4.7 din 5 total 10 voturi
Asemenea ciuperci arată foarte bine în aluat. ca ciuperci de stridii și șampițe. Dacă cumpărați ciuperci cu capete mici, apoi fierte în aluat, acestea nu pot fi deosebite de ciupercile de pădure. Se prăjește până se înroșește, iar când se servesc pe masă nu vor arăta mai rău decât restaurantul.
Salvați în cartea de bucate
Prepararea produselor - 30 min.
Pregătirea vasului - 20 min
Porțiunea de ieșire - 4
Pentru a pregăti ciupercile în aluat, vom avea nevoie de:
- Ciuperci cultivate (ciuperci, ciuperci de stridii) - 0,5 kg.
- Făină - 0,5 pahare.
- Amidon de cartof - 3 linguri (fără coaster),
- piersici - 0,5 cani
- Gălbenușuri de ou - 3 bucăți.
- Ulei vegetal pentru prăjit - 0,9 l.
Se prepară ciupercile în aluat după cum urmează:
- Toate ciupercile cultivate cultivate acasă sunt curate în ele însele, deoarece nu sunt cultivate pe pământ, dar pentru a nu le îndoi, spălați-le cu apă curentă.
- Scoateți picioarele rigide.
- Pregătiți un recipient pentru gătitul de aluat.
- Amestecați făina cusută cu trei linguri de amidon și pesmetul de pământ.
- Se amestecă apoi gălbenușele cu 100 ml de apă, se condimentează cu sare și se amestecă până se înmoaie.
- Se toarnă tot petrolul într-o cratiță în care se prepară ciuperci sau, dacă există o prăjitură, apoi în ea.
- Faceți mai mult foc și așteptați ca uleiul să fiarbă. Aceasta este o condiție prealabilă, în caz contrar ciupercile nu vor fi prajite până la frumos.
- Ciupercile procesate și preparate se rostogolesc mai întâi în pesmet, apoi se scufundă în gălbenușuri.
Este necesar să vă asigurați că ciupercile sunt bine acoperite cu aluat, dacă este necesar, apoi aruncați-o mai mult în gălbenușuri, apoi scoateți-le în roci.
Ei ar trebui să fiarbă liber în acest ulei și să vadă când sunt rumeniți.
Uleiurile pentru prăjiturile de ciuperci nu regretă, dar cel mai important lucru nu este să arunci foarte mult dintr-o dată, pentru că pot să rămână împreună. În această versiune, vă puteți pregăti și ciuperci, ciuperci de stridii.
Salvați în cartea de bucate
Vin să-mi vizitez un prieten, iar ea se duce imediat la frigider, scoate un borcan de roșii și începe să mă trateze. Delicios tratează și cu o astfel de căldură! Vecina ei ia dat ieri o rețetă, așa că a gătit roșii proaspete sărate rapid. Și, în mod surprinzător, roșiile erau rapide, în acest sens.
Mulți oameni cred că dovlecelul ne-a fost prezentat de italieni. Deci, ei i-au adus în bucătăria lumii cu mâncărurile lor magnifice și le-au dat și numele - dovlecei. dar, de fapt, au fost aduse din Lumea Nouă în vremea lui Columb, iar prima mențiune despre ele se referă la perioada de aproximativ 5000 de ani de naziști.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: