Grâu integral "Belvita" este considerat un produs neobișnuit de util, deoarece nu conține coloranți și conservanți. Dar cookie-ul contine ingrediente cum ar fi ciocolata naturala, miere, nuci, cranberries, multizails, cirese uscate.
Compoziția biscuiții "Belvita".
Biscuiții "Belvita" sunt făcuți din făină de grâu cu adaos de cereale integrale. Acestea includ: fulgi de ovăz, făină de orz, fulgi de grâu, făină de secară, o pastilă. Uleiuri vegetale uzate, cum ar fi rapița și palma. Într-o cantitate insignifiană, cookie-urile pot conține ouă și produse lactate.
De asemenea, sunt incluse aromele identice cu cele naturale, praf de copt, lecitină de soia și un complex de vitamine. Cookie-ul are un gust incredibil de plăcut. Mai ales produsul este plăcut copiilor care sunt entuziasmați de o structură clară.
Cum să gătești cookie-urile "Belvita".
Cookie-urile, repetând aproape complet gustul și calitățile utile ale "Belvita", vă puteți pregăti singur. Acest lucru ar necesita următoarele ingrediente: 85 g de unt, 80 g de zahăr și 2 linguri de miere, 100 g de făină de ovăz, 75 de grame de fulgi de ovăz, 75 de grame de făină, 100 de grame de cireșe uscate, de migdale 50 grame, 50-70 ml de apă caldă , o lingurita de praf de copt.
Untul de unt din temperatura camerei este bătut cu un blender submersibil, adăugând treptat miere și zahăr. Fulgi de ovăz cu făină de ovăz și făină de grâu sunt măcinate într-un măcinător de cafea. La sfârșitul procesului, în amestec se introduce o pulbere de copt. Făina este adăugată la uleiul bătut.
De asemenea, într-un măcinător de cafea, cireșele uscate și migdalele sunt măcinate. Amestecul rezultat este transferat într-un vas de malaxare pentru unt și făină. Apoi, 50 ml de apă caldă este turnată în recipient și ingredientele sunt amestecate bine. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați puțină apă.
Aluatul este rulat pe o placă și trimis la frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. După aceasta, mucegaiurile au tăiat cookie-urile și le-au transferat pe foaia de coacere, cu uleiuri fine. Fiecare pechenyushku străpunge cu o furculiță. Coaceți biscuiții "Belvita" într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 170-180oC timp de 15 minute.
Cookie-urile fierte au o umbra ușor gri, dar plăcută. Gustul este incredibil de similar cu gustul prototipului. Și cookie-urile crocante sunt, de asemenea, apetisante!
Biscuiții cu fulgi de ovăz sunt nu numai delicios, ci și desert foarte util, care dimineața se va energiza și se va înveseli. Iubitorii de ciocolată pot completa cookie-urile cu un strat de cremă de ciocolată.
- Ingrediente pentru 20-25 bucăți:
- Pentru cookie-uri:
- - 100 g unt;
- - 2 ouă;
- - 150 g de zahăr;
- - o lingurita de zahar din vanilie;
- - sare pe vârful cuțitului;
- - 200 g fulgi de ovăz;
- - 50 g cipuri de nucă de cocos;
- - 30 g de făină pentru prăjituri;
- - pe o lingurita de praf de copt si sifon.
- Pentru stratul de ciocolată:
- - 160 g ciocolată amară;
- - Crema groasă de 150 ml.
Cuptorul este încălzit la 175 ° C. Acoperiți două tăvi de coacere cu hârtie de copt. Umpi untul și lăsați-l să se răcească câteva minute. În castron, amestecați ouăle cu două tipuri de zahăr și sare. Se toarnă untul și se adaugă fulgi de ovaz, chipsuri de nucă de cocos și făină cernută cu praf de copt și sifon. Se amestecă aluatul omogen.
Folosind două linguri, formăm bile din aluat și le împrăștiem pe tavă de copt la o distanță mică una de cealaltă. Îl trimitem în cuptor timp de 10-12 minute.
Pentru a face un strat delicios de ciocolată, aduceți crema într-o cratiță într-o cratiță sau în lingură și adăugați bucăți de ciocolată amară. Se amestecă bine crema astfel încât ciocolata să fie complet dizolvată.
Când biscuiții și crema sunt complet răcoroși, ungeți un biscuiți cu cremă și conectați-l cu cel de-al doilea. Delicioase și sănătoase desert este gata!
Din amestecul copiilor sunt cookie-uri delicioase. Au o aromă excelentă și pot fi păstrate timp de câteva zile. Fă-le pot fi ciocolată sau în glazură proteică.
- Reteta clasica
- - apă 100 ml;
- - formula de lapte pentru copii - 300 g;
- - unt - 200 g;
- - pulbere de cofetărie colorată - 10 g;
- - praf de cacao 50 g;
- - zahăr granulat - 250 g.
- Reteta originala
- - ouă - 5 buc;
- - făină de grâu - 40 g;
- - lapte formula pentru copii - 8 linguri. l;
- - zahăr granulat - 150 g;
- - soda - 1 linguriță;
- - oțet - 5-7 picături.
Utilizați rețeta clasică pentru a crea cookie-uri pe baza formulei pentru sugari. Luați tigaia, turnați cantitatea necesară de apă și turnați zahărul. Se amestecă totul bine și apoi se pune foc. Aduceți siropul la fiert și adăugați imediat untul. Se amestecă ingredientele cu o măturică. Reduceți căldura și mențineți siropul timp de 10-15 minute, este necesar ca acesta să devină mai gros.
Luați amestecul de lapte, turnați-l într-un castron și adăugați cacao acolo. Se amestecă ingredientele și apoi se toarnă în siropul de zahăr. Faceți acest lucru în porțiuni, amestecând în mod constant masa rezultată pentru a împiedica formarea de bucăți în ea. Ca rezultat, ar trebui să obțineți un aluat cald gros, cu o consistență uniformă.
Preîncălzi cuptorul la 200oC. Luați o foaie de copt și acoperiți cu pergament (întotdeauna ulei cu ulei). Începeți-l să se răspândească aluatul de porționare din care se formează o bucată rotundă de linguriță. Puneți-le în cuptor și coaceți timp de 5-10 minute. Apoi scoateți-le și lăsați-le să se răcească. Apoi treceți biscuiții într-un vas, decorați-vă cu o pulbere de cofetărie colorată și serviți la masă.
Utilizați reteta originală pentru cookie-urile realizate de la o formulă pentru copii. Luați 4 ouă și amestecați cu zahăr (50 g). Este necesar să se obțină o masă omogenă. În acesta, adăugați formulele pentru sugari și sifonul fără oțet. Se amestecă totul bine, apoi începeți să adăugați treptat făină. Este necesar să obțineți un aluat lichid, care este imediat turnat pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Puneți-l să se coace timp de 5-10 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C.
Începeți să preparați glazura. Luați proteina dintr-un ou și restul de zahăr. Se amestecă bine aceste ingrediente cu un malaxor până la o grosime. Când prăjitura este coaptă, tăiați cookie-urile din ea folosind cifrele de cofetărie. Puneți-le pe o tavă de copt, acoperiți cu gheață și serviți câteva minute într-un cuptor fierbinte. După aceea, răciți-i și serviți-i la masă.
În loc de glazură proteică, puteți lua frisca. În acest caz, nu este necesar să reintroduceți cookie-urile în cuptor.
Când pregătiți un astfel de modul cookie, puteți utiliza nuci de măsline. Ei îi vor da un gust original.
Cookie-urile coapte pe această rețetă sunt delicioase, crocante și foarte aromate. O combinație de trei tipuri de ciocolată și de alune utile face ca gustul acestui cookie să fie special. Iar gustul acestui cookie va accentua un pahar de lapte proaspăt.
- Făină cernută - 100 g;
- Unt - 50 g;
- Ciocolată albă și albă - 100 g;
- Ciocolata de lapte - 200 g;
- Nisip de zahăr - 150 g;
- Ouă mari - 2 bucăți;
- Soda - o jumatate de lingurita;
- Alune - 70 g.
- Este necesar să se amestece ouăle și zahărul într-un vas profund. Este necesar să bateți acest amestec până când masa se dovedește a fi aerisită și ușoară.
- Luați lapte și jumătate de ciocolată amară și amestecați-le într-o cratiță cu unt. Amestecul rezultat într-o baie de apă trebuie să fie complet topit. Apoi, ciocolata topită trebuie să fie răcită puțin și apoi să o turnați încet în ouă, bătută cu zahăr. Masați batașul pentru ao face complet omogenă.
- Se amestecă făina cu apă, se toarnă amestecul cu masa de ciocolată și se amestecă bine.
- Hundoo curățați și tăiați puțin cu un cuțit mare. Bucățile nu ar trebui să fie prea mici. Nuca taita trebuie turnata in aluat si amestecata.
- Pe bucăți mari tăiați ciocolata albă amară și albă. Bucățile trebuie să aibă aceeași dimensiune cu piulițele.
- Luați o tavă mare de copt și puneți-o cu o foaie de hârtie pergament. Acum trebuie să puneți cookie-urile pe o tavă de copt. Pentru a face acest lucru, puteți folosi lingura de masă - o lingură de aluat pentru un singur cookie. Distanța dintre test ar trebui să fie suficientă. Începutul cu aluaturi de ciocolată deasupra aluatului.
- Coacerea biscuiților de ciocolată necesită 15 minute la o temperatură de aproximativ 180 de grade. După ce cookie-ul este gătit, nu este necesar să îl scoateți din hârtie înainte de a se răci. Acest lucru este pentru a se asigura că cookie-urile nu se rupe, dar este crocantă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: