sunt acoperite din nou, astfel încât să nu existe o scădere puternică a temperaturii. Vreau să avertizez imediat că gustul cepei va fi complet restaurat, dezghețându-l, punându-l în frigider pentru o zi. Doar după aceea puteți să-l folosiți în siguranță pentru alimente.
rating 4.6 out of 5 (total 5 evaluări)
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: