Dieta terapeutică cu meniu de esofagită de reflux pentru fiecare zi

Unul dintre principalii factori provocatori în esofagita de reflux este nutriția. Succesul tratamentului depinde în mod direct de respectarea cerințelor medicilor în ceea ce privește stilul de viață și compoziția dietei. O dietă bine concepută promovează o recuperare rapidă și previne recidivele de patologie.

Puteți scăpa de boală cu o dietă corect formulată

Dieta terapeutică, ca parte a terapiei principale

Refluxul esofagitei este direct legat de erorile din nutriție. Proprietățile fizico-chimice ale unor alimente și băuturi utilizate de pacienți sunt facilitate de:

iritarea mucoasei direct în esofag;
secreție crescută de acid gastric și bilă;
gazeaza in stomac si intestine.

Astfel de factori afectează în mod negativ procesele fiziologice din organism și provoacă reflux patologic, ceea ce duce la iritarea esofagului, care, în absența tratamentului, are un caracter eroziv.

Dieta terapeutică este prescrisă indiferent de stadiul patologiei. O esofagită de reflux, care are un grad inițial de afectare a mucoaselor, poate fi vindecată prin corecția corectă a nutriției.

Dieta va beneficia în orice stadiu al bolii

Principiile de bază ale alimentației alimentare

Dieta terapeutică pentru reflux-esofagită implică schimbarea obiceiurilor alimentare și eliminarea anumitor alimente și alimente.

Se recomandă pacienților să respecte următoarele cerințe:

Întrerupeți dieta obișnuită în mai multe mese pe zi.
Pentru a mânca vase cu temperatură neutră.
Pregătiți alimente prin fierbere, coacere sau în abur.
Nu beți lichide după masă.
Eliminați mesele târzii.
Alimentele mănâncă sau mestecați bine.
Nu luați poziția orizontală și evitați pantele, încărcăturile grele imediat după masă.

În curs de pregătire, ar trebui să se acorde prioritate hranei cu abur

Dieta prevede excluderea alimentelor și preparatelor:

provocând arsuri la stomac în formă de citrice și produse lactate grase.
provocând gazarea și fermentarea sub formă de varză, leguminoase, băuturi carbogazoase.
intensificarea secreției de suc gastric sub formă de mese grase și bogate în proteine.
mucoasa iritantă sub formă de produse ascuțite, sărate și acide.

Pentru a neutraliza acidul gastric, dieta asigură introducerea în dietă a carbohidraților complexi, celuloză.

Atenție vă rog! Supraalimentarea și consumul de băuturi care conțin alcool afectează negativ rezultatele tratamentului.

Meniul de probă pentru săptămână

Când vă pregătiți propria dietă pentru fiecare zi, puteți să aderați la următoarea dietă fracționată, care ia în considerare toate cerințele nutriționale pentru esofagită de reflux.

Meniu cu dieta poate fi schimbat în funcție de portabilitatea produselor

luni

7:00 Terci de ovăz, preparat din fulgi de ovăz, cu adăugarea unei linguri de lapte și fructe de sezon sau congelate. Un sandwich de paine uscata cu o bucata de branza. Un pahar de ceai puternic.
10:00 Porție de iaurt și fructe dulci sub formă de pară sau banană.
Puree cu cartofi și morcovi. Sân de pui fiert. Sfeclă de salată. Un pahar de lapte neîncălzit.
16:00 Caserola din brânză de vaci cu stafide.
18:00 Cuișoare din carne tocată gătită într-un cazan dublu. Vermicelli fiert. Legume proaspete.
20:00 Kefir cu grăsime scăzută și miere.

Înainte de a merge la culcare, puteți bea kefiru cu miere

7:00 Terci din boabe de hrisca fierte, cu o cantitate mica de unt. Un ou fiert neînvins. Ceai făcut din mușețel, tei.
10:00 Apple coapte cu zahăr și brânză de vaci.
13:00 Porție de supă din legume: cartofi, morcovi, telina. Carne de vită fiartă. Masti de dovlecel cu morcovi.
16:00 Galette. Fulgi de ovăz budinca.
18:00 Porție de ovăz din orez. Pește înțărcat cu sos. Salată din dovlecei.
20:00 Un pahar de lapte neîncălzit cu miere.

Hrana din hrișcă este potrivită pentru micul dejun

7:00 Budinca din cereale de orez cu caise uscate. Un pahar de cacao slab.
10:00 Sandwich din pâine uscată cu o frunză de salată și o bucată de carne de pui fiartă.
13:00 Pulbere de conopida. Cuburi de carne tocată în sos de lapte.
Fulgi de ovaz. Lapte de lapte.
17:00 Porție de făină din hrișcă de hrișcă. Carne tocată lungă. Salată de morcovi.
Iaurt cu fulgi de ovăz.

Pentru prânz, ar trebui să mănânci conopidă sub formă de piure

7:00 Terci de ovăz din fulgi de ovăz cu adaos de nuci și miere. Un sandwich de biscuiți cu o bucată de brânză nesărată. Ceai din plante din balsam de lămâie, menta.
10:00 Cocktail de banane, lapte și miere.
13:00 Porție de supă pe un supă subțire de pui cu fidea. Salată de morcovi.
16:00 Budinca de brânză.
17:00 Pulpă de dovleac. Pește alb pește, gătit într-un cazan dublu.
20:00 Kefir cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de fructe de pădure.

Snack-ul poate fi un budincaș

7:00 Omeletă din ouă și lapte. Mazăre verde. Un sandwich cu o bucată de șuncă nesănătoasă. Un pahar de ceai verde.
10:00 Smoothies de țelină și morcovi. Biscuit.
Cartofi coapte. Tăieturi din carne de pui, aburit. Salata din sfecla si prune uscate.
16:00 jeleu de Berry. Ficatul Mary.
Broccoli aburit. Ficatul fiert în smântână.
20:00 Cocktail de iaurt, brânză de vaci și căpșuni.

Ca o cină pentru un cuplu care pregătește broccoli

7:00 Terci de orez, mei și dovleac cu stafide. Ceai negru slab cu lapte.
11:00 Sandwich din paine uscata si pateu de pui.
Supa de cartofi cu chifteluțe și patrunjel. Carne de vită fiartă. Legume proaspete.
16:00 Puree din fructe uscate.
17:00 Porție de cereale din cereale de orez. Carne de pui fiartă. Conopidă coapte în umplutură de ouă de lapte.
20:00 Un pahar de lapte neîncălzit.

Puteți lua o gustare dimineața cu un sandwich cu pateu

duminică

8:00 Casserole din vermicelli cu umplutură de omletă. Ceai făcut din mușețel, trandafir.
11:00 Salata de banane, pere, mere dulce.
Cartofi fierti cu sos de smantana si marar. Cutleturi de pește în cuptor. Salata din legume verzi.
16:00 Biscuiți, suc de fructe.
17:00 Terci de cereale din cereale. Goulash făcut din carne de pui în sos de lapte.
20:00 Un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsime, cu verdețuri.

Utilizarea sucului de fructe afectează în mod favorabil tratamentul

Un astfel de meniu pentru o săptămână poate fi luat ca bază pentru pacienți să-și compună propria rație în absența unor complicații grave. Astfel de alimentație va ajuta să facă față simptomelor negative și să atenueze afecțiunea cu reflux-esofagită.

Recomandări speciale despre cum să faceți un meniu

Medicii au dezvoltat principalele recomandări pentru alimentația terapeutică cu esofagită de reflux. Există tabele complete cu produse interzise și permise. Dar trebuie avut în vedere că nu există organisme identice. Literal, toți pacienții au caracteristici digestive individuale și prezența patologiilor concomitente. Prin urmare, dieta medicală generală recomandată de medici trebuie ajustată pentru pacient.

Pentru a urmări reacțiile individuale ale organismului la anumite alimente și feluri de mâncare, pacientul trebuie să mențină un jurnal alimentelor. Înregistrează în ea nu numai o dietă completă, ci și reacția organismului.

Păstrarea jurnalului alimentar vă va ajuta să compilați o dietă pentru tratament

În acest mod simplu, puteți să vă creați propriile liste, care într-o anumită măsură nu coincid cu medicii recomandați. Pe baza observațiilor individuale este necesară formarea unei diete terapeutice personale.

Din păcate, patologia asociată cu refluxul este cronică. Dacă principiile nutriției raționale sunt încălcate, probabilitatea de recidivă este mult crescută. Prin urmare, să adere la alimentația terapeutică cu o tendință de reflux va avea o durată de viață.

Mai multe informații despre dieta pot fi găsite mai jos:

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare