Pentru prepararea diferitelor conserve dulci, amantele folosesc adesea coacăze negre. Proprietățile utile de fructe de padure practic nu scad, ca urmare a tratamentului termic. Datorită acestui fapt, folosirea lor nu numai că oferă oamenilor o mare plăcere, ci și beneficiază de organism. În general, substanțele cu efecte de vindecare sunt bogate nu numai în fructe de padure ale unui arbust comun. Pentru tratamentul afecțiunilor puteți folosi fructe și suc de coacăze negre, precum și frunzele proaspete sau uscate.
Compoziția coacăzului negru și proprietățile sale
Coacăzul negru este dificil de amestecat cu alte fructe de padure, are un gust și o aromă foarte specifică. Și compoziția fructului tufișului depășește majoritatea fructelor, legumelor și chiar ierburilor. Aici sunt doar principalele substanțe utile cu care boabele sunt deosebit de bogate:
- Anthocyanins. Compuși chimici care combină acțiunea antioxidanților și elimină microorganismele patogene.
- Vitamina C. Conținutul său de coacăze negre nu poate fi comparat cu orice alt produs. Produsul intareste sistemul imunitar, amelioreaza oboseala, incetineste procesul de imbatranire. Combate inflamația, întărește sistemul nervos, oasele și cartilajul.
- Vitamina A. Desertul de coacaze, datorită prezenței acestui compus chimic, curăță plămânii și vasele de sânge. Stimulează producerea de celule rezistente la bacterii. Îmbunătățește calitatea pielii și reduce probabilitatea de oncologie.
- Vitamina B9. Foarte util pentru femei. Cu punctul culminant, severitatea simptomelor neplăcute este netezită. Atunci când sarcina crește șansele de a purta și de naștere în condiții de siguranță a unui copil sănătos.
- Vitamina N. Este necesar să se regleze indicele de zahăr din sânge, să se reducă cantitatea de grăsimi excesive. Coacăzele negre sunt adesea incluse în dieta persoanelor cu diabet și obezitate. El are, de asemenea, un efect favorabil asupra stării epidermei, unghiilor și părului.
- Calciu. Prezenta sa in dieta este importanta la orice varsta, insa pentru femeile gravide, pentru seniori si pentru copii, este pur si simplu necesara. Elementul nu numai că îmbunătățește calitatea oaselor, dinților, unghiilor și părului, dar, de asemenea, reduce probabilitatea apariției diabetului zaharat, patologiei cardiace și vasculare, tumorilor.
- Fosforul. Este necesară întărirea dinților și prevenirea bolii gingiilor. De asemenea, ameliorează durerea articulațiilor, accelerează recuperarea organismului după operațiile transferate.
- Sodiu. Este necesar pentru normalizarea tensiunii arteriale, crescând funcționalitatea inimii și a organelor digestive.
- Potasiu. Coacăzul negru, bogat în potasiu, este recomandat pentru utilizarea în distrofia musculară și miastenia gravis. Acest lucru va permite restabilirea texturii fibrelor musculare într-un timp scurt. Și prezența unui element chimic ne permite să numărăm o saturație mai activă a creierului cu oxigen, îndepărtarea excesului de lichid din țesuturi, eliminarea semnelor de epuizare mentală sau fizică.
- Volatile. Slăbiți sistemul nervos, ajutați să facă față insomniei și stresului. Folosirea gemului de coacaze în afara sezonului reduce riscul de a dezvolta ARVI și accelerează procesul de recuperare dacă virusul încă a pătruns în organism.
- Flavonoizii. Ele prezintă proprietățile lor în ateroscleroză sau o tendință la afecțiune, inhibă îmbătrânirea celulelor și se opun cancerelor.
- Pectine. Specialiștii sanitari ai corpului, care elimină din țesuturi toate dăunătoare și inutile. Pot fi nu numai toxine și zguri, ci și substanțe radioactive, pesticide, săruri ale metalelor grele. O altă pectină stimulează circulația sângelui și mărește funcționalitatea sistemului digestiv prin activarea metabolismului.
- Tanin. Recunoscuți pentru abilitățile lor de a elimina inflamația și de a inhiba activitatea microbilor. Coacăzul negru datorită acestei compoziții poate fi utilizat pentru răceli, stomatită, diaree și alte tulburări digestive.
Frunzele de coacăze negre într-un volum mare conțin fitoncide, caroten și uleiuri esențiale. Acestea pot fi preparate în formă pură sau amestecate cu alte ingrediente. Băutura de ceai primită este cea mai bună soluție de băut, cu acordul prealabil al medicului.
Aplicarea coacazelor negre în scopuri medicinale
Utilizarea obișnuită a coacăzului negru permite nu numai recepționarea tuturor tipurilor de efecte de mai sus. Compoziția corect utilizată, bazată pe fructe de pădure, garantează o ușurare a afecțiunii în mai multe boli:
- Pietre la rinichi și alte patologii ale organelor excretoare. În acest scop, este mai bine să nu se folosească fructele de pădure, ci numai pe baza frunzelor bușonului.
Sfat: Coacăzul negru este o marinată excelentă pentru carne. Pentru pregătirea sa, este suficient să ștergeți boabele și să le diluați puțin cu apă fiartă sau ulei vegetal. Timpul de menținere a semifabricatelor în compoziție este de 1-2 ore.
- Epuizarea corpului. Pentru a restabili rezistența și pentru a îmbunătăți starea după operație, sucul de coacăz este cel mai bun.
- Erupții alergice. Pentru ao combate, trebuie să bei băuturi și infuzii din frunzele plantei. Aceleași formulări pot fi, de asemenea, aplicate în exterior, sub formă de loțiuni.
- Sângerare. Jamul din coacăz negru vă va ajuta aici. Dacă o utilizați în timpul menstruației, puteți reduce abundența de secreții, ceea ce va ușura starea.
- O tuse puternică. Atacurile obsesive vor înceta astfel să deranjeze, dacă bea un suc de boabe amestecat cu miere lichidă.
- Angina. Sucul de coacăz negru se diluează de două ori cu apă fiartă, ușor caldă. Compoziția rezultată este utilizată pentru clătirea gâtului. Antiseptice în compoziția fructelor de padure sunt lupta în mod activ cu boala cauzatoare de bacterii.
- Gastrita cu aciditate scăzută. Din fructele proaspete sau dezghețate stoarceți sucul, care se diluează de două ori cu apă fiartă. Luăm 2-3 linguri după fiecare masă.
- Hipertensiune. Pentru o scădere treptată și stabilă a tensiunii arteriale crescute, trebuie să pregătiți o băutură specială din coacăze negre. Luați 2 cesti de fructe de padure, le prajiti printr-o sita si amestecati cu 5 linguri de miere lichida. Masa rezultată este diluată cu apă minerală carbonată în proporție care va da un gust plăcut. Ar trebui să fie beat într-o zi, împărțită în mai multe recepții.
- Anemia. Pentru a crește nivelul de hemoglobină, trebuie să întindeți boabele și să le amestecați cu făină de hrișcă. Componentele sunt luate în volume egale. Masa ar trebui luată pe o lingură de trei ori pe zi înainte de a mânca.
Beneficiile și daunele cauzate de coacăz negru pentru sănătate depind foarte puțin de tipul și gradul de prelucrare a boabelor. Chiar dacă, în unele cazuri, produsul proaspăt este înlocuit cu fiert, efectul terapeutic va fi, în orice caz, evident.
Afectarea coacazelor negre și contraindicații la admitere
Activitatea crescută a substanțelor din coacăzul negru poate face acest boabe nesigur. Din cauza prezenței vitaminei K și a compușilor fenolici, produsul este contraindicat la tromboflebită. Dacă îl folosiți în mod incontrolabil, puteți provoca cheaguri de sânge excesive.
În plus, nu se recomandă introducerea coacerii negre sub nici o formă în dietă în astfel de condiții:
- Aciditatea crescută a stomacului, procesele inflamatorii de pe suprafața mucoasei, unele tipuri de gastrită.
- Hepatita (deși cu alte patologii ale ficatului, fructe proaspete sau sucuri nu sunt interzise).
- Atacuri de atac amânate. În acest caz, riscul de tromboză este mare.
- Sarcina nu este o contraindicație, dar trebuie totuși să consultați un medic.
- La copii, fructele roșii strălucitoare pot provoca alergii, astfel că produsul este introdus în regim alimentar cu prudență.
Aplicarea externă a coacăzului negru poate da rezultate bune. În ciuda culorii strălucitoare a fructelor de pădure, frecarea lor în unghii sau pe pielea feței nu duce la pătarea persistentă. În schimb, în primul caz, plăcile de unghii sunt întărite, în al doilea - pielea feței este clarificată, devine mai curată și proaspătă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: