În această clasă de maestru vă vom spune cum să pregătiți un sos născut, extravagant și rafinat, pentru mâncarea noastră.
Puteți folosi atât fileul de pui, cât și puiul însuși, pre-tăiat, în porții.
Reteta in sine este foarte simpla, foarte buna pentru gospodinele aglomerate, poate fi gatita destul de des, asa ca in casa ta va fi intotdeauna un pranz sau cina mare.
În plus, puiul din sosul de nuci este pregătit imediat pentru câteva zile, gustul acestui fel de mâncare se va îmbunătăți.
Gatiti pui pentru - reteta noastra si va va pentru cină și prima și a doua, în aceeași placă, o opțiune excelentă pentru cei care nu le place să mănânce prima masă, și că un mare număr de oameni.
Foarte captivant, și faptul că combinația de carne, nuci și o mulțime de verdeață ne aduce aminte de mancarea preferata georgiene, parfumat, util, și ceea ce se numește „cimbru.“
Prin urmare, fără ezitare, de foarte mult timp, vom încerca rețeta propusă, cu siguranță că va fi folosită destul de des de dumneavoastră.
Să începem gătitul de pui într-un sos nuci
- Puiul este ½ parte,
- Bow - 1 cap,
- Usturoi - ½ cap,
- Nuci - 100g,
- Pătrunjel, mărar - 1 grămadă mare,
- Uleiul de floarea-soarelui - 1 lingura,
- Făină - 1 lingura,
- Bay leaf,
- Sare, piper.
Pentru un gust mai saturat de pui gătit, îl puteți menține mai întâi pentru câteva ore sau o noapte într-o marinadă specială.
Marinada nu reprezintă nimic complicat, doar lapte acru sau kefir, ceapă, sare, piper și marar.
Nu am indicat în mod specific ingredientele acestei marinade în rețeta preparatului preparat, din simplul motiv că puteți să o faceți fără ea.
Deci, spălat și tocat în porții de pui, se așeza pe o tigaie încălzită cu ulei de floarea-soarelui și se prăjește până la o crustă roșie.
Apoi, pui prăjit înjunghiat într-o cratiță și se toarnă două cesti de apă clocotită, sare și piper, după gustul tău.
După ce apa se fierbe în tigaie, reducem căldura și se toarcă o jumătate de oră. În timp ce puiul se toacă, pregătim pansamentul pentru sos, pentru că neșchilele se rumenesc într-o tigaie fără ulei.
Înainte de prăjire nuci sunt zdrobite, dar nu în chips-uri, este suficient pentru a obține bucăți mici. După prăjire, nucile sunt zdrobite într-o miez cu un blender.
Se purifică suplimentar ceapa, se taie marunt si se prajeste in ulei de floarea soarelui, rămase după prăjire nuggets de pui, pana se rumeneste, adăugați-l la nuci zdrobite.
Pasta de usturoi cu o presa speciala sau grate, se combina cu ingredientele preparate anterior si se amesteca in bulion de pui.
Acum frigem făina cu puțină apă rece, adăugăm supa fierbinte și se toarnă în tigaie, pune frunza de dafin.
După aceea, verdele spălate sunt zdrobite și, ca o coardă finală, puse într-o tavă cu pui, amestecați și opriți focul. Fanii caserolelor de legume oferă o rețetă minunată.
Cina dvs. delicioasă preparată în conformitate cu o rețetă specială - sos de pui într-un sos de nuci, servit la masă, un apetit plăcut!
Articole similare
-
Pui cu dovlecel in sos cremos - reteta pas cu pas cu poza, blog culinar anastasia berns
-
Pui in Satsivi (sos de nuci si usturoi) - retete cu fotografii
-
Reteta de pui in sos cremos cu ciuperci si dovlecei - toate retetele din Rusia
Trimiteți-le prietenilor: