Alegerea unui soi determină succesul cazului
SG Lukomets, Ph.D. Universitatea Agrară de Stat din Kuban
RO Blagorodova, Ph.D. Universitatea Agrară de Stat din Kuban
Consumul de fructe roșii afectează creșterea și dezvoltarea normală a organismului, functionarea celulelor pielii, mucoaselor ochilor, catifeleaza pentru boli infecțioase, promovează eliberarea sucurilor digestive, imbunatateste motilitatea intestinului, eliminarea organismelor putrefactie.
În sudul Rusiei, roșiile sunt una dintre principalele culturi de legume. Sortimentul de roșii inclus în registrul de stat este mai mult de 1200 de soiuri și hibrizi. În plus, sunt vândute multe semințe de soiuri de roșii care nu sunt incluse în registrul de stat. Între timp, alegerea corectă a unui soi determină randamentul ridicat al fructelor, menținând în același timp calitățile tehnologice și gustative, contribuind la creșterea eficienței producției agricole. Prin urmare, atunci când se selectează un soi de tomate (hibrid) pentru cultivarea în aer liber, trebuie luați în considerare următorii factori: 1. Condițiile climatice-sol a locației fermei; 2. Capacitățile materiale și tehnice ale economiei (disponibilitatea semănătorilor de însămânțare precisă, irigare prin picurare etc.). 2. Metodă de creștere (răsad sau necultivat); 3. Timpul planificat de primire a produselor; 4. Direcțiile de utilizare a fructelor (implementarea pieței, lanțul de supermarketuri, prelucrarea, conservarea). Pentru conservarea fructelor întregi, ar trebui folosite roșii cu fructe mici, cu fructe dense, potrivite pentru recoltarea mecanizată. Pentru prepararea sucului de roșii este mai bine să se potrivească fructe mari, soiuri cărnoase. Există soiuri pentru depozitarea pe termen lung în formă proaspătă. În orice caz, ar trebui să se acorde prioritate soiurilor care sunt rezistente genetic la boli majore și dăunători care se găsesc adesea în sol deschis și protejat.
Alegerea hibridului de tomate pentru cultivarea în sol protejat este determinată de tipul de sol protejat, de condițiile de utilizare a acestuia, de caracteristicile de proiectare, de metoda de cultură. În prezent, în terenurile protejate se cultivă, în principal, hibrizii de heterozis din prima generație, care sunt mai plastici și productivi.
În condițiile noastre, roșiile sunt plante anuale. Stema de roșii este relativ erecțională sau de cazare. În funcție de structura tulpinii, se disting două soiuri de roșii: roșiile și roșiile comune. Roșiile obișnuite (soiuri care nu sunt ștampilate) sunt caracterizate printr-o tulpină îndelungată sau ridicată - semi-în picioare, de obicei puternic ramificată. Roșia se caracterizează printr-o tulpină erectă, numai la sfârșitul sezonului de creștere, sub greutatea fructului, tulpina se poate înclina.
Lungimea tulpinii de roșii este diversă și depinde de natura creșterii și ramificării plantelor: lăstari nedeterminate (creștere continuă) sau determinant (creștere limitată).
Soiurile de tip nedeterminat sunt caracterizate printr-o creștere vegetativă puternică (în creștere stem continuu principal în câmp deschis ajunge la 1,2-2,5 m, în protejat - 5,8 m), iar durata de uniformitate a impactului culturilor, ușurința de formare într-o tulpină de plantă. Cele mai multe dintre aceste soiuri sunt utilizate în sere și în teren deschis, atunci când cultivate pe un spalier.
Y plante de tip determinant tulpina principală încetează să crească după formarea de trei-cinci inflorescențe, care sunt prevăzute, de obicei, după 1-2 frunze, inflorescențe uneori urmată succesiv una după alta. În același timp, pe planta sunt formate viori (lăstari laterale), care completează, de asemenea, creșterea formării de inflorescențe. Ca rezultat, se formează o instalație compactă ramificată. Acest grup de plante se caracterizează prin precocitate, prietenie cu randamentul culturii. Aceste soiuri sunt cultivate în sol deschis, sere neîncălzite de film sau în tuneluri.
Tomatul este o plantă auto-polenizatoare, parțial încolțită în condițiile sudice. Florile sunt bisexuale, mici, galbene, cu cinci membri, colectate în curl inflorescenței, care în practică se numește o perie. Prima inflorescență în soiurile determinante este așezată în intervalul 6-8, în cele nedeterminate - peste frunzele reale 8-13. Flori rareori vizitate de insecte, cu excepția tripsurilor mici și a bumblebeelor. De la înflorire până la maturarea fructelor durează 45-60 de zile.
Fructul este o boabe suculente cu două și mai multe cavități, variate în formă, dimensiune și culoare. soiuri de tomate diferă în formă de fructe, care pot fi de prune, rotunjite, pertsevidnoy, aplatizat, etc., și ele variază foarte mult în greutate :. de la câteva grame până la 1 kg sau mai mult. Gustul fructului este determinat de raportul dintre zaharuri și acizi. Cele mai multe zile însorite, cu atât mai bine gustul fructelor.
În sudul Rusiei, în spațiul deschis, sunt cultivate soiurile timpurii, mijlocii și târzii și hibrizii de reproducere internă și străină. Se utilizează metoda de cultivare a semințelor, în special pentru soiurile și hibrizii de maturare timpuriu și mijlocie. Cultura necultivată asigură cultivarea oricăror soiuri de maturare timpurie, dar în cea mai mare parte maturizare medie și târzie, caracterizată prin gusturi ridicate și calități tehnologice.
soiuri timpurii și hibrizi sezon (de la germinare la coacerii fructelor) în creștere 100-115 zile. Acestea includ soiuri de credință, Agatha, Volgograd precoce 323, Mariana, ghimbir, Alaska, Generozitate, marțian. Soiurile de Sparkling, Rocket, Summerman, Reef sunt potrivite pentru întâlniri rare. Perseus are o rezistență ridicată la boli. De la hibrizii timpurii de maturare crescute F1: Junior, Semco 100 Scythian-, Shady Lady Otranto Inkas, Solerosso, andromeda roz, Torbay, Donald, Fain, Bobcat et al.
Există un mic grup de soiuri și hibrizi F1 foarte devreme, cu perioada de vegetație 78-87 zile, care, datorită lipsei de timp pentru boli precocitate afectate: Betta Gavrosh, Boni M, Katja, Annie, Gene.
Soiurile cu maturitate medie au o vegetație de 116-120 de zile. Acestea includ soiuri Kuban Plaja Gaidas, Gloria, Hercules, Mirage, bobocule, Prometeu, Rocker, lanterna, Sultan, Sunrise, Premiul, Pioneer, Favoritul Kuban Kuban cazacii și F1 hibrizi Castle Rock, Tamerland, sora, Olga, Bagheera.
Grupul este format din soiuri târzii cu perioada de creștere de peste 121 zile :. Olympiets, titan, roz de titan, Finish, New Kuban, F1 Rose et al fructelor din aceste soiuri au o calitate ridicată de păstrare a transportårii.
Când sunt crescute în irigare prin picurare sunt dovedite soiuri de tomate: Rio Fuego, Rio Grande, Ed Hunter și hibrizi F1 Incas, Classic, Tristar, Sunrise, Caspar, Solerosso, Amico.
Roșiile carpale devin la modă. Aceste soiuri și hibrizi originali au perii mari cu 8-15 fructe de coacere amicale cu o masă medie de 40-50 g. Recoltarea de la astfel de plante este îndepărtată prin tăierea periei.
Din roșiile prune-cuboide, hibrizii F1: Bogach, Katenka, Larisa, Tsarevna, Imitator, Kineshma merită atenție.
Galben roșii:
Varietate Ryzhik - fructe de formă rotundă, greutate 110-120 g, culoare portocalie, bun gust. Provitamina A (caroten) este de 2-3 ori mai mare decât în roșiile roșii convenționale.
Varietatea de Anul Nou - fructele sunt rotunjite și galbene strălucitoare, cântărind 130-150 g, își păstrează calitățile lor comercializabile în decurs de 3-5 luni. Pentru cultivarea în aer liber și sere de film.
Varietate Khutorskoy sărate - fructe sunt lumina, galben strălucitor, cântărind 90-100 g, își păstrează calitățile comerciale timp de 3-5 luni. Pentru cultivarea în aer liber și sere de film.
Girafa varietate - fructe rotunde cântărind 100-110 g, culoare portocaliu-verde, sunt conservate timp de o jumătate de an. Pentru cultivarea în aer liber și sere de film.
Varietate Bile galben - fructe cântărind până la 150 g, galben strălucitor, bun pentru salate. Pentru creștere în aer liber (legați de mize) și sere de film.
Rosii rosii:
Sort-cio-san cio - formeaza o perie ramificat imens, care sunt formate din 50 sau mai multe fructe de prune roz formă, cântărind 40-50 g pentru cultivarea în aer liber și sere.
Soi Tsunami - fructe mari, cântărind până la 150 g, roz. Pentru cultivarea în aer liber și sere de film.
Hybrid Major - fructe rotunjite, aliniate, dens, roz întunecos, cântărind 190-260 g. Pentru cultivarea în sere.
Fericirea hibridă - fructele sunt mari, bogate în roz, cântărind 250-300 g. Pentru cultivarea în sere.
Timpul varietatilor universale de rosii, combinand o mare varietate de caracteristici, trece. Anual, registrul de stat include noile soiuri și hibrizi care ajută la obținerea unui transportor de produse de înaltă calitate din fructe cu proprietăți tehnologice diferite.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: