Reteta pentru pui cu portocale si miere in cuptor este destul de simpla si este o placere sa gatesti. Reteta pentru pui coapta cu portocale poate fi preparata, atat pe o masa festiva, cat si pentru o cina obisnuita.
Și prima vacanță pe care o avem acum este Paștele. De ce nu? După un post lung și strict, vreau cu adevărat mâncăruri interesante, luminoase și gustoase. Cum mă gândesc la un pui cu portocale și miere, coapte în cuptor.
Asigurați-vă că verificați aceste rețete:
Voi gati, nu intregul pui, ci pe partile sale separate. Doar gătit pui întreg, mai potrivite pentru Anul Nou și sărbătorile de Crăciun. Deși este o chestiune de gust, dacă vrei să gătești un pui întreg, te rog, totul e în mâinile tale.
Dar, la noi azi, găină, să fie șoldurile exacte cu portocale într-un cuptor. Deși fierte pentru această rețetă, și drumstick de pui, și sunca, și aripi cu portocale și miere. Pot spune cu certitudine că orice bucăți de pui cu portocale sunt foarte gustoase.
Ei bine, asta e destul de raționament și începem să gătim. Dar mai intai sa vedem ce produse vom avea nevoie pentru o reteta de pui cu portocale si miere.
Carne de pui cu reteta de portocale
- pui de coapse (copac, aripi) - 1 kg.,
- portocale - 3 buc.,
- miere - 100 gr.,
- usturoi - 1-2 capete,
- zahăr - 3 lingurițe,
- ceapa - 2 buc.,
- ulei de măsline - 3 linguri. l.,
- mustar la fasole - 2 linguri. l.,
- sare, piper negru macinat - 0, 5 lingurițe,
- coriandru, turmeric, zira - 0, 5 lingurițe.
Pui prajit cu portocale reteta:
Pregătiți un pui cu portocale în cuptor, foarte simplu. Principalul și poate singurul ingredient din rețeta pentru pui cu portocale este marinada corectă. Ceea ce suntem acum, cu tine și cu tine.
Luați un castron suficient de adânc, care va potrivi întregul kilogram de coapse de pui. Cu două portocale stoarceți sucul, amestecați-l cu muștar și ulei de măsline. În acest amestec, adăugați condimentele noastre pregătite: ziru, coriandru, piper negru macinat, sare, turmeric, zahăr, miere. Am amestecat totul bine.
Puiul, și în cazul nostru, coapsele, bine spălate, uscate. Am pus-o în marinada pregătită, l-am amestecat și l-am pus în frigider timp de cel puțin o oră. Dacă există posibilitatea de a ține o pui cu portocale și miere, mai mult, atunci acest lucru este doar binevenit.
Am pregătit vasul de coacere, luăm puiul din marinada portocalie din frigider. Am pus-o în formă, vom turna întreaga marinadă. Pe vârful puiului puneți inelele tocate și usturoiul tăiat în semicercuri mari. Restul portocaliu este tăiat în felii, și îl punem și în formă cu pui.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, coaceți puiul cu portocale și miere timp de 40-45 de minute. În primele 20 de minute de coacere a puiului, vă recomand să acoperiți forma cu un capac. Dacă nu există nici un capac, îl puteți închide cu folie, apăsați-l în jurul marginilor, astfel încât să nu se miște.
Într-o formă închisă, un pui cu portocale și miere în cuptor, în primul rând, va fi gătit mai repede, și în al doilea rând, nu va arde. După 20 de minute, scoateți capacul, turnați marinada și coaceți. Și, chiar înainte de sfârșitul coacerii puiului, una sau două, trebuie să turnați marinada.
În acest caz, veți obține o crustă frumoasă, crustă, și nu prea fiert "cărbune". Reteta pentru gătit pui cu portocale și miere în cuptor este completă. Ieșiți, nu vă răcoriți prea mult și puteți fi serviți pe masă. Decorește-ți gustul pentru acest pui minunat, frumos și foarte gustos, cu portocale. Bon apetit!
Articole similare
-
Umplerea pentru clătite din orez și pui (rețetă pas cu pas cu fotografie)
-
Vase de hrisca - retete de supa cu carne de pui, cules, caserole, pilaf si cookie-uri
Trimiteți-le prietenilor: