Dacă sunteți în căutarea de idei proaspete de deserturi ușoare fără margarină și făină, încercați să faceți un tort pepene verde. Este într-adevăr făcut dintr-un adevărat pepene verde! Cuptorul nu va fi necesar. Tot ce aveți nevoie pentru a face acest tort este un pepene verde, fulgi de migdale sau chips-uri de nucă de cocos, frisca și fructe proaspete proaspete și fructe de padure.
Pepene verde, sculptat sub forma unui tort, va fi baza desertului. Crema bătută sau iaurtul gros vor înlocui glazura calorică. Puteți decora un tort cu orice fructe, fructe de pădure, menta și chiar flori.
Tort de vară făcut din pepene verde: rețetă
ingrediente:
- 1 pepene verde mare (copt, dar nu prea inalt, care produce prea mult suc.) In mod ideal, ar trebui sa fie pustiit, dar este inca problematica gasirea unui astfel de pepene verde);
- 1 sticlă de frisca (alegeți cea mai groasă cremă sau iaurt, astfel încât să nu alunece pe pepene verde);
- Vanillin la gust;
- 1 lingură de miere la gust;
- 1 ceașcă de migdale sau felii de nucă de cocos;
- fructe de sezon proaspete și fructe de padure pentru topping.
Mod de preparare:
Tortul este cel mai bine gătit imediat înainte de a servi, dar poate sta ușor pentru câteva ore în frigider. Înainte de aplicarea frisca, puneți pepene verde cu un prosop de hârtie.
Răciți frigul în frigider. Dacă folosiți iaurtul, răciți-l, apoi adăugați vanilină, miere și măturică cu un mixer de mână. Se prăjește într-o tigaie o migdale tocate sau o nucă de cocos.
Tăiați partea de sus și de jos a pepenelui și coajați mijlocul coajei. Ar trebui să aveți o bucată de pepene verde în formă de tort (ca în fotografie).
Tăiați-l în mai multe bucăți triunghiulare (în mod optim - 6-8). Dacă vrei să transporți tortul, nu-l poți tăia. Dar daca taiati un pepene verde, va fi mai usor sa inmoi bucatile in crema si nuca de cocos.
Înainte de a scufunda pepene verde într-o cremă, puneți-l cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de suc. Coborâți fiecare felie în cremă, apoi în migdale prăjite sau nucă de cocos. Strângeți piesele înapoi în tort și puneți-o pe vas. Adăugați mai multă frișcă în vârf și decorați tortul cu fructe proaspete și fructe de pădure. Înainte de a servi, răciți tortul în frigider.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: