După ce a decis, fără tragere de inimă, pentru a găti risotto într-un cuptor cu microunde, pentru a experimenta, ca să spunem așa, dobândite în acest caz, chiar un pic coaste de oaie, care au fost foarte de succes, moderat gras.
Ustensilele cu microunde nu sunt mari, nu este o oală realizată manual, pe care am adus-o cu mine din mama mea îndepărtată. Prin urmare, va trebui să mă gândesc la toate proporțiile ingredientelor și la numărul lor. Nu se va putea folosi, ca în versiunea clasică a rețetei pilaf, toate componentele de 1 kg. Recunosc circumstanțele.
Cum să gătești pilaf cu orez friabil în cuptorul cu microunde
Așa este. Eu pregătesc carne, orezul este spălat bine, de multe ori schimbă apă. Îmi amintesc timpul când am ieșit în curte și mi-am spălat orezul în bazin sub o țeava de apă, probabil o jumătate de oră. Apa nu trebuia să fie mântuită, nu aveam contoare pentru asta. Ei bine, acum trebuie să fii mulțumit de calitatea medie a spălării orezului. Dar există avantaje în timpul prezent, nu este necesar să treci prin toate boabele de orez, înlăturând gunoiul, pe care apoi l-am întâlnit. La urma urmei, sa mutat literal pe boabe. Da, da. Și acum am orez alb și curat în fața mea. Aici este, din păcate, granulat. Și, bine, foarte mult. Nu-mi place orezul ca asta, îmi place ca un sushi. Orez lung, deja în formă gata, în conformitate cu copilul meu, este similar cu pastele.
În partea de jos a cratițelor pentru cuptorul cu microunde, am pus orez, spălat și uscat. Am uitat să spun că, atunci când spălarea boabelor de orez ar trebui să fie bine pisa-le între palme să se spele cu fiecare bob de orez praf la apă a devenit complet clară și transparentă. Apoi, există speranța că orezul din pilaf va fi fărâmit și nu se va lipi împreună. Și se dovedește același lucru care seamănă mai mult cu pilaf decât cu terci. Să sperăm.
Pe orez am răspândit morcovii de aproximativ 0,5 cm grosime și carne. Nu pun ceapa inca, voi pune o cantitate mica de la sfarsitul ei, ca sa aiba o sansa de a frige putin si de a nu fi preparata. Ceapa fiarta in pilaf? Ugh!
Imi savurez toate condimentele pe care le folosesc de obicei si condimentele: afine, ziru, turmeric, peruca, sare si piper. Usturoi. Îmi pare rău, nu am năuturi conservate, îmi place foarte mult în pilaf.
Puneți pe partea superioară a coastelor de oaie, îmi permiteam să adaug o ceapă puțin și tocată. Dar gustul de ceapa prăjită nu va fi simțit în plov. Ce ar fi așa ceva? Da, am supa de ceapa semi-finisata, care este pur si simplu suprasaturata cu acest gust. Îl folosesc împreună cu apa din pilaf. Lucrul se face, vasele cu continutul trebuie lăsate în cuptor, timp de aproximativ 20 de minute. Modul normal - combi.
După 20 de minute, iau o cratiță și toarnă apă atât de mult încât acoperă tot conținutul. Ceva ca un plov în aparență se dovedește. Și din nou în cuptor, acoperind vasele cu un capac.
În total, greutatea procesului de gătire a pilafului în cuptorul cu microunde a durat de trei ori timp de 20 de minute. Cu întreruperi pentru a verifica starea de disponibilitate. După a doua pauză, urmând tradiția, colectez un pilaf cu un diapozitiv și îl acoperi cu un capac pentru a insista și aburi.
Se pare că experimentul meu a fost un succes. Fiecare risinka vorbește de la sine.
Articole similare
-
Cum să gătești un butoi de pui într-o rețetă cu microunde cu sos de soia
-
Pilaf în cuptorul cu microunde din rețetele de pui și de porc cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: